原 料：
黑米50克，糯米50克，熟猪油适量，蜂蜜少许，糖100克，冰糖75克。
制作过程：
1.黑米挑去杂质，放清水浸泡备用；糯米用清水漂洗干净；蜂蜜和糖放碗里，加上少许清水调匀成蜜汁。
2.蒸锅置火上，把黑米和糯米分别放在碗里，加上少许清水，入蒸锅内蒸至熟，取出。把蒸好的黑米和糯米放在大碗里，再放入砸碎的冰糖拌均匀成黑白甜饭。
3.取碗1个，抹上一层熟猪油，再倒入调好的黑白甜饭，上屉用大火蒸10分钟，取出扣在盘内，淋上调好的蜂蜜即成。
营养功效：
补肝益肾，丰肌润发。
小贴士
黑米粥若不煮烂，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。