书城管理小试牛刀开个店
12045600000005

第5章 名字要响,店牌要亮--店铺形象设计要独特(2)

天花板还应与照明设备配合,或以吊灯和外露灯具装饰,或以日光灯安置在天花板内,用乳白色的透光塑料板或蜂窝状的通气窗罩住,做成光面天花板。光面天花板可以使店内灯火通明,但也会造成逆光现象,与垂吊灯具结合则可解决此缺点。

装修时选择哪种材料为好,既要考虑经济性和可加工性两个要求,还要根据店铺特点考虑防火、消音、耐久等要求。

壁面也是店铺内部销售空间的一个重要组成部分,作为陈列商品的背景有很大的功能。店铺的壁面在设计上,应与所陈列商品的色彩和内容相协调,与店铺的环境和形象相适应。一般有以下四种壁面利用方法:

第一,在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列商品;

第二,在壁面上安置陈列台,作为商品展示处;

第三,在壁面上做简单设备,用以悬挂商品,布置展品;

第四,在壁面上做一些简单设备,当做装饰用。

上述各种方法中,第一种方法多为食品店、杂货店、文具店、书店、药店等店铺所采用;第二、三种方法多为各类服饰店、家用电器店所采用;第四种方法则为家具店等主要在地面展示商品的店铺所采用。

壁面的材料亦如天花板材料一样,店铺经营者不必赶时髦,应以经济实用为原则,选择比较方便拆卸改装的材料,进行店铺内部装修。

地板在图型设计上有刚柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案,带有阳刚之气,比较适合男性商品店铺使用;而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线等曲线组合特征的图案,带有柔和之气,比较适合女性商品店铺使用。

地板的装修材料,可根据店铺的需要和支出承受能力选用,应对各种材料的特点和费用有清楚的了解,再作决定。

3、商品陈列:此处无声胜有声

商品陈列的主要目的是为了使商品产生魅力,使顾客觉得货品极为丰富,从而创造出更多的销售机会,提高销售额。比如,有的商品从正面看,普普通通,如服装类商品,正面陈列引不起多少人注意,但侧面挂起或穿在模特身上,就可显示出线条、色彩和图案以及裁剪韵律,从而产生吸引力。

店内商品排列的注意要点

(1)最畅销品排最前

通常最畅销品排在最前面,次畅销品次之,依此类推,到后面则必须摆设较有吸引力的商品,使顾客能继续走到最后。

此外,亦需注意凡属于顾客会冲动性购买的商品一定陈列在与必需品附近,形成乘数作用。

(2)依顾客观赏习惯陈列

每一位商店老板都应该研究顾客进店以后的活动情形。根据一般研究了解,顾客进店以后通常从柜台看起,走6~8步,尔后停下来看货品陈列,再走一小串步子再看。因此商店对于商品的陈列应注意顾客流量最多的区域是在哪里?注意尽量安排完整的商品陈列,使顾客从头到尾都经过,才不会造成死角,失去售货机会。

(3)标语提示或悬挂宣传广告

在众多商品的陈列当中,如果某些商品的旁边适当位置陈列各种标语,如:新产品、新项目、特惠价、新包装、新上市、新样式、特别物品……或标示品质、特色等,时常会增加很大的销售量。

(4)采用前进立体式陈列

市面上很多商店都采用后退平面式的陈列,由于这种陈列方式的错误,使商品失去陈列的多量感魅力,常易使顾客对货架上的商品产生陈列不足或缺货的感觉,此点需注意。

(5)清新整洁

商品陈列于货架上以后,应定期检查标签有无脱落?有无灰尘?有无污损?等等,力求货架上商品的清新整洁。

(6)陈列数量促销

众所周知,商品畅销与否,与陈列位置有关,但同时与陈列数量也有很大关系。如果你想把某一种商品的销货量增大,那么你只需要提高该商品的陈列数量,同时将它置于醒目位置便可。这已是一个普遍规律。因此,有时为了尽量销出滞销商品而把畅销商品数量减少和摆放位置改变。

引起顾客购物欲的商品陈列

(1)易看、易选、易买

方便顾客欣赏商品的商店,其方便顾客选购的功能多半较弱。通常由店外感觉到方便欣赏的陈列方式较能吸引顾客进门,但是,方便欣赏的陈列方式,未必就能吸引顾客选购。

一位顾客在外观察之后进门说道:“在外看过之后想进来选购,一进门才发现,在外面看起来很好的陈列方式,实际上一看并不理想,为什么不将商品放置稍微靠前面一点?每当我们想仔细挑选商品时,总会有人从前面走过去,实在是无法令我们慢慢挑选商品。”

这位顾客一说完马上就走了出去。而让顾客慢慢挑选的店铺,是否也能让顾客购买的这个问题则另当别论。

能够让顾客慢慢选购的商店,通常陈列商品周围都放有存货,所以柜台位置最好设置在店内最方便结账的场所。但是,如此一来,销售场所的商品堆积如山,顾客欣赏、挑选的功能就大大减半了。

方便购买的陈列方式,就是库存陈列,而且必须将许多库存巧妙地加以分类,使顾客想购买时,可立刻拿到手才是最理想的。

由此来看,商品的陈列方式,不能单方面只着重于方便欣赏,或只着重于选购。如果只贯彻欣赏的功能,对于选购能力就会发生负面影响。而只塑造出易选的陈列,一旦上门的顾客人数少,业绩更难以提升。

销售场所的功能可分为方便欣赏的展示陈列空间和易于选购的场所,如果在附近又设置一个方便结账的柜台则效果更佳。这三种场所的布置方式各不相同,只要能在连接方面多下点功夫,就可形成别具心裁的陈列方式。

除了这三种机能之外还需要具备的是有舒适、愉快的空间。一旦少了此空间,该店将令人感到是一家冷漠无情的店铺。在今天这个时代,如在销售场所无设置沟通场所时,是无法吸引更多顾客前来的。

因此,销售场所的三项功能如何加以平均是非常重要的。如果偏重其中一项,其营运业绩也绝对无法提升。

(2)创造易于选购的空间

有许多顾客是在充满幻想的情况下来选购商品的。在他们内心想着,买下商品之后应如何享用,或者使用后会使自己变得多么美丽。

颜色鲜丽、形状美丽,使顾客唤起购买欲,于是这个想买,那个也想买,在顾客的内心正编织着梦幻般的生活。

但是,如果时间过于匆促或缺乏令顾客挑选的场所时,也就无法果断地说:“好吧!买下来吧!”

最重要的是,不要使顾客受到打扰而能仔细考虑挑选。但是,由于营业时间,许多客人陆陆续续来选购商品而打扰了沉思的顾客,所以,最理想的是在靠近侧边不至于受到打扰的地方另设一“考虑选购”的场所。

换句话说,看了想购买的商品,可拿起商品立刻移动到旁边的“考虑选购”的场所慢慢细想。这种方便顾客的店铺,其销售业绩一定可提升。

通常可听到以下的建议,例如,“有些店方认为将商品并列放置在架子上可方便顾客选购,但是在顾客选购时,往往会受到后面进来的顾客打扰而无法仔细挑选”.一旦欣赏的顾客受到打扰,则选购和欣赏的两种效率也将恶化。

在考虑选购的场所,只要准备有一二个玻璃架或观赏的小桌子即可,这是不会受顾客动作所影响的场所,其照明设备的亮度,只要能清楚看出商品品质与色泽即可。

在狭窄的销售场所要面面俱到实在不易,但若能够创造一个可坐下来慢慢考虑、挑选的场所,是最理想不过的了。在今天物质过剩的时代,如不站在顾客的立场来考虑,商品的销售能力必然降低。针对此点细心规划就能衬托出店铺的个性。

只要能将方便欣赏与容易选购的陈列方式两者成功分离,销售场所看起来就更为宽敞,顾客在店内摩肩接踵的混乱情形也可消失。一些只是在店内团团转的人最好能出去,而对于犹豫不决想选购的人,最好能让他们有机会幻想并且达到幻想的乐趣。

店方只要掌握顾客动作之后,对于柜台或会妨碍顾客视线的陈列,都应立刻花点心思做适当的调整,相信一定可以产生意想不到的效果。

(3)舒适、愉快的销售空间受重视

价廉物美被认为是做生意的规律,但是,现今的社会有些顾客会说:“好的商品未必便宜,我想要的东西即使再贵我也愿意买。”换句话说,过去价廉物美的商业信条,在今天已经落伍了。一般顾客购物,完全以个人喜好为优先考虑。便宜、量多的销售法已丧失了吸引力。即使店方刻意削价,而顾客也很高兴,但是这种情绪化的经营方式,其结果多半只赔不赚。

大型巨额投资所开创的店铺都有严密周详的计划,一般小店为了能够与此种店一争长短,必须创造出一个具有个性化的店铺。

尤其是服饰店、包装服务业、房地产销售以及装潢业或销售旅行用具等等的店铺,在今天这个时代,千万不可一成不变采用传统的大量集中便宜卖的经营方式。

如今,不在生产性空间上做投资,反而投资在追求舒适愉快的空间的这种店不断增加。这可以说是已成为时代潮流。身为店老板的你,是否也有勇气向创造一个舒适愉快的销售场所做一挑战呢?

(4)用手摸使商品起死回生

任何商品都有淡季与旺季,而任何一家店铺均有畅销与滞销的商品,而一些被放在陈列架最上层或最下层的商品往往被人遗忘掉。

因此,店内所陈列的任何商品都必须经常去触摸或移动。例如,当顾客来购买时或在追加陈列或盘点存货时,都必须用手去触摸商品。