原 料：
乳鸽1只，瘦肉150克，枸杞子、黄芪各15克，姜1片，盐适量。
制作过程：
1.枸杞子、黄芪洗净；乳鸽切去脚；瘦肉切丁。
2.瘦肉同乳鸽一起入沸水，煮5分钟，捞起洗净。
3.注水适量入煲，煮沸，入黄芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鸽再次煮沸，小火再煲3小时，放盐调味。
营养功效：
黄芪含有碳水化合物、铁、钙，能补虚益气，消疲解乏。小贴士
为了不使鸽肉中的蛋白质受冷骤凝而不易渗出，煲煮此汤的过程中请勿加生水。
