（1）牙齿和齿式牙齿在大体结构和显微解剖方面，及发育的次序和数目方面与人类牙齿有共同之处。乳齿齿式为2（门2／2、犬1／1、前臼0／0、臼齿2／2）＝40，恒齿齿式为2（门2／2、犬1／1、前臼2／2、臼齿3／3）＝64。
（2）颈椎7块，胸椎19块，腰椎19块，骶椎2块，假骶椎2～3块，尾椎13～15块。
（3）四肢较发达，前肢比后肢发达。前肢的大拇指与其他四指相对，具有握力。指甲扁平。
（4）单室胃。胃液呈中性。肠长度与体长比例为5：1～8：1，小肠横部较发达，盲肠很发达，无蚓状体，不易得盲肠炎。
（5）肝分6叶，包括外侧左叶、内侧左叶、外侧右叶、内侧右叶、右中心叶及尾状叶。胆囊位于肝脏的右中心叶。
（6）肺为不成对肺叶，右肺分上中下叶和奇叶，左肺分上中下叶。气管腺数量较多。
（7）大脑发达，有大量的脑回和脑沟。
（8）视觉较人类敏感，视网膜上有黄斑，有中央凹。双眼视力，有色觉，可辨别颜色。有立体视觉，可辨别物体的形状和空间位置。
（9）听觉灵敏，触觉、味觉发达，但嗅觉不灵敏。
（10）单子宫，有月经周期。胎盘为双层双盘。
3．生理学特性
（1）性成熟雄性3岁，雌性2岁。性周期28日（21～35日），月经期2～3日（1～5日），月经开始后12～13日排卵。
（2）繁殖季节明显，不繁殖季节为无排卵性周期。
（3）雌性月经发生之前乳腺出现肿大，月经时最明显，月经后开始消退。雄猴射精后1min内精液形成凝块。
（4）妊娠期165日左右，每胎产仔1只（极少2只），每年1胎。哺乳期6个月以上。适配年龄雄性4．5岁，雌性3．5岁，寿命为20～30年。
（5）血型包括A、B、O型和Lewis型、MN型、Hr型等。恒河猴主要是B型。白细胞抗原与人的KLA抗原相似，具有高度的多态性。
5．遗传学特性
（1）染色体2n＝42（21对）。
（2）体内不能合成维生素C，当维生素C缺乏时，会发生坏血病。
（三）常用品系和种群
（1）恒河猴（Rhesus monkey）
又名孟加拉猴。毛色大部分为灰褐色，腰部以下为橙黄色，有光泽，胸腹部和腿部的灰色较浓，面部、两耳多为肉色。胼胝多为红色。有两颊囊。毛长能耐寒，素食性。妊娠平均5个月，每胎1仔，寿命25～30年。
（2）熊猴（Assamese monkey）又名阿萨密猴或蓉猴。毛色棕褐色，毛较粗，面部与两耳肉色，头顶有旋，冠毛从旋中心向四周散发。老年猴面部有黑斑。
（3）红面（短尾）猴（Stump－tailed monkey）
又名华南短尾猴。毛色黑褐色，随年龄和性别稍有不同，面部红色，随年龄增长颜色加深，甚至近黑色。冠毛较长。自中间向两侧披开。尾巴退化几乎没有。怕冷群居，杂食。
（4）四川短尾猴（Macaca speciosa thibetanas）又名藏酋猴。毛色有乌黑色，但稍浅，褐色居多，被毛较厚，面色偶有红色，老年猴在两颊下有大胡子。毛厚而耐寒，可以驯养。
（5）食蟹猴（Macaca lrus）又名爪哇猴。毛色黄褐色至深褐色，腹面较浅。冠毛从额部直接向后，有时在中线形成一条短嵴。脸周围的颊毛形成须，眼睑周围的颊毛形成苍白的三角区。尾巴与体长相等或略长。
（6）日本猕猴（Japanese macaque）毛色淡黄褐色，被毛粗糙。冠毛从前额中央向外和向后，面色微粉红色。尾短，尾端有丛状毛。
（7）平顶猴（Pig－tailed macaque）毛色米黄色到深棕色，头与背部较深，腹部与脸面较浅。冠毛短，由中央向外发散，形成一个由浓密冠毛构成的平顶帽子。眼突出，脸较长。尾长是头体长的1／3，毛少。
八、猫
（一）动物学分类
猫（cat）属于哺乳纲，食肉目，猫科，猫属。
（二）生物学特性
1．外貌特征和生活习性
（1）体型较小，成年猫体长约40～50cm（不计尾长），体重雄性为3～4kg，雌性为2～3kg。
（2）喜孤独自由生活，除发情和交配外极少群居，无永久栖息地。
（3）喜干燥、明亮、舒适的环境，对环境变化很敏感。有固定大、小便地点的习惯，便后立即用土掩埋好。
（4）肉食性，牙齿和爪均很尖锐，善于捕食动物。
（5）性情一般较温顺，易于调教。野猫和未被驯化的具有野性，接触不当，容易被咬伤、抓伤。
（6）身体灵活，可在短距离内迅速跑动，有爬、攀、跳、蹬的能力。
（7）眼睛可根据光线强弱灵活的调节瞳孔，光线强时瞳孔收缩成线状，光线弱时瞳孔则放大。
（8）被毛长短可分为长毛和短毛猫，毛色有白色、黄色、黑色、灰色、白黄、狸花、白黑、白黄黑等。
（9）有4对乳头。
2．解剖学特点
（1）牙齿和齿式上颌的后假白齿和下颌的第一真臼齿特别粗大，被命名为食肉齿。齿式为2（门3／3、犬1／1、前臼3／2、臼齿1／1）＝30。猫的牙齿特点便于其吃硬性食物。
（2）舌表面有无数丝状乳突，被有较厚的角质层，呈倒钩状，这是猫科动物所特有的。
（3）脊椎共51块，包括颈椎7块，胸椎13块，腰椎7块，骶椎3块，尾椎21块。肋骨13对。
（4）前肢5趾，后肢4趾。爪发达而尖锐，呈三角钩形，可缩回。脚垫间有少量汗腺。
（5）单室胃。大网膜发达，可固定胃、肠、脾和胰脏，还可保护胃、肠等器官。
（6）肝分5叶，为右中叶、右侧叶、左中叶、左侧叶和尾叶。
（7）肺分7叶，右肺4叶，左肺3叶。
（8）心脏分左右心房和左右心室四腔。循环系统发达，血压稳定，血管壁坚韧。
（9）脑分为大脑、间脑、中脑、小脑和延脑五部分。大、小脑发达，大脑半球表面有沟和回。脑神经13对。
（10）神经系统发达，头盖骨和脑的形态特征固定，平衡感、反射能力发达，瞬膜反应敏锐。
（11）雌性乳腺位于腹部，共4对，双角子宫。雄性阴茎只有在勃起时向前，泌尿时尿向后方排出。有阴茎骨。
3．生理学特性
（1）生长发育初生小猫全身被毛，闭眼。10日睁眼，20日可独立生活。3个月内雌、雄生长发育相差不多，3月龄后雄性明显大于雌性。
（2）性成熟6～10月龄，季节性多发情动物，除夏季外，全年均可发情，典型刺激性排卵。经交配刺激后25～27h才可排卵。性周期14日。发情期阴道涂片出现角质化细胞，持续3～7日，此期适宜交配。求偶期2～3日。交配时发出特有叫声。妊娠期63日（60～68日），分娩需2～3h，每胎产仔1～6只，哺乳期60日。适配年龄雄性1岁，雌性10～12月龄。雄性育龄6年，雌性8年。寿命8～14年。
（3）呕吐反应灵敏，机械或化学刺激时易发生咳嗽。呼吸道黏膜对气体或蒸气反应灵敏。
（4）对吗啡的反应与一般动物相反，犬、大鼠、兔、猴等表现为中枢抑制，而猫却表现为中枢兴奋。
（5）红细胞大小不均，细胞边缘有一环状灰白结构，叫红细胞折射体（RE）。
（6）血型有A、B、AB型。
5．遗传学特性
（1）染色体2n＝38（19对）。
（2）体内不能将β－胡萝卜素转化为维生素A，需要食物供给。
（兰）常用品系和种群
世界上现有猫品种35种之多，分长毛种和短毛种两类。每个品种都有其特殊的遗传特征。因长毛猫易污染实验环境，且体质弱、实验耐受性差，故应选用短毛猫进行实验研究。猫发情有心理变态，故饲养时涉及动物心理学问题；另其不易成群饲养，均给繁殖带来困难。我国的实验用猫现在正从市场选购向自繁自育的方向转化，国内已有少数单位开始饲养、繁殖实验用猫。
九、鸽子
（一）动物学分类
鸽（pigeon）属于鸟纲，鸽形目，鸠鸽科。
（二）生物学特性
1．外貌特征和生活习性
（1）体型呈流线型，前肢为翅。体外被羽，外貌大体分头颈部、躯干部、尾部、翼部和后肢。
（2）头型因品种而异，耳外无外耳廓，但有耳羽。
（3）翅膀呈“乙”行，与肩膀相连，外被羽毛。
（4）尾部有12根尾羽。尾羽基部有尾脂腺。
（5）脚有4趾，第一趾向后，其余3趾向前；趾端均有爪，行走时只有趾着地。
（6）杂食性动物。
（7）羽色以瓦灰为主，其次有黑色、白色、红绛色。
2．解剖学特点
（1）牙齿、膀胱、大肠和一侧卵巢退化。
（2）肺为海绵体，紧贴于肋骨上，无肺胸膜和膈膜。有气囊。
（3）输尿管直通泄殖腔，粪尿常一起排放。
（4）泄殖腔上有法氏囊，是重要的免疫器官。
（5）胸腺位于颈部皮下，红细胞有核，椭圆形。
（6）大脑皮质发达，纹状体发达，嗅叶不发达，视叶发达。视觉、听觉敏锐，有极好的方向感和平衡反应。
（7）小脑发达，上有横沟，中央有蚓部，三个半规管也很发达。
（8）有气骨，并与气囊相通。
（9）有胆管，无胆囊。
3．生理学特性
卵生动物，性成熟6个月，孵化期18日，寿命10年。
表2－2实验动物生理特征
动物种类大鼠小鼠豚鼠猴狗猫家兔
寿命（年）3～4 2～3 5～8 10～30 10～15 8～10 5～8
成年体重（kg）0．2～0．4 0．02～0．03 0．3～0．6 5～15 8～20 2～3 1．5～3．0
体温（℃）38．5～39．5 37～39 37．8～39．5 28．7～37．9 37．5～39．5 38～39．5 38．5～39．5
呼吸（次／min）100～150 130～220 100～150 45～50 10～30 20～30 50～80
心跳（次／min）200～360 500～780 230～350 140～240 80～120 120～140 120～150
颈动脉血压（kPa）13～16 13～17 10～16 16～23 16～19 16～20 13～17
一日尿量（L）0．15～1．5 0．1～0．2 0．04～0．1