书城管理如何经营鲜花店
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第35章 如何提高花店的知名度?

目前,各个城市中大大小小的商场或超市比比皆是,布满街道。但每个城市也只有那么几个商场或超市是比较有名气的,就像北京的燕莎、蓝岛、华普、家乐福一样,有些人宁愿舍近求远,也愿意去这些地方。究其原因,这与企业造品牌、宣传品牌有很大关系。花店也一样,如果有叫得响的品牌产品,同样会吸引更多的消费者。

花店业起步较晚,经济实力有限,不可能频繁地在电视、报刊等媒体上做宣传。但花店业者也可多动些脑筋,开辟些新思路,不用花费太多的钱,也能逐步提高花店的知名度,打出品牌,通过品牌效应,为花店带来更多的生意。

安徽合肥的“袭人花店”,是目前国内为数不多的进行企业形象设计的花店。位于合肥桐城路上的“袭人花店”,由夏传容、陈彦夫妇创立于1991年,经过10年的艰苦奋斗,从小店面做起,几经扩展,几易店址,才有了今天的规模,与其他四五家大花店并肩而立。花店小的时候盼做大,做大以后盼做好,要做好就得靠品牌。从成立之初的小花店,伴随着一步步的壮大,在将每一束鲜花送到顾客的手里的同时,“袭人花店”树立了自己的口碑。口碑是品牌的开始,对后来打出品牌起了重要的作用。几年下来,合肥的大街小巷,已经散发着它浓浓的醇香,人们闻香而知其名。“袭人花店”进行专门的企业形象设计,为创立正式品牌迈出了关键性的一步。这一步便是从视觉形象设计开始,花店的标志、店名、装潢、员工的制服、名片都有精美的设计。站在街上,远远就可以看到“XR”两个字母构成的花束状的标志,店名下面写着“袭人鲜花,花香袭人”。店里布置得别具一格,充分利用立体空间,配上柔和灯光,浑然而成一个温馨世界。一道弯曲的木楼梯将客人延请至二楼鲜花超市,再往里是花艺培训室。那里布置得质朴而典雅,富有艺术气息。“袭人花店”以良好的口碑和精美的设计为自己树立了一个美好的形象。

还有山东青岛的一家花店,在当地很有名气。花店在开业之初就比较注重培育花店的品牌,与一些出售家具的企业合作,在摆放在商场里出售的各类家具上放置合适的插花作品,并且在作品前放一个小牌子,上面写有花店名称。因此,即使没有到过这家花店,也有许多人知道。正因为在消费者脑海中有了这样一个品牌概念,品牌叫响了,花店自然增加了不少生意。

北京“第五季鲜花快递中心”,近年来在京城的白领阶层中声名鹊起。他们也很注重宣传花店的品牌,做了许多推广工作。例如,他们会经常和一些企业联络,免费上门为企业职工插花、做表演,一方面为企业提供了丰富职工业余生活的机会,普及插花知识,同时也为花店本身做了宣传,让更多的人知道有个“第五季鲜花快递中心”。