原 料：
海鱼500克，冬瓜250克，老姜适量，盐、油、味精各适量。
制作过程：
1.冬瓜切薄片。
2.海鱼洗净；入油锅煎香。
3.锅置火上，注适量清水，加冬瓜煮15分钟，煮到汤色奶白，加鱼露，即可。
营养功效：
冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之效，适用于心胸烦热、小便不利、高血压等症。
小贴士
此汤源自打鱼人家，在渔船上的简简单单的伙食，却充满了天然的味道。
