小朋友，我告诉你们，在我国江西省南城县的西南角，有一座不大的山，叫麻姑山，山上建立了一座麻姑庙，传说是麻姑仙女修道成仙的地方。当年仙女们吃水就从半月泉、麻姑泉和“一勺之多”三泉中取。其中“一勺之多”被称作三泉中的奇泉，不管是雨季，还是旱季，它总是保持一勺之多的水量。游人用两手捧起泉水来喝，泉中马上就补足一勺之多，这个泉因此而得名。
“一勺之多”泉的水非常清澈甜美，爽人可口。相传每年3月3日，为了给西天王母祝寿，就用这个泉的泉水造酒，再把灵芝泡在酒里献给王母娘娘，称为“麻姑献寿”。此外，在平时，仙女们为了待客，也常常取这儿的泉水沏茶，所以又叫“仙泉”。这个泉的泉窝很小，因而也只能保持一勺之多的水量。