书城亲子家教婴幼儿安全营养全书
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第133章 婴幼儿偏废奶制品行吗

生活在现

很多家长在宝宝能够进餐后,往往不再给宝宝吃牛奶等奶制品,但营养学家研究发现,婴幼儿不可离开奶制品,否则容易影响身体发育。

现象分析

婴幼儿正常的生长发育需要充分的营养,动物性食物含有优质蛋白质、铁、锌、维生素B 2等,而且味道鲜美,自然是孩子食物中不可缺少的,但美中不足的是维生素C相对缺乏,钙等微量元素的含量更是少得可怜,虽然水果、蔬菜中含有丰富的维生素C,但钙质的含量依然很低,所以,很多宝宝都存在缺钙现象。而牛奶等奶制品不但含有丰富的蛋白质,钙的含量也相当充分,而且吸收率很高,算得上人体钙质的主要来源。因此,婴幼儿不能偏废奶及其制品。

专家支招

营养专家推荐,幼儿期每天应保证喝250~500毫升牛奶,可以吃鲜奶、配方奶或酸奶,但不能用含乳饮料代替。