[美国]默特尔·波特
我念小学二年级时，有一天一下课回家就扑进妈妈的怀里抽泣着说：
“课间休息时，一个男同学高声说：‘默特尔，默特尔，慢得像龟没法逃，长得这样胖怎么好。’然后人人都跟着他说了。他们为什么要嘲笑我？我该怎么办？”
“我想最好的办法就是：他们要开你的玩笑，你就跟他们一起闹好了。”
“怎么闹？”
“我们不妨用喜儿糕试一试。”妈妈说，她的眼睛闪闪发亮。
“喜儿糕？”
“对！默特尔的喜儿糕。我们现在就来做。”
很快厨房里就弥漫着烘烤巧克力、椰丝、奶油和果仁的香味。面粉团刚烤成浅咖啡色，妈妈就把蛋糕从烤箱里取出。“你的班上有多少个同学？”她问。
“一共23个。”我回答道。
“那么我就把喜儿糕切成28块。每个学生一块，老师汤姆金斯太太一块，再给她一块带回去给她的丈夫，还有一块给校长——剩下两块我们现在就吃。”
“明天我开车送你到学校之后，”妈妈说，“会先去跟汤姆金斯太太谈谈。到时候她会叫你的同学排好队，然后一个接着一个地对你说：‘默特尔，默特尔，请你给我一块喜儿糕！’”
“跟着，你就从盘子里铲起一块来，放在餐巾纸上，对同学说：‘我是你的朋友默特尔，这是你要的喜儿糕！’”
第二天，妈妈所说的全都实现了。从此以后，同学作的第一首打油诗没有人再念了。我反而不时听到同学念道：“默特尔，默特尔。给我烤个喜儿糕！”妈妈在万圣节、圣诞节和情人节都烤喜儿糕，给我带到学校分给同学。昔日嘲笑我的人都成了我的朋友。
多年之后，我查阅“烹任大全”，想寻找“喜儿糕”这道点心，结果当然找不到。这是妈妈独创的食谱，但最重要的原料却是人人都有的，那就是“你想人家怎样待你，你也要怎样待人”。