书城保健养生中风食疗菜谱
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第43章 黄豆豆浆

原 料:

黄豆500克,糖150克,凉开水适量。

制作过程:

1. 豆粒洗净,取豆浆机磨成豆浆,反复磨2遍。

2. 纱布过滤豆浆,加适量清水搅匀。

3. 放锅内煮沸,改小火煮10分钟,加糖即可。

营养功效

黄豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。

小贴士

对黄豆有过敏体质者不宜多食。