体外存活的最小心脏
2003年6月5日，中国沈阳市妇婴医院生殖中心实验室取到一个怀孕52天的年轻女子人工流产的胚胎标本。在解剖显微镜的帮助下，医生从指甲大小的胚胎中取出已具备雏形的心脏，然后放到装有特制营养液的培养器皿里。令医生们惊喜的是，这颗独立的人类胚胎早期心脏奇迹般地成活了。这颗小心脏因其体积只有小米粒大小，被医生称为“米粒心脏”。经辽宁省科学技术情报研究所检索证实，这是人类首次培养成功的人类胚胎早期心脏的体外模型。同时，它也是在体外存活成功的最小的心脏。
不进食时间最长的人
迄今为止，世界上已知不进食的最长时间是18天。1979年4月1日，奥地利人米哈维克由于一次交通事故而被警方关进了政府大厦的监禁所里，但警方后来把他忘了。米哈维克在牢中滴水未进，奄奄一息，直到4月18日才被人们发现。
体温达到最高和最低的人
迄今为止，世界上已知体温达到最高的人是美国人琼斯。1980年盛夏，热浪席卷亚特兰大，琼斯的体温高达47.5℃，由于抢救及时，幸免于死。体温达到最低的人名叫玛丽·苔维丝，她身体的最低温度曾经只有16℃。
献血最多的人
迄今为止，世界上已知献血最多的人是法国的约瑟夫·爱尔马勒。他在1937~1978年间，先后一共献血646次。一般来说，一个健康成年人的血液总量约有4500毫升左右，每次献血200~300毫升对身体健康不会有很大影响。
全身置于冰中坚持时间最长的人
2002年3月13日，在英国的伦敦，身穿游泳裤的荷兰人维姆·霍夫站在充满冰晶体的管子里，坚持了1小时6分4秒的时间，创造了全身置于冰中坚持时间最长的世界记录。
生命之最
人的生命起源于卵细胞，卵细胞受精后，经过一次一次的分裂，发育成为一个新的完整独立的生命个体。这个个体再经过十几年的发育，才能成为一个成熟的人。在世界上数不尽的生命个体中，由于遗传基因、生长环境等各种不同的因素，造成每个个体具有与众不同的特点，从而产生了数不胜数的生命之最。
世界上最重的模特——泰勒
美国模特泰勒在20世纪90年代早期达到了326.14千克的最高体重，但她的模特生涯非常成功，她演过电影，拍过广告，照片还出现在明信片上。当体重影响到她的身体健康时，她开始减肥，并减掉了81.65千克。
世界上最长寿的人
迄今为止，世界上最长寿的人是法国的雅纳·路易斯·卡尔蒙特，她出生于1875年2月21日，于1997年8月4日在法国的阿尔勒去世，共活了122年5个月零15天。最长寿的男人是日本伊森的泉重千代，他活了120年7个月零22天。
世界上最高的人
世界上活着的最高的人是乌克兰的列昂尼德·斯塔德尼克，目前他的身高为2.57米。历史上有记录的最高的人是美国的罗伯特·瓦德卢。1940年6月27日，他最后一次测量的身高为2.72米。
世界上脚最长的人
美国人罗伯特·瓦德卢是世界上有记录的拥有最长脚的人。他的鞋码是美国码37AA，相当于47厘米长。1940年7月15日，他参加完由鞋子供应商彼得鞋业公司举办的一次促销活动后，由于左脚上一个脓包感染恶化，最终不治而终。据说，他穿的袜子都是特制的。
生多胞胎最多的人
迄今为止，世界上已知的生多胞胎最多的人是俄罗斯的舒亚瓦西里耶夫·费奥多尔的妻子。她在1725~1765年41年间分娩27次，共生下69个孩子。其中有16个双胞胎、7个三胞胎和4个四胞胎。
世界上说话最早的孩子
迄今为止，世界上已知的说话最早的孩子是出生在中国济南的蒋世谨。她刚出生8天就会叫“妈妈”，1个月内又学会了叫爸爸、奶奶、姑姑，并学会了数一二三四五，3个月左右就认识10多个字。专家认为，这是父母胎教的有效成果。
世界上最重和最轻的人脑
迄今为止，世界上有记录的最重的人脑是19世纪俄国作家屠格涅夫的大脑，他的大脑重达2014克，而现代人的大脑重量多在1200~1500克之间。世界上最轻的正常人脑是1976年英国伦敦皇家学院曾报道过的一名妇女的大脑，脑重仅有1034克。
记扑克牌最快的孩子
据报道，中国河南淅川县露露幼儿园4岁的宋震（其父母都是农民）有超常的记忆力，该县的高级教师杨天杰等人对宋震进行记忆力测试：将两副扑克（每张上的人物完全不同）混合，先让宋震看上1~2分钟，最后将脾摆成一行，用纸板盖住上下两端，只露出中间1/3，宋震能依次报出是什么牌，准确率为100％。
世界上最重的婴儿
迄今为止，世界上最重的婴儿出现在美国。1939年5月，美国一位名叫爱菲格姆的女子曾分娩了一名女婴，体重达13.28千克。这个女婴出生2小时后便死亡了。成活的最重的婴儿是土耳其萨格姆的一名女婴，出生时的体重达11千克。
饮食之最
俗话说“民以食为天”，饮食是人类生存的保障。从古代起，人类就在不断制作各种饮食，以满足人们日益提高的生活需要。如今，饮食已逐步发展成一种文化，饮食中的世界之最更是不胜枚举。如在9000年前，中国人民就酿造出了世界上最早的酒；19世纪时，世界上最畅销的饮料——可口可乐问世。
世界上最早的饺子
1978年，在山东省滕州发现的春秋中晚期薛国故城遗址里，出土了一套青铜礼器，里面整整齐齐排放着一些个体呈三角形、内包有屑状馅料的食品。后经考察，此为今天人们常吃的饺子和馄饨，距今已有2500年的历史。这是世界上迄今为止所发现的最早的饺子。
世界上最早的酒
1999年，中外考古专家在对河南贾湖遗址发掘出土的数千年前的陶器进行残留物分析时发现，陶器碎片上留有一些沉淀物。专家进行化验分析后，证明陶器中存放过以稻米、蜂蜜和水果为原料调和加工而成的饮料——“千年美酒”。这一发现将中国的造酒历史推到了9000年前，“千年美酒”也成为世界上迄今为止所发现的最早的酒。
世界上最早的粽子——筒粽
筒粽最初产生于中国战国时期，是世界上最早的粽子。中国人民有吃粽子的习俗，相传是为了纪念战国时期楚国的爱国诗人屈原。屈原投汨罗江后，百姓担心他的尸体会被鱼虾吞食，于是把米装到竹筒里，再投到江里喂鱼虾，这就是最初的筒粽。
世界上最早的冰激凌
世界上最早的冰激凌是中国人发明的。中国人很早就学会了利用天然条件制冷，早在公元前500年，中国就有了贮冰的冰窖，当时还设立了专门负责取冰、用冰的官职，称为“凌人”。到了唐代，长安城的市场上开始出售冷饮。到了宋代，冷饮的品种已经相当丰富，有了用奶制成的“冰酪”，即为最早的冰激凌。“似腻还成霜，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消”说的就是冰酪。
世界上最畅销的饮料——可口可乐
1886年，美国药剂师约翰·潘柏顿发明了可口可乐饮料。它的主要成分是糖和碳酸水，味道清爽可口，具有提神解渴的作用。可口可乐在第二次世界大战后开始流行，现在已在全世界200多个国家和地区销售，成为世界上最畅销的饮料。
世界上最高的巧克力
1997年11月，在比利时的根特，一个名为里士蒙的俱乐部展示了一块长14.97米、宽4.7米、高7.17米的巨大巧克力。这是世界上有记载的最高的一块巧克力。
费用最高的比萨饼
比萨饼是意大利饮食代表之一，传说是因其产生于比萨城而得名。这种饼从古至今已有6000多年的历史，如今已成为世界各地人们喜爱的食品。1998年8月19日，小恺撒比萨饼店收到了来自美国北卡罗来纳州格林斯伯勒公司的比萨饼订单，要求为其员工订做13386份比萨饼，平均每份比萨饼的价格为7.99美元，总计费用高达106954.14美元。
世界上最大的一道菜——“烤骆驼”
阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时，常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。这道菜大得惊人，由蛋、鱼、鸡或鸭、羊、骆驼烧烤而成。具体的做法是：将煮熟的蛋塞入鱼腹中，再将这条鱼烘烤熟后塞入鸡或鸭的肚里，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊的腹中。羊烤熟后，塞入骆驼的腹中，最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。据说此菜香气溢人，美味可口。这道菜也是世界上最大的一道菜。
世界上最大的圣诞蛋糕
世界上最大的圣诞蛋糕诞生在泰国。1997年12月25日，曼谷的墨丘利饭店展示了一块重达2300千克的蛋糕。制作这只蛋糕花费了210千克面粉、300千克糖、120千克黄油、120千克淡炼乳和594只鸡蛋。
专题五：生物之最
低等动物之最
在动物学中，一般将身体构造比较简单、组织及器官分化不明显、无脊椎的动物叫低等动物。地球上90％以上的物种属于低等动物。很多低等动物身体柔软，靠外壳来保护自己。低等动物包括海绵动物、腔肠动物、软体动物、棘皮动物、昆虫等20个左右的动物门。其中除了昆虫门以外的各门动物中，大多数种类生活在海洋中。
世界上最大的水母——北极霞水母
生活在大西洋和北冰洋里的北极霞水母，是世界上最大的水母。它们的身体像红褐色或黄色的降落伞，伞盖直径可达2.5米，伞盖边缘伸出8组共1200只触手，每组触手伸长后可达40多米。
世界上最低等的多细胞动物——海绵动物
海绵动物又叫多孔动物，是最低等的多细胞动物。海绵形状多种多样，有扁的、圆的、管状的等多种形状。它们的身体构造非常简单，组织肌体松散，没有消化系统，也没有明显的神经系统。最大的海绵群生活在安的列斯海中，其形状如同一个空心花瓶，高有1米，直径有90米。
世界上牙齿最多的动物——蜗牛
蜗牛俗名“山田螺”，是腹足类软体动物，通常有两对触角，一对较长，一对较短。蜗牛能吃坚硬的食物，因为它们的口腔里有135排整齐的角质牙齿，每排105颗，总共有14175颗牙齿，称得上是世界上牙齿最多的动物了。
世界上最大的蜘蛛——捕鸟蛛
捕鸟蛛生活在南美洲，它们在树林中织网，以那些自投罗网的鸟类为食。捕鸟蛛一般有巴掌那么大，体表多毛，有8只小眼，全部长在背甲的前部。有的捕鸟蛛也会捕食一些其他小型的脊椎动物，如青蛙或老鼠。
世界上最常见的蠕虫——蚯蚓
蚯蚓是世界上最常见的蠕虫。在地球上，各种蚯蚓的数量占了整个动物总数的80％。如果条件良好的话，在每平方米的土地中，可能藏有250条蚯蚓。蚯蚓可以深入土下好几米。每1万平方米的土地中约有2吨重的蚯蚓，它们可以养活200种别的动物。
世界上最长的软体动物——枪乌贼
枪乌贼也叫鱿鱼，生活在离岸不远的海区，是世界上最长的软体动物。已知最大的枪乌贼有17米长，触手长达13米。这种动物很善于游泳，它们流线型的身体可以减少水的阻力，靠喷水的反作用力使身体前进，时速可达50千米。遇到危险时，它们会放出一股乌黑的墨汁，迷惑敌人的视线后迅速逃跑。
世界上最大的虾——龙虾
龙虾是虾家族中最大的一种，其中的锦绣龙虾是龙虾中最大的一类。龙虾的甲壳非常坚硬，头胸上生有数个棘刺、2条带刺的触角、10条粗壮的脚。龙虾生活在温暖的海洋中，白天隐匿在礁石缝中，夜晚才出来觅食。1934年，一船队在北美沿海捕捉到一只大龙虾，它身长1.22米，重达19千克，触须有好几尺长，可以说是目前人类见到的最大的龙虾。
昆虫之最
生活在地球上的动物种类约有150万种之多，而其中的四分之三是昆虫类。昆虫早在5亿年前就已出现在地球上，从寒冷的高山到热带的雨林，几乎各种栖息地都有它们生活的踪迹。昆虫包括甲虫、蝴蝶、蚂蚁和蜜蜂等。所有的昆虫身体都分为头、胸、腹三部分，一般都长有眼睛、触角、翅膀和硬壳。然而，它们却形态各异，有着各自的特点和习性。
世界上最长的昆虫——竹节虫
地球上的竹节虫有上千种，大部分生活在东亚的热带森林里，其中最长的竹节虫体长超过30厘米，是世界上最长的昆虫。竹节虫体色多为绿色或褐色，看上去非常像小树枝，也有的像树叶，它们通过这样的伪装来保护自己。
世界上筑巢最精巧的昆虫——蜜蜂
蜜蜂的巢穴也叫做蜂房。是由一些正六边形组成的，底部用3个全等的菱形拼接，牢固无比。蜂房还分为储存食物的空间和孵化幼蜂的空间。建好的蜂房只有40克重，却可以容纳2000只蜜蜂，可谓是世界上最精巧的巢了。
世界上飞行能力最强的昆虫——蝗虫
蝗虫是直翅目的昆虫。它们头部较小，向前突出，上面有一对丝状触角，口部有一对大颚，胸部有三对足和两对翅膀。蝗虫群每天能够连续飞行近10个小时，飞越大约200千米的路程，如果凭借风力，越洋跨海都不在话下。
世界上眼睛最多的昆虫——蜻蜓
生物学家利用现代高科技生产的仪器观察得知，蜻蜒的每只复眼竟由28万个眼晶体组成，可称得上是眼睛最多的昆虫。蜻蜓的复眼内上半部的小眼，专看远处的物体；下半部的小眼，专看近处的东西。除了复眼外，蜻蜒的头上还长有三只单眼，专门负责“侦察”前方的“敌情”。