书城烹饪美食妈咪小西点
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第50章 法国红酒慕斯蛋糕

原 料:

奶油50克,红酒20毫升,海绵蛋糕1片,鱼胶水、原味慕斯液各适量。

制作过程:

1.将红酒和原味慕斯液调匀,调入鱼胶水,倒入模具中。

2.模具内盖上蛋糕,冷藏6小时即可。

营养功效

适量饮用红酒可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。

小贴士

睡前饮用红酒,可有减肥功效。