食物是孕妇获取各种营养的重要来源,但若食用不当,便可带来不良后果。
对孕妇及胎儿有害的食物有:
(1)不洁食物:不洁食物可引起肠胃炎、痢疾,导致流产或早产,应禁止食用。
(2)污染食品:食物被霉菌毒素污染,腌菜、酸菜因其含有亚硝基化合物,有诱发胎儿畸形作用,这类食物都不能食用。
(3)酒:酒精中毒可导致胎儿发育不良、畸形或智力低下,应禁止食用。
(4)浓茶和浓咖啡:据动物实验表明,浓茶和浓咖啡所含咖啡因对胎儿有致畸作用,应禁止食用。
(5)过咸饮食:过多食用咸菜、咸鱼等可引起孕妇水肿,或加重妊娠高血压综合征的病情,应尽量避免。
(6)过甜、肥腻食物:甜食或油腻太多的食物可致肥胖,应当少吃。
(7)刺激性调料:据研究,茴香有诱发胎儿畸形的作用;胡椒、芥末、辣椒粉会使孕妇痔疮加重,因而这类调料以少吃或不吃为宜。