要温暖身体，就不能少了生姜。200种医用中药中，75％都使用生姜，因此说“没有生姜就不称其为中药”并不过分。《本草纲目》解读：姜能够治“脾胃聚痰，发为寒热”，对“大便不通、寒热痰嗽”有疗效。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，加快血液循环，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还能把体内的病菌寒气一同带出。所以，当吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里待久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因机体寒重造成的各种不适。
红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶相结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣的病症，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，效果也不错。
材料：生姜适量，红茶一茶匙，红糖或蜂蜜适量。
制法：将生姜磨成泥，放入预热好的茶杯里，然后把红茶注入茶杯中，再加入红糖或蜂蜜即可。生姜、红糖、蜂蜜的量可根据个人口味的不同适当加入。
人体需要的能量来自饮食，饮食与人体的体温关系密切，葱类蔬菜能净化血液，促进血液循环，最后达到使身体变暖的目的。常见的韭菜、大葱、洋葱、大蒜、辣椒等都属于葱类蔬菜，它们都有化淤血和升高体温的作用。
治便秘吃麻子仁最管用
便秘可以发生在人生的任何一个年龄段，它与我们的饮食不均衡、运动不足、压力过大、生活不规律等有着密不可分的关系。人体的肠壁并不是光滑的，而是有很多褶皱，我们每天所吃食物的残渣就会一点一点地积存在这些褶皱里。如果食物残渣在大肠中移动过慢，使便体变得又干又硬，增加了排便的困难，就形成了便秘。一旦便秘，粪便堆积在肠道中，会产生相当多的毒素，这些毒素通过血液循环到达人体的各个部位，导致面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔粗大、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等，严重的还会导致结肠癌。
《本草纲目》记载，麻子仁可以润肠通便，滋养补虚，适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。“大便秘，小便数。用麻子仁二升，芍药半斤，厚朴一尺，大黄、枳实各一斤，杏仁一升，一起熬研，加炼蜜和成丸子，如梧子大。每服十丸浆水送下。一天服三次。此方名‘麻仁丸’。”麻仁丸是中医用来治疗便秘的一个良方，不过你若是觉得这个方子用起来太复杂，还可用食疗的方法，喝一碗麻子仁粥。
材料：麻子仁20克，大米100克，白糖适量。
制法：将麻子仁择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。
除了麻子仁，无花果、蕨菜、红薯、蜂蜜等都可以促进排便。
需要注意的是，便秘主要分为两类：热秘和虚秘，虚秘又分为气虚和血虚。热秘是由体内热毒引起的，需要润肠通便。而气虚则是大肠传导无力，血虚则因津枯不能滋润大肠。乍一看症状差不多，但病因不同，因此对于体内毒素，切不可“一泻了之”。用食物泻法来清肠就比较安全。
便秘确实给人们带来了很大的痛苦，但只要我们注意生活习惯，一样可以避免。例如，不要久坐，不要吃过咸的食物，经常运动，多喝水，多吃蔬菜和水果等。
你走进排毒养生的误区了吗
我们一直在说如何排毒，但现代人总是有些急功近利，因此也采用了一些极端的排毒方法，这些方法很多都存在着误区。避开了这些误区，再采用《本草纲目》中的食物排毒法，这样才能收到事半功倍的效果。
误区一：牛黄解毒，想吃就吃。
初春天气，忽冷忽热，易患感冒、牙疼等病，许多人喜欢服用牛黄解毒片。有些人胃胀的时候拿它当消食片；还有些爱美女性为它开发了新用途，利用其泄泻的作用来减肥。其实，作为一味去火的中成药，牛黄解毒片有特定的适应证，更有诸多禁忌，不能“想吃就吃”。
牛黄解毒片主要用于大肠实热上火引起的症状。如胃火盛旺，宜用栀、芩来清胃；肝火盛，宜用逍遥散加减；而心火旺盛，宜用黄芩、黄连以泻心火。中医讲究的是辨证施治、对症下药，上火时，如不对症状加以辨认，而一概用一种药物来治疗，药不对症的概率就会大大提高。因此，不能常吃牛黄解毒片来清火。是药三分毒，《本草纲目》记载，牛黄的作用是为了降火、通便等，如果吃多了可能会引起腹泻，而且吃习惯了，有可能会引起习惯性便秘，如果靠它排毒，时间长了可能导致药物依赖。
误区二：男人不需要排毒。
很多男人一提起排毒，就是一脸不屑，他们认为排毒是女人的专利，男人不用养颜也就无须排毒。殊不知，男人，特别是中年以上的男人，恰恰是最需要排毒的一群人。
排毒的目的不只是养颜，更重要的是保证身体的健康。如今很多男人抽烟、喝酒，应酬不断，一旦体内毒素积聚到了一定程度，就会堵塞血管，进入血液，损害器官，身体就会随之崩溃。
珍重自己，排出毒素，让自己轻装上阵，以健康的体魄、充沛的精力来迎接方方面面的挑战。男人更需要排毒。
误区三：排毒就是洗肠吃药。
有些人将排毒理解为服用排毒药物，这是片面的、不正确的。如果确实需要通过外力排毒，一定要找出“毒”在何处，然后根据自身的具体状况，在医生的指导下有针对性地排毒，且要量力而行。专家一致认为，排毒主要靠合理的饮食和适量的运动，其简便易行的方法是：多吃蔬菜、水果和杂粮，少吃高脂肪食物，同时还要多喝水，保持大便通畅。另外，加强运动，适当地跑跑步、出出汗，更重要的是，保持心情舒畅以及充足的睡眠。
生气伤身体，从《本草纲目》中寻找“顺气丸”
人生气时，会感到身体不舒服，胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉，做噩梦；还会气郁化火，气郁生痰，引起高血压、脑血管意外、大出血等多种疾病。中医的健身防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，以利养生保健。在我们常吃的食物中有很多“顺气丸”。
《本草纲目》中记载萝卜有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效，长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。萝卜最好生吃，如有胃病可做成萝卜汤。
山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化淤的良药。《本草纲目》记述山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用方法皆有疗效。
莲藕全身都是宝。鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁、淀粉及多种维生素和蛋白质，营养价值很高。《本草纲目》说生藕具有消淤凉血、清热止渴、开胃的作用，熟藕则长于通气，健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮或稀饭煮藕疗效最好。
啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪。在生气时，适量喝点啤酒有益处，但不宜过量。
除此之外，玫瑰花和茴香果都有理气之功。玫瑰花有理气解郁、化湿和中、活血散淤之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气的功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮。此外，呼吸花香也能顺气宁神。茴香果实可作药用，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用。用茴香的叶做菜馅或炒菜可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
所以，当你感觉到胸闷气郁，就吃一些“顺气丸”，让淤积的气能顺利行走，如此才能保持良好心情和健康体魄。
茶叶——清热解毒、补泻兼备
自古中国人就有饮茶的习惯，尤其在烈日炎炎、酷暑难当之时，清茶一杯，消暑解渴，如同玉酿琼浆一般，妙不可言。不仅是在我国，茶叶在国外也受到了礼遇。
《本草纲目》中称茶叶“味苦、甘，性寒，无毒”，而传统中医理论认为“甘者补、苦者泻”。茶叶味苦而甘，所以它同时具有补、泻两种功效，是具有苦寒性质同时可以清热解毒的良药。
不仅如此，茶叶还具有其他很多功效。茶叶中的维生素和微量元素具有保护血管、防治动脉硬化和降血压等作用。茶叶中所含的氟有防龋能力，并可助牙质脱敏。所以，在饭后用茶水漱口，可以起到保护牙齿的作用。各种茶都能阻断亚硝胺在体内的合成，抑制致癌物质的产生和阻止癌细胞生长，绿茶的防癌作用尤为明显，绿茶中所含茶多酚、儿茶素、黄酮类物质、叶酸和硒等在防癌方面有非常显著的作用，所以良好的饮茶习惯有助于降低癌症的发生。
茶叶虽好，却也需要饮用有方，才能发挥它的作用，这里告诉你几个不宜喝茶的时机。
（1）空腹时：空腹喝茶会伤胃。
（2）睡前：茶叶有提神的功效，会影响睡眠，导致失眠。
（3）服药时：由于药中成分可能会和茶叶中的物质彼此干扰，影响人体对药物的吸收，所以服药的同时不宜饮茶。
（4）饱餐后：茶中含有大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质会使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致便秘的发生。所以，饱餐后可以用茶水漱口，但不要立即饮茶。
贴心药膳：
红糖茶
功效：通便。
准备材料：茶叶3克，红糖5克。
做法：用开水冲泡5分钟，饭后间隔一段时间后即可饮用。
“小人参”胡萝卜能解汞中毒
胡萝卜中所含的营养成分丰富，在蔬菜中享有盛名，民间称它为“小人参”。美国人爱吃的俄罗斯饺子，馅儿料就是胡萝卜，他们认为胡萝卜是最好的美容食品。胡萝卜在我国还是一个舶来品，是公元13世纪从伊朗引进的，自此之后就成为深受人们喜爱的一种蔬菜。
《本草纲目》里说胡萝卜“性平，味甘，健脾，化滞”，具有健脾消食、补血助发育、养肝明目、下气止咳的功效。
现代医学研究证明，胡萝卜的功效涉及方方面面，是蔬菜中的“全才”。
1．美容功效
胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分有润皮肤、抗衰老的作用。许多影视演员都就将胡萝卜视为美容良品，把胡萝卜当成日常必备的蔬菜，甚至切成条随身携带。
2．护眼功效
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保护视力、治疗夜盲症和干眼症等功能。维吾尔族人中近视率极低，有专家认为这与他们的饮食有关。因为胡萝卜是维吾尔族人经常食用的蔬菜，几乎所有菜色都会用到。
3．抗癌功效
胡萝卜素能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。女性经常食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发生。
4．抗菌功效