书城亲子家教婴幼儿安全营养全书
8461600000038

第38章 为什么要给婴儿添加辅食

生活在现

随着月龄的增长,家长都知道应该给宝宝添加辅食,以促进宝宝的生长发育,其实,给宝宝添加辅食还有其他的原因。

现象分析

乳汁无法满足宝宝的生长需求,特别是宝宝4个月后,从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需求,此时必须添加辅食。

为“断奶”做好准备,防止突然断奶后,宝宝因无法适应进食而影响身体发育。

训练宝宝的吞咽能力,因为从习惯吸食乳汁到进食接近成人的固体食物,宝宝需要一个适应的过程。

培养咀嚼能力,宝宝逐渐长大,牙粘膜也逐渐坚硬起来,如果及时给他吃软化的半固体食物,能够促进牙龈或牙齿的咀嚼运动,有利于颌骨发育和乳牙萌出。

专家支招

育儿专家认为,给婴儿添加辅食需要掌握时机,通常情况下,只有在宝宝的头颈部肌肉发育完善,能自主挺直脖子;吞咽功能逐渐成熟,不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素已能消化不同种类的食物时,才可给宝宝进食固体食物。

相关链接婴儿每日可吸收脂肪和糖类吗

在婴儿的营养需要中,脂肪和糖类也是必不可少的,是供小儿热量的主要来源。

婴儿每公斤体重每日约需脂肪4克,幼儿及学龄儿童需3克。初生婴儿所需的脂肪与成人不同,含不饱和脂肪少,在人奶喂养1年之后,脂肪的性质渐与成人相似。小儿食中所供的脂肪需新鲜并防止氧化,因氧化作用可使脂肪丢失营养价值。每1克脂肪可产生37千焦(9千卡)能量,脂肪所供的热量约占小儿每日总热量的35%。

糖类又叫碳水化合物,婴儿饮食中的糖类一般为乳糖、蔗糖及淀粉类。乳糖为乳类所含的糖,不发酵,味不甚甜,初生婴儿能消化吸收,适用于热量需求较高的婴儿。蔗糖指日常食用的白糖和红糖,能发酵,其味甜,婴儿可以消化,但每次用量不要太多。蜂蜜中主要含果糖及葡萄糖,有利于通大便。

婴幼儿所需糖类较成人多。1岁内的婴儿每公斤体重每日约需12克;2岁以上约需10克。婴儿饮食所供糖类的能量约占总能量的50%。婴儿饮食内糖类含量过高,而蛋白质含量过低时,开始体重增长很快,继之可出现肌肉松弛无力,成为虚胖,免疫力低下,严重者可发生营养不良性水肿,且易患疾病。