“十几年前，当时两个孩子还年幼时，记得当时是夏天，我们来到这个湖，在这里划独木舟。
一样的山色，一样的环境；一百年、一千年后，山色依旧，人可不同了。当你想起人生只是短短的旅程，便希望趁着有能力做事的时候，尽量在世上播下好的种子，这是值得的。”
李嘉诚说：“中国有很多哲学，有的到今天还是有用，但是有的也是不可思议。因为我有的时候，一个人事这么多，自自然然烦恼也多。甚至办这个医疗教育，也有受气的地方，也感到不公道。
有的时候，你也气馁。在国内做医疗跟教育，金钱当然也是重要，但是更重要的是时间、心血、担心，还有投入的感情。所以有的时候也激动。”
长年累月辛劳，李嘉诚坦言自己也会觉得累，但是能够令他维持热诚、思维清晰的原因，却是他对名利得失有个人的看法，不会刻意经营。李嘉诚说：“成功之后，利用多余的资金做我内心所想做的事，心安理得，方寸间自有天地。”
曾经有这样一个故事，有一次，汕头大学医学院的院长来到香港，与李嘉诚约好在午饭时间商谈筹建汕头大学医学院眼科中心事宜。而在此之前，李嘉诚的儿子在生意上有一些事要与李嘉诚商谈，李嘉诚说，给你五分钟，五分钟之后我约了汕头大学的人谈公益。对于那些要用钱的公益项目，一谈两三个小时还嫌少，然而对那些赚钱的生意，却是只给儿子5分钟，这就是大富之后的李嘉诚。
没有李嘉诚，就不会有汕头大学（李嘉诚私人捐资迄今已逾20亿港元）。
没有李嘉诚，就不会有汕头大学医学院及附属的两所医院和一个眼科中心。
没有李嘉诚，就不会有中国第一个较为正规的临终关怀机构“宁养院”。李嘉诚在汕头大学，曾经说过一句几乎让所有汕大人所传诵的名言，“我对教育和医疗的支持，将超越生命的极限。”
10年以前，当李嘉诚开始捐建汕头大学的时候，当时香港大学的校长曾经警告过他，说医学院很贵的，好像一个大海洋一样，比一般的大学可能贵10倍。买仪器，及各方面的投入都要多，而且医学院一定要有附属医院才有用。他劝李嘉诚捐建大学不一定要建医学院，可以建一些费用较低的大学，可是李嘉诚坚持要搞一个医学院，这当然不会是沽名钓誉。
多年以来，李嘉诚对医学院和附属医院的捐资巨大。他对于医学院眼科中心倾注了很多的心血。他说人没有一个腿，没有一个手，还能看得到这个世界，可是没有眼睛的人，整个人生都是黑暗的。
中国人素来有句俗话叫做“人过留名、雁过留声”，在筹建汕头大学之时……有人建议将其命名为李嘉诚大学。然而，当李嘉诚为汕大投入了无数的金钱、心血和感情的时候，汕头大学里却没有留下李嘉诚的名字，提及于此，李嘉诚的回答是，“这个名呢……真的是……如果你建起一个大学，太多的股东的名字，这边一个，那边一个。我自己好像是感到有不好的地方。有的人希望最好自己的名字更大一点，更醒目一点。但是，一个人有一个人的人生观，我的人生观就是我做的都是自己认为对这个国家民族有利的，只要能这样做下去的话，那么没有我的名字是不要紧的。”
走进汕头大学，有两点会给所有来访的人留下深刻的印象，一个是在整个校园里，你几乎找不到李嘉诚的痕迹；另一个就是李嘉诚如果来到汕大，学生对他的爱戴程度，看了会让任何一个人感动。当学生们抢着和他握手的时候，能把他一只胳膊都握满了。
当一只只年轻的手掌，和那只并不苍老的胳膊握在一起的时候，那力量，就是希望。
“我生平最高兴的，就是我答应帮助人家去做的事，自己不仅是完成了，而且比他们要求的做得更好，当完成这些信诺的时候，那种兴奋的感觉，是难以形容的……”
对于外界总把他定型为成功商人，李嘉诚自有一番不同看法，更直言：“我首先是一个人，再而是一个商人。”他认为，每个人一生中都要扮演着很多不同的角色，最关键的成功方法或许是寻找到导航人生的坐标。
没有原则的人会飘流不定，正确的坐标可让我们在保持真我的同时，亦能扮演不同的角色，挥洒自如；在不同的岗位上拥有不同程度上的成就……就会活得更快乐、更精彩。