书城烹饪美食妈咪小西点
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第18章 肉松奶油卷蛋糕

原 料:

面粉、泡打粉、蛋液、糖、盐,肉松、奶油、蛋糕,菠萝罐头片各适量。

制作过程:

1.取大碗,放面粉、泡打粉、糖、盐、蛋液、清水,拌匀,打泡发,入锅蒸熟,成蛋糕取出。

2.蛋糕抹上奶油,黏肉松,再挤上一层奶油,再粘一层肉松。

3.表面放上菠萝片,即成。

营养功效

菠萝性味甘平,有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。

小贴士

清心的菠萝片,使肉松、奶油品尝起来,不会过腻,味觉上佳。