西班牙斗牛运动一直受到动物保护组织的质疑，认为这项运动违反了“游戏规则”。
那原因很简单，在斗牛场上，牛和人的搏斗是不公平的，牛在和斗牛士决斗前，首先被逗引、用长矛刺背、再用花镖刺其颈部，牛的体力、肉体已被摧残，此时再和斗牛士展开搏斗，最终倒下的肯定是牛。
运动保护组织认为，现代人是不“人道”的，当角斗场上的牛轰然倒地时，人性其实也坠落尘埃。而在斗牛运动发起时，奴隶与牛是平等的，牛没有被伤残，牛与奴隶的胜负比率各为50%，这样的比赛才是公平的，如果许多人认为这样人是无法斗过一头牛的，那么选择放弃，应该是最明智的。
对于斗牛运动，上海曾希望引进，但质疑声不断。不少人认为这项运动太过于残忍。
一位著名经济学家演讲时说，这个世界上最不和谐的就是规则的不公平。“残忍”两字是用得极好的，当一项运动失去公平时，那就只剩下残忍了。在这个世界上，公平才会产生美，公平才会产生和谐。