原料:
新鲜猪肺250克,甜杏仁100克,蜂蜜250克,生姜汁60毫升。
制作过程:
1.将猪肺用清水反复清洗干净;甜杏仁用温水净泡2小时,然后去皮,捣烂。
2.甜杏仁同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。
3.将猪肺放入锅中,注入清水适量,先用大火烧沸,改用小火炖两个半小时即可。
营养功效:
杏仁具有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜的功效。其中含有的杏仁油可促进肠胃蠕动、清肠通便,排出毒素,治疗便秘。
小贴士
蜂蜜作为一种营养丰富的食品,对更年期妇女养颜、改善睡眠等有功效,常喝蜂蜜水对身体有益。