书城烹饪美食鲜美杂菌
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第55章 冬菇瘦肉汤

原 料:

猪瘦肉100克,冬菇20克,葱、盐各适量。

制作过程:

1.将猪瘦肉洗净切成片,冬菇温水泡发,葱切末。

2.锅中注入清水适量,放入猪瘦肉和冬菇,加葱末、盐、水同炖。

3.肉熟后即可食用。

营养功效

此汤含丰富的蛋白质,同时含维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁等,具有滋阴润燥、益气和血的功效。

小贴士

孕妇体力大减,容易疲倦,应有充分的睡眠与休养,适度的运动。进食不可一次吃太多,以少量多餐为宜,并摄取易消化且营养成分高的食物。