口磨200克,净鹅掌1只。
姜丝法香各少许,鲍鱼汁2小匙,精盐1/2小匙。顶汤3杯,八角少许,植物油适量。
口蘑洗净剞十字花刀,同鹅掌一起焯水备用。
沙锅烧热加入顶汤,依次加鲍鱼汁、八角、精盐调味,再投入鹅掌、口蘑小火炖熟,撒上姜丝、法香,淋入植物油离火即可。
滋阴补气,养血安神。