原 料:
香菜20克,制香附、香砂仁各15克,淮山、枳椇子各9克,鲫鱼1条,盐适量。
制作过程:
1.药材洗净,全部装入药袋。
2.鲫鱼洗净,去内脏;香菜洗净,切段。
3.全部材料一同入沙锅,加水适量,大火煮沸后,小火炖2小时,加盐调味,即可喝汤吃肉。
营养功效:
鲫鱼含有优质蛋白质、维生素A、维生素E等,有美肤护肤的功效。
小贴士
鲫鱼脂肪含量少,有利于减肥,还具有利水消肿、清热解毒的功效。