三月三日天气新①，长安水边多丽人②。态浓意远淑且真③，肌理细膩骨肉匀④。绣罗衣裳照暮春⑤，蹙金孔雀银麒麟⑥。头上何所有?翠微叶垂鬓唇⑦。背后何所见?珠压腰衱稳称身⑧。就中云幕椒房亲⑨，赐名大国虢与秦⑩。紫之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，銮刀镂切空纷纶。黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。箫管哀吟感鬼神，宾从杂遝实要津。后来鞍马何逡巡，当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹，青鸟飞去衔红巾。炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。
①三月三日：古代风俗，阴历三月的第一个“巳”日为“上巳日”，是一个节日(后来改定为三月三日)。这一天，人们都到水边洗除不祥，以后就成了春游的日子。
②水边：指长安(今陕西西安市)东南的曲江，是当时的风景区。丽人：泛指贵妇人。
③态：神态。意:风度。淑:和善。真：不做作。这句是说“丽人”们姿色浓艳，神气不俗，性情和善而真率。这句话实际上有些是反言以示讽刺的意思。
④肌理:皮肤的纹理。这句是说，她们皮肤很细，肥瘦适中。
⑤罗：一种丝织品。这句是说，她们穿着刺绣的绸衣，在三月的阳光照耀下光彩夺目。
⑥蹙(cù促)金：古代的一种刺绣工艺，用金线绣在织物上，使图案呈凸出的样子，这句是说，她们衣服上有金线绣的孔雀，银线绣的麒麟，形容她们衣着的豪华。
⑦翠：翡翠，一种绿色的玉。微：形容其薄。一作“为”。(è饿)叶：古代妇女发饰彩上的花叶。这句是说，她们头上带着翡翠的首饰一直垂到鬓边。
⑧腰衱(jié结)：衣服的后襟。一说是裙腰、裙带。这句是说，她们的衣服不仅合体，而且由于有珠子镶缀，显得更为贴身。
⑨云幕：画着云气的帷幕，借指后妃住的地方。椒房：汉代未央宫有椒房殿，墙壁用花椒和泥抹成，取其温暖和芳香。后来用以指皇后所住的地方。这里的云幕和椒房，都是借指杨贵妃。这句是说，丽人中有贵妃的亲属。
⑩赐名：被赐以封号。虢(guó国)与秦:指號国夫人和秦国夫人。杨贵妃的三个姐姐，大姐封韩国夫人，三姐封虢国夫人，八姐封秦国夫人。这里举虢、秦以概括三人。
紫之峰：指骆驼背上的肉峰，这在当时是名贵的菜肴。翠釜(fǔ)：带有翠玉装饰的锅子。
水精：水晶。行：传递。素鳞：白色的鱼。
犀箸(zhù住)：犀牛角做的筷子。厌饫(yù愈)：吃腻了。这句是说贵妇们吃腻了这些珍品，久久不下筷子。
銮刀：带有铃的刀子，古代祭祀时用来切肉，这里借指御厨中用的刀。镂切：细切。空纷纶：白白地忙乱。
黄门：宦官、太监。鞚(kòng控)：马缰绳。这句是写太监由于骑马很熟练，飞驰而来，却不扬起尘土。
御厨：皇帝的厨房。络绎:不断地。八珍：古代珍贵的菜，历来的说法不同。“八珍”的名目最早见于《周礼》。这里是泛指各种珍贵的食品。
这句是说，管弦乐器演奏得十分精妙，可以感动鬼神。“箫管”，一作“箫鼓”。
杂遝(tà踏)：杂乱而众多。要津：重要的渡口，这里比喻占据重要官职的人。这句说杨氏宾从都是重要人物。
逡(qūn)巡:欲进不进的样子。后来鞍马：旧注说指杨国忠，恐未确。
轩(xuān)：长廊。也有称小室为轩的。锦茵:地毬。“入”，一作“立”。
这句可能是写景。
青鸟：神话中西王母的侍者。据六朝人写的《汉武故事》载，西王母与汉武帝相会时，曾派青鸟先来送信。红巾：红色的手帕，古代富贵者所用。“杨花雪落覆白苹”以下二句很费解。旧注认为是暗喻杨国忠与虢国夫人的暧昧关系，但是也没有讲清楚，容再考。
炙手可热：热得烫手，比喻权贵的气焰之盛。绝伦：无与伦比。
丞相：指杨国忠，当时他官居右丞相。嗔(chēn瞋)：怒。
这首诗大约作于唐玄宗天宝十二年(753)或十三年的春天。当时，贵妃杨玉环受到玄宗李隆基宠爱，她的哥哥、姐姐也因此显贵。
作者在诗中通过杨氏兄妹到曲江春游一事，揭露了封建统治阶级的荒淫腐朽和权贵们作威作福的丑态。从一个侧面突出地反映了安史之乱前夕的社会现实。