书城保健养生女人更年期调养食谱
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第61章 红枣冬青猪脚汤

原料:

红枣100克,毛冬青50克,猪脚1只,陈皮、盐各少许。

制作过程:

1.红枣、毛冬青、陈皮和猪脚分别洗干净;红枣去核;猪脚斩件备用。

2.瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水滚,然后放入以上全部材料烧滚,撇去泡沫。

3.改用中火煲3小时,加入少许盐调味即可饮用。

营养功效:

此汤可益气补虚,补血润肤,活血祛淤。

小贴士

猪脚是常用菜肴。