原 料：
猪瘦肉250克，当归10克，枸杞5克，生姜2片，盐适量。
制作过程：
1.当归、枸杞洗净。
2.猪瘦肉洗净，切成粒。
3.上述材料一同放入炖盅，加凉开水4碗，炖2.5小时，加盐调味即可。
营养功效：
当归含有挥发油及水溶性成分，并含有当归多糖、多种氨基酸、维生素A、B12、E及多种人体必需的微量元素，有健脾润肠，营养皮肤功效。
小贴士
当归具有活血、调经、止痛、润肠的功效，有助于补气活血，调经养颜。
