书城亲子家教你不可不知的精华胎教100天
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第15章 精华胎教30天:妈妈怀孕7个月,胎教胆不宜太急切(1)

7个月胎宝宝的模样,准妈妈的变化

关键词相貌音感神经浮肿休息

妊娠至第7个月,胎宝宝的身长为35-38厘米,体重约为1000克。这时的胎宝宝皮肤形成皮下脂肪,但皱纹较多,相貌像个老人似的。这时的身体已完成基本构造,机能尚未完全发挥作用,耳朵、眼睛、皮肤的末梢神经感觉逐渐发达,可做神经反射动作。大脑皱褶增多,间脑亦发挥功能,开始衍生出原始的情感。眼睑的分界清楚地出现,眼睛能睁开了。开始具有视物能力,但子宫中一片漆黑,胎宝宝什么也看不见。扩充肺泡物质仍不足,使得肺泡仍不完全扩充,气管和肺部还不发达,如在这个时期早产,将被视为早产儿,尽管胎宝宝有浅浅的呼吸和哭泣,但较难存活,需要精心护理。外生殖器中,男孩子的睾丸还没有降下来,但女孩子的小阴唇、阴核已清楚地突起。

这时期,胎宝宝对外部声音能分辨

出好恶,如果让胎宝宝直接听音乐,胎宝宝听完之后,心跳加速,身体开始活动;其味觉相当发达,可以分辨出甜味和苦味;胎宝宝可以用脑部感觉到外部光线明暗的变化。因此,如果母亲妊娠中昼夜生活杂乱无章,那么胎宝宝体内的生物钟就会发生紊乱,胎宝宝出生后情绪就会变得不稳定。

宝宝胎教的生理基础

妊娠7~10个月,胎宝宝的音感神经已发育完成。由于身体逐渐长大,肌肤已能碰触到子宫壁,而准妈妈的腹壁亦较薄,可将声音传至胎宝宝,所以胎宝宝出生前即能听到母亲的声音,也能记住声音的音调、抑扬顿挫的节拍。因此,这时期的胎教已经可运用胎教传声器了。

怀孕7个月时,准妈妈的子宫升至肚脐上方2~3厘米的地方,腹部亦稍增大。由于子宫增大而重位在腹部,会造成背部骨骼的压力,准妈妈有腰痛的感觉。此外,子宫压迫静脉,还会使下肢、腹部发生浮肿现象,严重的会使外阴部、下肢产生静脉瘤。

由于体重明显增加,准妈妈还会引起贫血现象。由于激素分泌的缘故,软化了全身的韧带或骨骼的结合部分,会使脚跟部分常感到疼痛,手部难以握合,手脚开始产生麻木感觉。因此,准妈妈应避免长时间站立和走路过急。

到了妊娠中期,准妈妈的身体、情绪一般都会很好,期待自己的孩子出生后就有良好的物质准备是每一个母亲对孩子表现出的最大爱心,所以,有些准妈妈把为即将出生的孩子准备东西当成自己最大的乐趣和工作。这种想法是好的,但是我们要提醒准妈妈注意,如果准妈妈不能很好地调整自己过急的心理状态,整日忙个不停,不仅准妈妈自己得不到良好的休息,更对胎宝宝不利。为新生儿准备必要的用品可由丈夫或家人代劳,不要经常去人多的商场,因为那里的空气不好、病原多,容易被感染。

准妈妈除注意休息以外,还不能长时间坐着编织毛衣,以免压迫胎宝宝,使血液流动不畅,进而影响胎宝宝的供氧。

专家讲座

准妈妈要注意休息,经常走动。

不要忘了补碘、锌和铁

关键词补充碘、锌、铁食疗方

专家讲座

碘是人体各个时期所必需的微量元素之一,它是人体甲状腺激素的主要构成成分,能影响大脑皮质和交感神经的兴奋。它直接影响胎宝宝和婴幼儿的生长发育,因此,补碘对孕产妇来说就显得尤为重要。

锌是人体必需的微量元素,它直接参与人体的细胞生物代谢,锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用,它对促进胎宝宝的生长发育十分重要。

这一阶段,准妈妈还常有贫血现象出现。据统计,约25%的准妈妈在怀孕期间出现不同程度的贫血,主要为缺铁性贫血。

因此,准妈妈在这个阶段一定不能忘记补充碘、锌和铁。

专家支招

孕晚期,及时补充碘、锌和铁

1.补碘有益于胎宝宝中枢神经发育,准妈妈要适宜补碘。严重碘缺乏的准妈妈,可引起胎宝宝发育不良、孩子出生后智力低下、呆傻等,对孩子产生不可逆转的损害。为确保母亲和胎宝宝的健康,体内必须有足够的碘。

卫生部制定的碘营养摄人标准为成人每天不少于150微克,准妈妈每天不少于200微克,儿童不少于90微克。一般认为,准妈妈不少于300微克比较可靠。由于碘在身体中的含量过高也会产生副作用,所以准妈妈必须在医生的指导下,采用正确剂量进行适宜补充,以确保胎宝宝身体与智力的同步发育。

人体的碘80%~90%来源于食物,所以补充碘这类物质必须从食物或其他补充剂中摄取。含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,此外碘盐的摄人是补碘的又一重要途径。

补碘食方

醋拌蛰皮

【原料】氷发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,麻油10克。

【做法】海蛰皮洗净;大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝;海蛰丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀;加入熏醋及所有的调料掉匀即成。

【特点】海蛰营养丰富,可为准妈妈补充丰富的蛋白质、锌、碘、铁等,是准妈妈补碘和多种营养素的佳肴,适宜于准妈妈在妊娠中期补充碘等元素。

紫菜肉丝蛋花汤

【原料】紫菜、鸡蛋、瘦肉若干,白糖、精盐、淀粉等。

【做法】把紫菜浸泡洗净,滤干水;鸡蛋去壳打匀;瘦肉切丝,用白糖、盐、淀粉拌匀。清水4碗,煮滚后放入紫菜,文火煮10分钟,加入肉丝,待肉丝煮熟后加入鸡蛋,最后再加入精盐调味。

【特点】紫菜肉丝蛋花汤可作为缺碘性甲状腺肿大的辅助治疗,自然也可帮助准妈妈补碘。

海带豆腐

【原料】豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。

【做法】将豆腐洗净,切成小四方块;海带洗净,切成条。锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。

【特点】此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合准妈妈补充相关矿物质食用。

淡菜海带冬瓜汤

【原料】淡菜25克,水发海带50克,冬瓜150克,料酒10克,精盐、味精、葱结、姜片、豆油各适量。

【做法】将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和料酒、葱结、姜片用中火煮至酥烂;海带切成菱形块;冬瓜去皮及轩,洗净,切成块。炒锅上火,放入豆油烧至五成热,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大火煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。

【特点】此菜含有丰富的碘、锌、蛋白质、钙、铁等营养成分,尤适合准妈妈补充碘、锌食用。

2.补锌有益于胎宝宝发育,准妈妈适时补锌有助于分娩。如果准妈妈在孕期不能摄入足够的锌,就可能导致胎宝宝大脑皮层边缘部海马区发育不良,严重地影响胎宝宝后天的智力及记忆力;新生儿出生体重低下、毛发稀萎枯黄、味觉功能异常,甚至出现发育畸形;若准妈妈血锌水平过低,甚至会出现流产或死胎等严重后果。产妇分娩时主要靠子宫收缩,而血锌水平还会影响准妈妈子宫的收缩。因此,准妈妈应注意孕期补锌,使体内有一定量的锌贮备,以保证胎宝宝的正常发育,也有利于顺利分娩和产后康复。

锌完全由食物提供,因此,补锌的最佳途径是食补。准妈妈在日常饮食中一定要注意多吃富含锌元素的食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、苹果、香蕉、卷心菜、植物的种子(麦胚、葵花子、花生、核桃、各种坚果等)等。

一般来说,正常人每日需从饮食中补充12-16毫克的锌,准妈妈每日需要补锌20毫克。严重缺锌者可在医生指导下,服用葡萄糖酸锌或硫酸锌制剂。

补锌食方的锌,还能养血补气、健脾开胃。

双耳牡蛎汤

【原料】水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

【做法】将木耳、银耳撕成小块。牡蛎下入沸水锅中焯一下捞出。另将锅内加高汤烧热,下入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

【特点】牡蛎营养丰富,锌的含量非常丰富,为其他食物之冠,也是补钙的最好食品之一。银耳、木耳均富含钙、铁,是补钙、补铁的佳品。是准妈妈补锌、钙、铁的一款美味汤菜。

桂圆猪心

【原料】桂圆肉、猪心、姜、胡椒、料酒、精盐等。

【做法】将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片。将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水。转小火煮,调好味。

【特点】桂圆猪心能为准妈妈补充丰富。

桃仁炖乌鸡

【原料】乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、料酒、精盐等。

【做法】乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;加核桃仁、枸杞、花椒、料酒、精盐、葱姜等,同煮;再开后转小火炖,至肉烂。

【特点】乌鸡是上好的补锌食品,配合核桃仁更加提高功效。

3.准妈妈谨防出现孕晚期贫血,严重贫血者食疗药疗相结合。贫血对母婴健康很不利,容易造成准妈妈患上妊娠高血压综合征,还能造成胎宝宝宫内慢性缺氧。据统计,贫血准妈妈其胎宝宝的早产率、死亡率以及新生儿患病率均高于正常准妈妈。

治疗贫血主要是加强营养,多吃一些瘦肉、肝、鸡蛋、动物血、黑木耳、紫菜、海带、豆制品等含铁较丰富的食物。对于严重贫血的准妈妈还可进行药物治疗,药物治疗主要是补充铁剂,以口服为宜。补铁药物有硫酸亚铁、维血康、叶酸、维生素C等。若口服铁剂后胃肠反应严重,或贫血严重的准妈妈需要迅速补充铁剂纠正时,可注射含铁制剂,治疗中若出现药物反应,如恶心、头痛、呕吐、腹泻等,则应停止注射。

补铁粥方

牛乳粥粥。准妈妈常食,可辅助治疗妊娠

粳米100克煮粥,将熟时加入鲜

大枣粥

大枣10枚,粳米100克,煮粥常

豆浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟鸡汁粥

先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适

枸杞粥

枸杞子30克,梗米100克,煮

7月精华营养菜肴推荐

关键词营养要求菜谱

厘专家讲座

到了妊娠晚期,即怀孕第7个月至第10个月,胎宝宝生长最快,其体重有一半是在这一时期增长的,所以这个阶段胎宝宝体内需贮存的营养素最多。此时,孕母就需要进一步补充各种营养素,包括高质量的蛋白质、各种维生素、铁、磷、钙,以及一定量的碘、锌。这时,由于胎宝宝日益增大,准妈妈会有胃部不适或饱胀感,因此可少吃多餐,但要控制盐的摄入。

1.继续补充各种必须营养素。在孕晚期准妈妈的膳食中要增加生理价值高的蛋白质,如禽、鱼、蛋、肉、牛奶和豆浆等,每日增加到150-200克;每日粮谷类食品仍需400-450克;每周2次食用动物肝脏和动物血;牛奶或豆浆每日增加到440毫升。

此外,准妈妈的饮食仍然每天要荤素、粗细搭配,进食新鲜蔬菜,以补充胡萝卜素和维生素,防止由于子宫逐步膨大压迫肠道而引起的便秘。

2.孕晚期要少吃多餐。到了孕晚期,由于胎宝宝增大,压迫胃肠道,准妈妈常会感到上腹部不适,可采取少食、多餐的方式。

3.注意补充微量元素。锌有助于增

加子宫的收缩力,减少分娩痛苦和出血量,适时补锌既利于分娩又有助于产后康复;碘有助于胎宝宝脑的健康正常发育,并且适时补碘还为母乳的含碘量提供了保证。所以,准妈妈在孕晚期要多食用富含锌和碘的海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。

4.限制热量和盐分摄入。在怀孕的晚期,应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入,减少米、面等主食的量,以免营养过于丰富,使胎宝宝长得过大。还要注意控制盐分和水分的摄入量,以免引起下肢浮肿,引起妊娠中毒症。

腐竹银芽黑木耳

【原料】腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,麻油、精盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。

【做法】腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时换出,切成3-4厘米长的段;姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内汆一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入麻油,盛入盘内即成。

【特点】此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、嶙、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿之功效,可治疗高血压,适于准妈妈孕期食用,是胎宝宝骨骼发育必需的食品。

紫米粥

【原料】紫米50克,白米30克,水5杯,红枣8枚,冰糖100克,鲜奶油1/4杯。

【做法】紫米、白米洗净后加入5杯水浸泡20分钟,红枣洗净亦浸泡20分钟。将紫米、白米、红枣、水放入锅中以大火煮沸再转小火慢熬40分钟,即可加入冰糖溶解。食用前再加入鲜奶油即可。

【特点】此粥能补充准妈妈所需的锌、糖类,为准妈妈摄取锌等营养素。

虾鳝面

【原料】面条200克,坏仁50克,去骨鳝鱼片25克,清汤750克,蛋清1个,水淀粉15克,精盐、花生油、葱、姜、酱油、料酒、味精、麻油各适量。

【做法】将坏仁洗净,加精盐、蛋清、味精和水淀粉搅匀;炒锅放油烧热,加入坏仁炒熟。鳝片洗净,沥干,切段;锅内放油烧热,下入鳝段炒2分钟,至黄亮香脆时,取出沥干油。锅底留油放入葱、姜煸香,下入爆好的鳝片和炒过的坏仁,再放入酱油、料酒、味精,加清汤,烧开后,放入面条煮熟,然后将配料和面条盛入碗中,淋上麻油即可。

【特点】此面条富含优质蛋白质、钙、铁、蛾、锌和维生素,容易消化,适合准妈妈朴充各类矿物质。

【原料】豆腐250克,肉末50克,海米15克,海带丝200克,瘦五花猪肉250克,酱油50克,精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。

【做法】豆腐捣烂,加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅均匀,将上料。

红烧豆腐丸子

做成大丸子。把花生油倒入锅内,烧至五成热时,放入大丸子,炸好;五花肉切块红烧后加入海带丝,再纯1小时;将豆腐丸子放入红烧肉和海带内,用文火炖1小时后即可食用。

【特点】此豆腐丸子有海带炖肉的滋味,营养丰富,含碘量高,常食用对准妈妈补碘有很好的作用。

蛋皮烧麦

【原料】面粉100克,蛋清1个,鸡肉25克,坏仁25克,火腿20克,油8克,冬笋、香菇、料酒、精盐、味精各适量,葱花、姜末各少许。

【做法】鸡肉洗净,剁成萆;坏仁剁碎,加蛋清拌匀待用;火腿切小丁,冬笋切碎,香菇切丁,然后放入鸡、坏肉,再加入精盐、味精、料酒、葱花、姜末、油调好口味。和好面擀成圆面皮,将馅料包入,收拢,不封口,呈大白菜状,开口处各置一粒坏仁。将生烧麦放入屉内,大火蒸15分钟即成。

【特点】此面点富含维生素、钾、钙、铁、脂肪等多种营养成分,是准妈妈补充各类营养素的理想主食。