利用发酵玉米秸袋栽平菇，可以充分利用当地资源，降低平菇的生产成本。培养料配方是：玉米秸（粉碎）91.5％，石膏2％，过磷酸钙3％，石灰2.5％，尿素0.5％，磷酸镁0.3％，磷酸二氢钾0.2％。另加无公害农药0.1％。
