勒沙特列是法国著名的化学家，他曾经在巴黎洛兰学院、埃克勒工学院、矿业学院等多所学校上过学。他的贡献主要体现在冶金、玻璃、水泥、燃料等方面。
年，勒沙特列提出了著名的勒沙特列原理即化学平衡移动原理。这一原理的内容是：对于处于平衡状态的体系，假如改变影响平衡的浓度、压强、温度中的任一个条件，那么平衡就会向可以减弱这种改变的方向移动。依据这一原理，可以掌握各种条件变化对于化学平衡的影响。这一原理在化学实验，特别是在化学工程中，为寻找最佳条件提供了理论基础。
另外，勒沙特列还发明了铂铑温差热电偶和光学高温计，制造了氧一乙炔切割器。
勒沙特列曾经受到很大的重视，他曾担任工程师，也曾任矿业学院以及巴黎大学教授，而且他还在第一次世界大战期间被任命为法国武装部长。