番茄。番茄里含有的番茄红素可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。
菠菜。菠菜里富含铁和叶酸，可以降低高半胱氨酸在血液中的浓度。
坚果。坚果像一个小型的营养发动机。其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。
燕麦。每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用。
花椰菜。其中含有很多植物化学因子。可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。
鲑鱼。这种鱼对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。
大蒜。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。
绿茶。绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C 的植物化学因子。
蔓越橘。其中含有的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助。