生活在现
近年来，医学界认定益生菌有益人体健康，于是，许多父母不仅自己食用益生菌产品，还常常购买益生菌乳品或相关制剂给小儿食用，希望以此调整宝宝的肠道消化吸收功能，改善腹泻、便秘等症状。
现象分析
益生菌是指对人体有益的细菌，包括乳酸杆菌（俗称A菌）、比菲德氏菌（俗称B菌）、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等，可以调整肠道菌落的组成，抑制有害菌，促进体内菌群平衡，进而增强消化道的防御能力。而宝宝的身体正处于生长发育阶段，免疫系统还不成熟，很容易受有害菌的侵蚀而生病，宝宝适量食用益生菌，就能防止有害菌的繁殖，预防疾病的发生。
专家支招
医学专家指出，日常饮食很难有效补充益生菌，当宝宝出行或旅游时；服用抗菌素时；消化不良、急慢性腹泻、大便干燥及吸收功能不好引起的营养不良时；剖腹产和不是母乳喂养的宝宝；免疫力低下或者需要增强免疫力时，就需要尽快补充益生菌。值得注意的是，一岁以下的宝宝，由于肠胃消化系统尚未发育完全，不适合食用益生菌，而适宜食用含肠道益菌的合格的婴儿配方牛奶。
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红鲑芋泥三明治
材料：鲑鱼1小片，洋芋1个，土司1片。
配料：精盐适量。
制作工艺：
1.鲑鱼处理干冼，放入锅中蒸热，取出后去皮去骨，捣碎备用；
2.洋芋洗净，上锅蒸熟，去皮后捣碎，加入鲑鱼泥和适量精盐，搅拌均匀备用；
3.土司对角切成三角形，在其中的一片上抹匀鲑鱼芋泥，盖上另一半片即可食用。
适用人群：油脂含量少，富含DHA，非常适合1岁以上小儿食用。