书城烹饪美食妈咪小西点
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第57章 香芋椰香蛋糕

原 料:

香芋粒20克,香油少许,香芋油、原味面糊各适量。

制作过程:

1.将原味面糊和入香芋粒、香竽油拌匀。

2.将面糊倒入模子内,用180℃炉温烤20~30分钟,即可出炉。

营养功效

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体酸碱平衡。芋头还含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。

小贴士

生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。