很早以前，有一条河水浪大流急，给当地居民的生活、生产造成很大的不便，于是人们商量要凑钱在河上造一座桥。他们请来一个造桥的师傅，但师傅却不熟悉河水涨落的规律，因而无法确定动工的时间。后来，师傅听说当地有一位常年在河上摆渡的老艄公，便派人去找他询问。
派出的人很快就回来了。告诉师傅说：“去了以后，老艄公一句话也没有说，只在一张纸上写了一字，让我带回来。”说完便把纸条交给师傅。师傅展开纸条一看，上面写着一“醋”字。他琢磨了一阵后，紧皱的眉头舒展开了。然后，根据老艄公的意见，确定了动工时间。
小朋友开动脑筋想一想，老艄公所指的动工日期是何时？
谜底：21日酉时。