腰子500克,党参、当归、山药各10克。
酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
腰子洗净,放入锅内,加入三味配料及适量的水,炖至腰子熟透。
腰子凉后,切成薄片。
将腰片摆在平盘上,浇上酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等调料即成。
益肾补血,帮助睡眠。