扁鹊（前5～前4世纪），原名秦越人，又名卢医，渤海郡郑（今河北任丘县）人。因其医术高超，时人以传说中黄帝时名医扁鹊之名呼之。扁鹊为中医“四诊法”（望，即察看患者气色；闻，即辨听患者声音，问，即询问患者病史、感觉；切，即把握患者脉搏）的奠基人。
被奉为古代医学师祖，“至今天下言脉者，由扁鹊也。”扁鹊青年时当过“舍长”（旅店经理），与店客长桑君采往十余年。长桑君见其勤奋好学，尊重长者，便授其医术，嘱曰，“我有禁方，年老，欲传于公，公毋泄。”通过长期的学习和实践，扁鹊终于成为医道高手。他善汤药、针灸、砭石、蒸熨、按摩等医术。据《史记》载：扁鹊在虢国。（今陕西境内）时，遇太子病故。扁鹊仔细诊断后认定太子并非真正病死了，只是“尸厥证”（今谓之休克），便令徒弟针刺太子百会穴，太子苏醒后。用药调理二十天即痊愈了。于是，“天下尽以扁鹊为能生死人”。而扁鹊却实事求是地解释说：“越人非能生死人也。此自当生者，越人能使之起耳。”扁鹊至齐国（今山东境内），初见齐桓侯。田午，察其病已经生于肌肉皮肤间，当用汤药，热熨治疗，而齐桓侯却声言“寡人无疾”。五天后，扁鹊见他病已转入血脉，需用针灸方可治疗，而仍遭拒绝。又过五天，扁鹊断其病已深入肠胃间，非内服酒醒汤药不可，而齐桓侯却讥讽说医生只会恐吓无病者，以显示自己的高明。
再过五天，扁鹊复见齐桓侯；断定其病已经入膏肓（骨髓），无法可治了。不数日后，齐桓侯果然由于自己的讳疾忌医而身亡，扁鹊行医，足迹踏遍黄河南北。至邯郸，因为当地看重妇女而行“带下医（妇科）”，至雒阳（今洛阳），因当地尊重老人而行“耳目痹医（五官科）”；至成阳，因秦人喜爱儿童而行“小儿医”，所以他不愧是医道中的多面手，扁鹊还提出过“六不可治”，即“骄恣不论于理，一不治也；
轻身重财，二不治也；衣食不能适，三不治也，阴阳并藏，气不定，四不治也，形赢不能服药，五不治也；信巫不信医，六不治也”，揭示了患者配合医生的原则，后来，秦武王之太医令李醯自知医术不如扁鹊，便卑鄙地派人暗害了他。北方人民一直在各地立祠纪念这位名医。
史载其著有《扁鹘内经》《扁鹊外经》。惜早已失传。现存《难经》
一书，为后人（秦汉之际或东汉前）托名秦越人而论经脉的医学专著。