佛教僧侣们在修禅练功中，总结了许多预防疾病、养生益寿的方法。本章将饮食疗法与药补结合，选择汤、酒、粥、糕、饼、茶等剂型，一般需较长时间服用，精心调养，才起作用。
少林四季延寿茶
“方药”何首乌、熟地黄、红茶各30克，山植片35克，炼蜜250克。
“用法”先将前4味药置砂锅内煮40分钟，滤汁。再加水入药渣熬汁，反复3次。取3次药汁并为500毫升，倒入炼蜜搅匀，贮瓶封闭备用。每日饭后，取1汤匙加开水冲服半杯。一年四季均可饮用。
“功效”补血健脾、乌发提神。
“主治”长期饮用，疗血虚脾胃不健运，有益消食、悦颜。此为少林食养保健茶之一。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林长寿糕
“方药”小麦面500克，大麦面400克，玉米面200克，黄豆面100克，白扁豆面粉100克，山药40克，何首乌55克，陈皮15克，黄芪55克，穿山甲30克，饴糖600克，冰糖1500克，山楂粉150克，核桃仁60克，白果15枚，杏仁、桃仁各18枚，大枣50枚，芝麻250克。
“用法”将前5种原料面，加入酵母和匀发酵。再取冰糖熬化置温，放入发酵面中。复将大枣、山楂粉、核桃仁、白果、杏仁、桃仁、饴糖入进开水锅内，熬捣成酱泥。再把山药等余味药研成细粉，掺入发酵面中继续发酵呈蜂窝状。然后，待发酵面干成方饼，摊上酱泥折四层，用刀切成方块，每块约250克，笼上蒸熟，放阴凉通风处备用。每日中午11点半吃一块。一年四季均可食用。
“功效”补气养血、健脾消食。
“主治”脾胃虚弱、食欲不振、腹胀闷疼、大便不畅等，亦作常人养生服用。
“来源”《少林长寿秘诀》。
清热茶
“方药”鲜金银花、鲜茅根各30克，生绿豆（捣成粗末）15克，蒲公英45克，紫花地丁15克，葛根30克，淡竹叶6克，山楂12克。
“用法”将上药置于碗内，冲入沸水盖上，闷约30分钟后，揭盖喝茶，不限量。
“功效”清热解毒、解暑止渴。
“主治”暑热引起的头晕、口渴、胸闷、尿赤诸症。
“来源”《少林寺秘方集锦》。
少林白篙糕
“方药”小麦面、玉米面、黄豆面各1500克，鲜嫩茵陈500克，生姜30克，五味子30克，陈皮15克，姜黄15克，食盐200克，麻油适量。
“用法”先将前3种面混合发酵，再取中药、食盐研成细粉，用麻油调成糊状。把发酵面排成饼，摊上辅料糊制成卷，蒸熟后切块，每块重约250克。每天早饭时吃半块或一块。春天食用。
“功效”理气健脾、清热解毒。
“主治”脾弱湿滞之体，春季食疗、食养方法。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林冬茶
“方药”生姜3片，大枣3枚，红茶30克，葱白3段。
“用法”水煮代茶饮。
“功效”温脾健胃、通阳散寒。
“主治”适于脾胃功能弱或虚寒者长期饮用，此为少林养生茶之一。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林齿菜糕
“方药”小麦面2500克，绿豆面粉500克，马齿苋1500克，山药粉250克，冰糖1000克。
“用法”将2种面粉发酵，加入切碎的马齿览、山药粉。再取冰糖加少量水，用文火熬化置温，然后拌入发酵面中和匀，蒸熟切块，每块重200克或250克。每日1次，每次1块，夏天食用。
“功效”清热解毒、健脾止痢。
“主治”夏季暑湿，此为少林食养方之一。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林秋茶
“方药”生大黄3克，生地黄10克，连翘20克，淡竹叶10克，生甘草10克。
“用法”上药开水泡，代茶饮。
“功效”健胃生津、清燥解毒。
“主治”祛除秋燥，少林寺僧根据四季气候变化制成的养生茶。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林夏茶
“方药”金银花30克，桔梗18克，生甘草10克。
“用法”上药用开水泡后饮服。也可用生绿豆，开水烫泡后捣烂，滤出绿豆汁，加白糖或冰糖少许饮用。
“功效”清热解毒、利咽。
“主治”暑热头晕、咽疼诸症，以及流行性感冒。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林萝卜糕
“方药”小麦面、玉米面各1500克，白萝卜1000克，芝麻（炒）100克，干姜6克，姜黄4.5克，肉桂1.5克，食盐120克，香油120克。
“用法”将萝卜洗净，切碎，煮熟。待温后加入面粉、酵母和匀。取干姜、姜黄、肉桂、食盐研成细粉，过筛后微炒，用香油调作糊状。至面发酵后，将余料糊摊在面饼上制成卷，切块，粘上芝麻，蒸熟或烤熟。每块重250克。每天1块，冬天食用。
“功效”健胃消食、温中祛寒。
“主治”体质虚弱，脾虚胃寒，此方为少林食养方之一。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林春茶
“方药”薄荷30克，芦根30克，生甘草10克，紫花地丁30克。
“用法”开水泡代茶饮，每日1剂，每次20毫升，每天可饮4一5次。
“功效”清热生津、解毒消肿。
“主治”预防流感、疗疖等。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林八宝饭
“方药”小米1500克，大米500克，花生仁250克，胡桃仁150克，松子仁50克，苦杏仁（浸泡7天，去皮、尖）15克，大枣10枚，山楂100克，豇豆30克，冰糖500克。
“用法”将米淘洗干净。锅内加水5千克，放入豇豆、果仁等（大枣、山植、冰糖外的其余物）煮40分钟，然后将米放入锅内，改用文火熬成粥，再加冰糖溶化，放进枣（去核）、山楂，3分钟后离火即可。每天中午服用，年老者半碗，身强者可增至一碗半。冬、春、秋季吃此皆宜。
“功效”补脾健胃、益肾。
“主治”食少、乏力、腰膝酸软等，脾虚肾弱症。可作为食疗保健方之一。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林还少丹
“方药一”何首乌（酒蒸）、枸杞子各120克，菟丝子、女贞子、墨早莲各120克，当归、山药各180克，生地黄180克，黑芝麻、青葙子、白术、仙茅、益智仁、神曲、人参各60克，陈皮30克。
“用法”将上药共研细末，取上等炼蜜为丸，每丸重6克，外用黄蜡封固，成人每日两次，每次服1一3丸，温水送下。禁食油腻腥荤、辛辣等物。
“功效”滋补肝肾、乌发悦颜、明目。
“主治”视物昏花、须发早白、眼肿齿动、腰膝酸软等。
“来源”《少林长寿秘诀》。
“方药二”何首乌（酒蒸）500克，生地黄240克。熟地黄240克，女贞子90克，紫河车90克，石解90克，当归150克，益智仁150克，核桃仁（蜜制）、枸杞子、青葙子、川黄连、大黑豆各60克，真海马3个，山萸肉、人参、薏苡仁各60克，黄精、龟甲、桃仁、酸枣仁、柏子仁、麦冬、天冬、大山楂、红曲各30克。
“用法”上药共碾细粉，取上等的蜂蜜2千克制成丸，每丸约重6克，用朱砂为衣，每服1丸，日服2次，久服不限。
“功效”补肝肾、益气血。
“主治”久病体虚，年老身弱，以及跌打损伤后期肝肾不足者。久服可延年益寿。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林延寿丹
“方药”何首乌、人参、紫河车、当归、大生地黄、熟地黄、西红花、云三七、天冬、肉从蓉、锁阳、沙苑蒺藜、枸杞子、草决明、青葙子、女贞子、车前子、柏子仁、酸枣仁、木槿花、杭白菊、巴戟天、灵芝草、茯苓块、龙眼肉、真龙骨、驴肾、鹿肾、百合、桑寄生、杜仲、金毛狗脊、续断、桂枝、白花蛇、韭菜子、远志肉、莲子肉、菟丝子、大秦艽、苦杏仁、山萸肉、穿山甲、生牡蛎、石菖蒲、黄花菜根、三棱片、莪术、黄芪、白术、桃仁、核桃仁、淮牛膝、蛇床子、地龙、黑豆、生石膏、墨旱莲、鸡血藤、川贝母、金银花、连翘、生栀子、金石斛、宝川菜、丹参、桔梗、鹿茸、五味子、松子仁、白芍、川黄连各等份。
“用法”上药共研细粉，取上等炼蜜制成丸，每丸重约6克，用朱砂为衣。置干燥、阴凉、通风处贮存备用。服法：成人每日1丸，每日2次，空腹淡盐水送下，久服可健身。内热慎用。忌食猪肉、大蒜、绿豆等物。
“功效”补气血、益肝肾、滋五脏、养六腑、固卫养荣。
“主治”气血不足、肝肾亏虚、阴阳不调、荣卫失养等症。
“来源”《正宗少林绝技》。
少林乌发丸
“方药”何首乌（酒蒸）30克，天麻12克，当归15克，白芍15克，枸杞子12克，黑芝麻12克，黑豆30克，女贞子15克，麦冬、天冬各9克，石斛12克，牡丹皮、知母各6克，党参6克。
“用法”以上诸药共研细粉，取蜜制丸，每丸9克。每日2次，每次1丸。每3个月为1个疗程。
“功效”补血滋阴。连续服3～5个疗程。
“主治”血虚所致头发早白。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林生发丸
“方药”何首乌（酒制）、生地黄、菟丝子、墨旱莲、当归各30克，陈皮6克，山楂12克。
“用法”以上诸药共研细粉，用蜜炼制为丸，每丸重9克，每日2次，每次1丸。3个月为1个疗程，一般服药3～5个疗程。
“功效”补血滋阴。
“主治”血虚热所致头发脱落症。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林长寿方
“方药”生地黄30克，鲜何首乌（酒煮3次后阴干）24克，山药30克，木槿花15克，土黄芪30克，上等蜂糖500克。
“用法”前5味药切碎放砂锅中加入干净泉水约2000毫升，用文火熬18小时（可酌加水），以白纱布滤去药渣3遍，再用砂锅将滤液熬至500毫升。另取蜂糖用砂锅煮沸，除去泡沫和杂质加进药汁搅匀，贮瓷瓶备用。每天早、晚2次，每次服15～20毫升。忌大蒜、猪肉。
“功效”养血乌发、健脾益肾。
“主治”头晕眼花、神疲乏力、面色苍白、自汗盗汗、气短心悸、腰膝酸软、须发早白脾胃虚弱等。
“来源”《少林长寿秘诀》。
少林五珍酒
“方药”山药30克，嵩山参30克，黑豆120克，黄芪30克，鲜生地黄120克，大枣10枚，陈酒1000毫升。
“用法”除大枣外，余药放入砂锅内煎1～2小时，浓缩至500毫升，加大枣分2次喝。每月服10剂。若胃纳差，酌加陈皮、山桔、法半夏。可长期服用。
“功效”补气养血，健脾胃。
“主治”久痛、久伤、年老等，脾胃虚弱，气血不足者。
“来源”《少林长寿秘诀》。
黄精壮骨酒
“方药”黄精500克，枸杞子400克，苍术500克，天冬500克，侧柏叶300克。
“用法”将黄精蒸3次晒3次，同余药用20斤酒浸泡（春秋3个月，夏季2个月，冬季4个月），去渣即成。每晨5时服15～25克。忌房事。
“功效”补肝肾、壮筋骨。
“主治”肝肾虚弱或练功习武者，必服。
“来源”《少林伤骨科医治秘方》。
少林裕公酒
“方药”党参90克，黄芪500克，生地黄188克，熟地黄180克，山茱萸180克，杜仲180克，当归尾180克，何首乌250克，百合180克，麦冬18克，柏子仁180克，薏苡仁90克，龙齿90克，石斛90克，白芍90克，枸杞子270克，鸡血藤270克，黑豆180克，桔红90克，鹿肾30克，狗肾30克，驴肾30克，紫河车90克，桂枝60克，附子30克，肉桂30克，菟丝子250克，益智仁210克，松子仁60克，大麦芽210克，墨旱莲210克，龙眼肉210克，全蝎60克，蜈蚣30克，赤芍180克，红花60克，天麻180克，灵芝草120克，银耳60克，草决明120克，菊花120克，白术、木瑾花各60克，紫花地丁60克。
“用法”上45种药捣碎，放进瓷器内，倒上白酒20000毫升，加盖后黄蜡密封，埋于地下1～1.5米深处，百天后取出过滤3次，分装每瓶约250毫升，每次服15～20毫升。
“功效”补肝肾、养气血、疏风通络。
“主治”神疲倦怠、头晕目眩、耳鸣齿动、腰膝酸疼、四肢无力、早衰脱发等。邪热内盛者，慎用。
“来源”《少林长寿秘诀》。