原 料：
荷叶1块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，盐适量。
制作过程：
1.将荷叶、莲子、薏米、鸡内金洗干净，瘦肉切成厚片。
2.放入瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金，煮10分钟。
3.最后放入荷叶，至瘦肉煮软，加盐调味即可。
营养功效：
莲子性味甘平，营养丰富。适量食用有补脾止泻、益肾固精、养心安神之效。
小贴士
莲子心能清心火，去热，如有上火，可用其泡水喝，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
