举世闻名的土耳其蒸气浴由来已久。早在奥斯曼帝国时期，就已遍及全国。在苏丹王的新宫殿道尔马巴赫切王宫里有一间专供苏丹王洗浴的蒸气浴室，全部由从埃及运来的白大理石砌成。其中的一个储水池所用的大理石光洁晶莹，薄如玻璃，划一根火柴，可以隔石见火。
土耳其蒸气浴室，男女分浴。浴室都分里外两间，每间有水池一个，大小不一，大的五六米见方，小的二三米见方。男性洗浴不全裸，下身用大围巾裹身，不裸下部。浴室四壁为本色耐热板或天蓝色瓷砖，顶上镶着透明的玻璃，光线由圆顶射入。靠墙和中间地带设立几层木台阶，温度各异。浴者可以根据个人需要，选择洗浴地点。平均温度为60℃左右，最高可达到80℃。一般越往有着悠久历史的土耳其浴里温度就越高。浴室的一角摆着用木柴或煤炭烧红的炉子，上面铺满大块卵石，散发出松脂的芳香。当浴者用清水去浇烧得滚烫的石头时，就产生大量蒸气，气温也随之上升，当蒸气弥漫浴室时，浴者如腾云驾雾一般。洗浴时，也可用成束的桦树枝抽打全身或由服务员代劳，以此来促进血液循环和新陈代谢。
据说，蒸气浴对人体十分有益，不仅可以消除疲劳，而且有助于疾病的治疗，同时还可减肥。但贫血、高血压患者和体弱多病的人，不宜洗蒸气浴。蒸气浴罢，还要到水池中去浸泡，最后再用淋浴冲身。