现在商店、小铺、小摊上都在出售袋装鲜豆浆，随时可以买回家里，吃早点方便多了。从一开始在家自己煮豆浆，妈妈就指点小军：一定要煮开，没有煮熟的豆浆是不能喝的。小军希望妈妈说明其中的道理。妈妈说：“没有煮熟的豆浆，有股豆腥味，里面含有两种对人体有毒的东西。一种能使血液中的红血球凝集；另一种，不但影响消化，而且对肠胃会有刺激作用。所以，喝了这种没有煮熟的豆浆，常会出现恶心、呕吐、拉肚子等中毒的症状。要想使这两种有毒的物质丧失毒性，就要高温加热。所以，平时喝豆浆一定要煮开一会儿后才能喝，这时的豆浆营养丰富，喝起来味道也很好。”
