零售业创业实用小方案
前面三章,我们详细地讲述了17个创业实用方案。古时有“三百六十行”之说，何况现在社会发展日新月异，新的部门和新的行业层出不穷，再加上篇幅有限，我们不可能将所有行业一一详细介绍给立志创业的广大朋友，于是便选择了23个创业实用方案简略介绍，起到进一步点拨创业思路的作用。
朋友们都会明白：真正想创业，只要你留心，“处处皆事业”.
1、流水无意花有情--方案十八：开设一家鲜花店
随着生活水平的日益改善和文化素质的不断提高，人们已开始越来越重视生活的质量。
当亲朋举行婚礼时，当同学过生日时，当需要向恋人表达情意时……总之，在一切特殊的日子里，假如向他人送上一束鲜花无疑会使接受者倍感兴奋，因为这不仅是一种时髦，而且是一种十分高雅的表情达意方式。
鉴于此，你若能够开一家花店，肯定会倍受青睐。
其次，经营花店获利颇高，因为人们向来认为：情义无价--买花传情很少有讨价还价的。
开业筹备
先决定在哪处开设花店。商业区是首选，因为住家的人很少会预订花束，顶多是经过时买一些而已。
因此，花店要设在人口密度大、购买阶层多的地方。此外，要掌握好顾客的阶层和出卖商品如何才能符合顾客的需要，要掌握有关花卉的知识。
选择具体地点，只有一个方法，就是沿着交通繁杂的街道一条一条去找，当你看到没有人租的转角，就记下此地的地址。
最好是能找出此地所有者的姓名地址，你可到当地市政有关部门的契据登记处去查查看。
如果资金允许，在租来的空地上盖一小的便宜的建筑物刚好可容下一个大的冷却器是很有利的，因它可使花的损坏减少（有时也可以找已有建筑物的空地加以使用）。
如果很幸运地，你在重要的街道上有自己的房子，就可在你屋前的走廊上卖花。
运营管理
地点确定后，稍加装修，便可立即投入运营。
先到批发商处批发第一批便宜的花。如果有条件，可与当地的农科院或农业大学的鲜花栽培中心签订协议，从那里进货，价格相当低廉。
开业之初，可与附近的商业机构、酒店、银行等的负责人接触，看是否要订购鲜花做摆设之用。若能接到几个长期客户的订单，就更可封了蚀本之门，毋须只依赖其他街外客了。
有了货源或相当的客源保证，还需有人。
如果不是自己兼任店员的话，招聘可靠的年轻女郎时，应凭可靠的亲友介绍。因为花店生意的好坏，与店员的服务态度有直接关系。此外，一名兼职送花员是必需的。
虽然买花的绝大部分人不会讨价还价，但也不能将花的价格抬得很高。否则，这种急功近利的做法，对经营全无帮助。订出合理售价，方能取得顾客的长期光顾。
2、走进童趣的世界--方案十九：开设一家玩具店
由于中国的特殊计划生育政策，现在的家庭都是独生子女，再加上传统的“再苦不能苦孩子”的观念，家长们在孩子身上不惜花大钱。在完善的家庭计划下，孩子得到较佳的物质享受。此外，游戏中学习的宣传，使家长愿意作出购买玩具的经济预算。玩具生意日见看好，故不妨开设一家玩具店。
市面上有规模甚大的玩具城，内有玩具种类齐全，给顾客极多选择。不过，如果经营得法，开设小规模的玩具店，生意也会不错。
开业筹备
玩具店的位置非常重要，必须慎重选择。因为开的是小规模的玩具店，玩具店宜设在中下阶层的居民区附近，因为中上阶层的孩子，其父母多会到百货公司或玩具城，让他们自行选购玩具，中下阶层的人经济能力较弱，他们认为在规模小的店铺买东西，价钱比规模大的公司便宜。
虽然中下层人士的购买力较弱，但由于孩子缺乏娱乐，他们也往往会光顾玩具店，买些东西让孩子娱乐的。
如果在交通要道开设小店，租金会非常昂贵，使成本大幅增加，自然要提高货品的价格。
运营管理
大的方面，要确定玩具店的经营宗旨。比如在创业之初，可由薄利多销增强店铺的知名度，以利于日后发展。
营销方式也是需注意的，必要时可出点噱头。比如店内冷清是令你尴尬的事情，越冷清越难以吸引消费者上门，加上玩具市场竞争也较多，就得想点办法。人潮是其中一法。在假日里，请亲友到店铺假装顾客，其他人见店内热闹，必然以为好，多会趋热闹进内看，能加强人们的购买欲。同时，可充分利用店铺内的电视荧光屏，连续播放游戏带，可吸引市民驻足观看。
玩具具有时代性和流行性很强的特点，还要把握玩具产品的经营方向，抓住市场热点，适时推出新玩具。现时的玩具主要以机械为主，其中最受儿童欢迎的是电子游戏机之类。
在新款玩具推出后，不要立即将旧款式减价出售，应维持原价一段时间，因为许多孩子和家长会干脆等待减价以后再买。
3、让茶香飘四方--方案二十：开设一家茶庄
“茶”是中国人最喜欢、最常喝的饮料，“茶”也是传统的嗜好品。虽然，现代年轻人比较偏好咖啡和进口红茶，但是，喜欢喝茶的人仍然很多。有了爱好喝茶的人，也就出现了挑剔味道、风味和颜色的人，甚至只要喜欢，什么地方出产的都无所谓。
在一般食品店、便利商店或超级市场都有袋装的茶（即茶包）出售，但是，仍有许多的消费者选择到茶庄论斤论两地购买，这是因为茶是传统的商品，大家对传统的茶庄仍有份根深蒂固的信任。因此，茶庄一直维持着相当的地位。
开业筹备
打算要投入此行业的从业者，或对此行业有兴趣的人，首先应学习有关茶的专门知识，并学习茶道，然后才能正式开业。此外，还要继续不断地充实自己品茗的工夫。
茶叶的生产期与采摘期是在每年的4~10月；茶叶的分类有新茶、第二次茶、第三次茶及第四次茶。还要弄懂：不同时期采收的茶叶有何不同？其品质与价格又以何种标准来界定？各茶庄均要有其独特的调配方式，才能够创造出该店的特色。以上所提几点，都是必备的专门知识，没有经验的人，最好不要贸然开店。
茶庄地址的选择没有严格固定的模式，可以完全按照自己的偏好来开店，比如“闹中取静”
,在一片繁华地带开创自己的一片净土，在安静的地域，送给大家一缕清香。
但是可以肯定的是，茶庄不应距离城市太远、太偏僻。
开店之前，应接受制造商或批发商的指导，从而利于打开局面。
运营管理
茶庄在运营中要有一定的特色，首先，要创造茶庄气氛，锁定客源。
近年来，由于餐饮业急速发展，喝咖啡和红茶的人大为增加，茶的需要呈现停滞，甚至有略走下坡的倾向，后来经过一些品茗专家大力宣传喝茶的益处，以及茶艺馆的兴起，吸引了新家庭阶层和年轻人的投入，带动茶叶的销路，让大家再度体会茶的味道与种类，使茶庄业兴旺起来。
但是，卖茶的地方不仅在茶庄，超级市场也出售茶叶，竞争压力颇大，所以要发挥专卖店的实力，显现出茶庄的特色，让顾客买了之后会称赞“还是在茶庄买的茶叶比较好”.所以，茶庄内应注重气氛，无论在装潢、摆设，甚至店名都要表现出素净、高雅的气质。还要积极地在店里制造试饮的机会，例如在顾客等候包装时，以古朴的茶具请其品茗，必能给他留下好印象。
其次，可以兼卖以茶为中心的商品。
茶庄可以附带销售茶具、海苔和礼品，或附设茶道教室。最好避免卖家庭用品和一般食品，这样做会造成店铺缺乏个性。
还有一项最重要而且必须切记的是，茶庄绝对不可销售味道不好的茶叶，因为，难喝的茶会把茗茶高级的形象拉下来。享有价格便宜又好喝的评语，才能促进高级茶叶和礼品的销售，所以，身为茶庄的从业者应努力开发自己特有的混合茶，搭配的好坏将会影响利润。因此，开店时接受制造商或批发商的指导，生意会好得多。
最后，要发扬传统品味性。
茶文化在中国源远流长，从“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”到现代的戏剧《茶馆》，折射和渗透出的正是千年文化的内涵及时代的演义。“麦当劳”、“肯德基”是西方文化的象征，我们可以将古老的茶庄沏出一个中国特色的品牌来。所以，茶庄应创造文化的气息，塑造传统文化的正宗中国品牌。
4、给顾客一个惊喜--方案二十一：开一家新兴物品专卖店
新兴物品专卖店以售卖新兴的物品，如新款的青少年便服、鞋子，有趣的玩意，如饰物、彩色喷发胶，使青少年进店内，有走进时代尖端的感觉。
青年一代的消费力越来越强，除了物质供应多的原因之外，许多人在念完初三就辍学出外工作，有了消费力，自然要购买更多的东西，以满足其虚荣心。
有人将新一代的青年人，称为失落的一群，意即新一代无论在世界观、社会观甚至人生观方面均失去了判断的能力。这种说法显然失之偏颇，但同时也反映了他们爱一味追求新事物、新乐趣，寻找生活刺激的特点。
上述情况不会在短期内有所改变，为了迎合他们的口味，开一家新兴物品专卖店肯定会赚钱。
开业筹备
店铺的支出以租金为最大开支，其次是雇请专人代为物色时下的流行物。
目标市场，即购买商品的客户，应定在青少年身上，抓住这点不能动摇。
在选择铺址方面，宜于在一些较新建成的商场附近，而且附近店铺多以售卖男性服装和男性用品为主。因为许多商场多售卖女性服装和用品，多是吸引女性，而新兴物品的销售对象多为男性。他们大多不愿往女性集中的商场钻。因此选择有男性服装出售的店附近，便可吸引更多青年男子去逛商场。
在店铺内部装修和外部布置上应具有新奇性，展现一种光怪陆离和刺激感。
可雇一些有经验的下岗人员充当售货员。在招聘售货员时，均声明需要售货经验。另外，外表讨人喜欢的人和一些热心肠的年轻人，虽然没有经验，也可大胆聘用。
运营管理
店设在商业旺区内，因为光顾这类店的人多是青少年，且多是好奇心重而思想未成熟的人。为了避免有人制造事端，应加强保安防范工作。
店员以青年为主，使顾客没有代沟的感觉。而且，为了使店铺气氛活跃，不停播放轻松的流行音乐，可以带动顾客的乐观情绪。
为了使商店一直保持潮流和领先性及先锋性，要定期注意服装行业的流行趋势，尤其是青少年的。还要多浏览一些有关青少年心理分析及青少年兴趣爱好的书籍及报刊。从而紧紧追赶上青少年兴趣爱好发展方向。当然，这都是很敏感的东西，需要经营者积累经验，根据自己成功的经验和市场分析作出自己的判断。
在青少年中应当树立起优质服务的好口碑。如销售产品时应尽量向他们讲清这种产品新在什么地方，具有何种标新立异的特色。同时，在服务态度上一定要热情，微笑服务。售货员还必须先接受一定的培训，对新兴物品有所认识。
在具体管理方式上应该人情管理和制度管理并行，人情管理是靠感情付出互相信任的方式，制度管理是靠硬性的制度来进行管理。采取何种方式应视店的规模而定，如规模较大，可以制度管理为主，人情管理为辅；如规模较小，可以人情管理为主，制度管理为辅。
5、此处自有翰墨香--方案二十二：开一家创意文化用品店
一般情况下，经营文化用品的商店不容易赚大钱。不过，如果你开动脑筋，经营得法，经营文具店同样可以成为赚钱的生意。
文具店新售的货品，当然以书写学习用品为主，但若加设奇怪的货品，将使顾客在好奇心和贪新心的心理下光顾。近年一些商场内开设文具店，但生意并不理想，原因是逛商场的人一心只想购买时装、化妆品、手袋等奢侈品，因为许多在职人士可以用办公室里的文具，毋须太刻意自己购买。
开业筹备
此行业是依靠地点赚钱的行业，因而店址的选择十分重要。
文具店要开设在居民区附近，如果在学校附近那就更理想。在中等及中下阶层的区域内开设，较在中上及上层区域内开设更为适合，因为后者多会到百货公司内购买文具。
光是卖文具当然赚得不是太多，可以兼做其他有关的东西，拓展销售面。比如可考虑在学校附近的店内附带设立影印服务，以及介绍参考书给学生，都是增加销售量的好方法。有这样一间面积很小的文具店，没有装修可言，但生意滔滔，时有穿上校服的学生到这里来购书，除了光顾购买文具和影印服务之外，也在留意店里所介绍的参考书，购回家中温习。
运营管理
一是服务态度。作为独特经营的小店，一定要有良好的服务态度，不要怕麻烦，要有耐心。
别小觑学生只购买一支圆珠笔，他们是长期顾客，而且喜欢联群结队，共同进退。如果文具店不慎得罪了其中一个学生，可能等于失去一班顾客。
代代都有学生，文具是必须用的，不会遭受淘汰。同样是文具，如何吸引顾客，就要靠经营者的心思。只要重视每一位顾客，不论其光顾的数目多少，都能有更大和更多的营业额。
二是价格。由于百货公司出售的文具，价格往往比市面上昂贵，因此在街上的文具店照旧是大有可为的。
小店致胜的妙招之一就是打一场“价格战”,尽量降低成本，降低价格，坚持“薄利多销”
的经营策略。
低廉的价格是店铺站得住脚的保证。
三是重视信息。根据自己店里销货量及周转速度，定期对学生进行调查，询问他们喜欢什么用品以及之所以喜欢的原因，从而调整自己的进货搭配构成，扩大销售量。
如果学生想买的东西你没有，必须从速进货，并告诉你的小顾客什么时间来取。这样便会给他们造成你的商店“无所不有，无所不包”的形象。
6、营造音符里的世界--方案二十三：开设一家乐器店
现代人对艺术文化，越来越重视，尤其是在音乐方面，致使乐器的销量越来越多。而且，现在教育逐渐转向素质教育，重视中小学生的业余爱好，发掘他们各自的潜赋。在音乐方面，各中小学开设音乐课程也越来越趋向正轨。从而乐器的需求量上升。比如：
以前钢琴是上层人士的子女才享有的玩意，而目前，不少望子成龙的父母，均希望子女在音乐方面有较佳的发展。因此，学习乐器的孩子，来自不同层次。这些对于乐器店的生意有极佳的影响。
因而，可以试着开一家乐器商店。
开业筹备
首先是店址的选择。要了解周围竞争情况。假如你要选择的地区存在大量的相同企业，可能会有两种情况：第一种成行成市带旺了那一个区域，例如酒吧一条街，中关村电脑商场，店面云集，生意反而会更好做。另一种情况是，那一些存在于附近位置的店铺，会构成同行间的严重竞争，例如大家同样是百货商店，只相隔几米，便会造成巨大的竞争。如此，便可成为确定乐器商店地址的一个因素。
关于选址，还要了解所在地区的人口和交通情况：一般而言，人口密集的地区，会为门市生意带来大量的客源；车水马龙，交通越方便，也会使店面得心应手，运转自如。