每次到纽澳旅行，都喜欢随团到牧场参观剪羊毛的节目，并不光是欣赏牧羊人剪羊毛的技术，也是喜欢到那个大牧场吃一顿野味大餐。
大长桌上安排着几百人的饮食，牛排、鸡排、猪排、各种青菜沙拉、烤大蒜面包等等。
牧场主人是一个瘦瘦的中年人，他表演了牧羊犬如何照顾羊群。我们到广场树下的座位坐定，于是就看见两只牧羊犬追赶着五六只可以说是待宰的羔羊，自远而来。
可怜的羔羊被赶到我们参观者的面前。真像是比赛篮球场上，对方的篮球员看住要投篮的球员一样。
这一幕完了后大家便到屋里看剪羊毛了。我们就着地板而坐，看帘后牧羊人推出一只羊来，开始剪羊毛，据说从前用手工剪，很慢，现在用电剪刀剪了，一会儿功夫，就把一只羊的毛有顺序地剪下，整张铺在地上。本来从外表看，羊儿是脏兮兮的，好像不肯洗澡的顽皮孩子，现在翻转毛皮，却是雪白的一整张羊皮了，而那只被剪的羊，却剩了一身红肉皮，羊也瘦瘦的变小了，变得像那只牧羊犬一样大。
奶奶看了很害怕，便走向前问牧羊人说：“它被剪掉全身的毛不疼吗？不冷吗？它也会有什么感觉吧？”
牧羊人说：“不会的，它的身上还存有一层油脂哪！”说着他就叫奶奶在羊身上摸一摸。他又说它的毛虽被剪光了，但是还会再长出来的，到了明年又是一身毛茸茸的了。
奶奶问他一共养了多少只羊，他说他也数不清，只是每年把成群的羊儿放出去自由生活，一年以后再找回来，这时会生出许多小羊来，所以他的羊儿是无数的呀！