原 料:
白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6个,香菜适量,姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、盐各适量。
制作过程:
1.白萝卜洗净切片;茶树菇洗净切段;红枣洗净去核;姜洗净切片。
2.锅内加水适量,烧开,下入茶树菇、红枣和姜,稍煮再下入白萝卜。
3.萝卜熟透后,下入虾仁,再旺火煮开,加入调料,调好口味,加入香菜,即可出锅。
营养功效:
白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。
小贴士
胃虚体寒者不宜常食萝卜。