很多现代人每天生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，冬天有暖气，穿单件还冒汗，阳气外泄，藏不住精气。人体在这种环境下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差了，极容易导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。因此，我们要有效掌控“人体冷暖”，这样才能有一个健康的身体。
了解人体易受寒的脆弱部位
寒气虽然是冬天的主气，但一年四季皆可受寒。那么，你知道人体的哪些部位最容易受寒吗？了解这些后，你就可以在日常生活中加强保暖，防止这些部位受到侵袭。
敌人从哪里入侵，我们就从哪里把它驱逐出境。同样，寒气入侵的途径，也就是寒气排出的途径。弄清了这个问题，不仅可以有重点地进行自我保健，防止寒邪的侵入，做到未病先防，而且还可以有的放矢地进行自疗。一般来说，寒气都是从下述的部位入侵的。
1．头部
头部是人体阳气最为旺盛的部位。而寒邪容易侵袭人体的阳气，因此，感受风寒邪气，头部首当其冲。如果因感受风寒而感冒，都会有头痛、头昏、头部沉重的感觉，这就是寒气入侵的反应。假如寒气长期从头部侵入，就会形成顽固性头痛、偏头痛。
中医认为：“头是诸阳之会”。人体阳气最容易从头部散掉，如同热水瓶不盖塞子一样。为了减少体热的散失，寒冬戴一顶合适的帽子很有必要，特别在外出时更需要。正如俗话所说：“冬天戴棉帽，如同穿棉袄。”
2．背部
人体背部有膀胱经和督脉循行，也是阳气旺盛、容易感受寒气的部位。背部受寒，日久渐积，可以引起颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损以及慢性腰腿痛。而从背部排除寒邪，就可以根治这些病症。
注意背部保暖有利于阳气潜藏，夜间要保持室内温度，不要让背部着凉；白天外出要注意保暖，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。
3．口鼻
口是饮食进入的第一关，冰冷的饮料、寒凉的食物，都可以通过口把寒气带入胃部。鼻是空气进出的通道，寒气可以随呼吸侵入肺部。恶心、呕吐、咳嗽、吐痰、鼻塞、打喷嚏等，都是口鼻受寒的表现。
鼻咽炎与口、鼻及身体不注意保暖有关。睡觉时房间内温度太冷，身体无法保暖，特别是脚一直很冷。早晨起床没及时穿衣服，洗澡或洗发后没及时擦干身体把衣服穿好或吹干头发。冷天早晨出门或骑车不带口罩，使口鼻受干冷空气的刺激等，都易引发鼻咽炎。急性鼻咽炎起病急，症状有后鼻道干燥、灼热、咽干刺痛、鼻塞流涕、痰多、发热等感冒症状。针对病症及时进行治疗，可防止向慢性转化。有效预防鼻咽炎，除应尽量避免接触过敏源及减少环境致病因子，生活上也要注意忌口与保暖，才能减少或消除鼻咽炎发生的痛苦。
4．肚脐
夏天穿露脐装过久，导致天气转凉后腰酸频频发作；冷天伴雨季节，稍一熬夜免疫力就容易下降，引发病毒性感冒，甚至是病毒性心肌炎。另外，小孩和老人的腹部，特别是肚脐，也是寒气容易侵入的通道。夜间睡觉，不小心蹬开了被子，腹部受凉，寒气就会从肚脐进入，引起腹痛、腹泻。有经验的老年人，会给孩子做个兜肚，戴在腹部以保护肚脐，能预防受凉所致的腹泻。如果在兜肚中加入合适的中药材，还能治疗许多疾病。
5．肾
随着天气越来越冷，肾最易受寒气侵袭，从而导致人体气血郁结，让心、肝受影响，使大脑供血不足，接着出现记忆力衰退、掉发、头晕目眩、失眠等相关症状。此外，在秋冬季节，许多人喜食油腻食品，导致肝脏过分劳累，不能保证大脑供血，也会影响记忆力。
建议在日常生活中多晒太阳，房间多通风，在含氧量充足的地方多做增加心肺功能的锻炼，如深呼吸、扩胸、慢跑等。早睡晚起也有益于大脑活动。
6．毛孔
全身的毛孔张开时，若不注意保护，寒邪会乘虚而入。剧烈活动后大汗淋漓的人，如果遭遇暴雨、空调冷风，最容易得病，甚至得重病。及时喝生姜红糖水，使寒气从毛孔排出，可以防止这些疾病。
7．脚底
脚底的涌泉穴也是容易受风寒的地方。长期在冰冷潮湿的地方行走、鞋袜潮湿后不及时更换、睡觉时脚底正对着空调吹，都可以招致寒气的入侵。经常按摩足底，用热水浴足，则可以将寒气从足底排散出去。
除了身体的某些部位受寒，人在以下几种情况，也容易受寒：
1.剧烈运动、强体力劳动之后，大汗淋漓，阳气随汗而外泄，寒气可乘虚而入。这时，最忌受风寒。
2.洗浴之后，特别是蒸桑拿、洗热水澡之后，汗孔张开，不宜对着凉风直吹，也不宜马上进入空调房间。此时，风寒入内的通路已经打开。
3.有的女性朋友洗头后，不注意把长发吹干，湿漉漉的头发贴在头部、肩后，就迫不及待地进入梦乡。而睡眠中，人的阳气内敛，抵抗力会下降，寒湿之气很容易侵入。
4.性生活之后，周身放松，体表卫气暂时虚弱，也不宜吹电扇空调。否则，风寒会悄然侵入。
5.老年人、体质虚弱的人、生长发育期的少年儿童，是寒气侵害的主要对象。睡觉时一定要注意避风保暖，不要把头和脚正对着空调、电扇。足部特别怕冷的人，睡觉时不妨穿上短裤和袜子，小孩则可以用兜肚护住肚脐，避免腹部受凉。
6.长期工作在空调办公室的白领阶层，平时可能并没有感冒受寒的症状，但时间久了，体内积存的寒气会以空调综合征的形式表现出来，让人困顿、疲乏，失眠，胸闷，不会出汗；女性朋友还会发生痛经、月经不调，甚至闭经。这样的寒气比较深，祛除较难，因而更应当注意防微杜渐。较为可行的办法，就是不要把空调开得太低，一般比外面的温度低两三度即可。同时，在办公室最好备一件外套，凉时及时穿上。
不管身体某个部位受寒，还是在某种情况整个身体受寒，都要小心。一旦感受了风寒，即使有轻微的症状，也要迅速处理。最简单的办法就是熬一碗生姜红糖汤，趁热大口喝下，再蒙头睡一觉，发点汗，便可以把寒气祛除。而最忌讳的是，一见感冒，就不分青红皂白，用抗菌素，用消炎解热药，用清热解毒药。这些药物虽然可缓解一时的症状，却会使寒气进入体内的更深处，埋下健康隐患，必须慎重。
远离寒湿，疾病就会躲开你
一个和煦温暖的身体才是健康的，而很多却因为身体的寒湿而患病。中医上说“寒邪收人气血”，意思是人体因为寒，会收缩人体经络、血管，凝固血管内的血液和经络中的气机，如果气机不通畅，血液不流动，那就会在人体中形成淤积，造成全身性的疼痛和不适。
有一句话叫“湿邪缠人命”，意思是说，感染了湿邪以后，常常使病情长时间不愈，比如因为湿邪（居住环境潮湿、过食生寒食物，长期接触水，以及淋雨等）导致的感冒发烧，体温时高时低，很长时间降不到正常，即使使用大量抗菌素也不行，即便最后好了，也是浑身软绵绵的，还会经常复发。大部分女性朋友如果体内寒湿较重时，就会月经不调、痛经、闭经、带下增多、畏寒怕冷、面色苍白、小腹冷痛、腰腿痠冷、四肢不温、舌淡苔白、脉象沉迟等症状，一般足部先期水肿，然后发展到全身，形成腹部水肿型肥胖和眼袋黑眼圈等。
在现代社会，人体正常体温在下降，很多人的体温已经达不到36.5℃的正常体温，甚至幼儿的体温也在下降，体温的下降直接引发寒湿性疾病和亚健康状态。其中，寒湿就是让人体体温下降的重要原因。概况来说，你如果有以下症状或特征，就代表体内有寒湿：
1.面色发白、发青、发暗、发黑代表体内可能有寒。颜色越是发暗，就代表寒湿越重。
2.舌苔发白，代表体内有寒湿。
3.反复的口腔溃疡，代表体内有寒。
4.口臭时舌苔发白，代表体内有寒。
5.咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。
6.流清鼻涕，代表体内有寒。
7.流出的汗是凉汗，代表体内有寒。
8.爱打喷嚏，特别是早上起来，遇风喷嚏不断，代表体内有寒。
9.感冒发热时浑身感觉冷，代表体内有寒。
10.经常腹痛、腹泻，代表体内有寒。
11.脸上长痘和斑，代表体内有寒。
12.长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。
13.手、脚长年冰冷，代表体内有寒。
14.脚踝浮肿，代表肾虚、肾寒。
15.四肢关节疼痛、颈肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等症状，代表体内有寒湿。疼痛的部位越多，时间越长，代表体内寒湿越重。
寒湿对人体有着很大的危害，而且还可以导致其它疾病。其中，寒邪具有重浊寒冷、凝滞收引、澄澈清冷等特点；湿邪具有潮湿、黏滞、重着不易速去等特性。湿邪致病有内湿、外湿之别：外湿是受外界环境中湿邪的侵袭而致病；而内湿则是素体脾肾阳虚，又遭受饮食生冷的侵扰，湿邪难于运化而致病。在夏秋之交，寒湿之邪最常引发以下疾病：
1.阴暑。古人认为，“暑月受寒，故名阴暑”，“静而得之者为阴暑”，是指白天或夜间休息之时，过于避热趋凉而感受风寒之邪，出现身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、胸闷呕恶、肌肉拘挛麻痹等症状。
2.夏季感冒。夏天多汗且食欲差，免疫防病能力下降。若避暑过于贪图凉爽，就易感受风寒湿邪而引发夏季感冒。以伤风为主者俗称热伤风，可见头痛、鼻塞等症状。以寒湿为主者称暑湿外感，其症身重，头痛如裹。其中以腹痛腹泻、恶心呕吐等胃肠症状为主者称胃肠型感冒。
3.胃炎肠炎。夏日睡卧贪凉，或子夜睡卧之时突然风雨交加又缺乏防护，或素体脾肾阳虚，又贪吃生冷瓜果，皆易引发胃肠炎。
4.关节肌肉病变。夏日贪凉，坐卧湿地，或居处卑湿，或涉水淋雨，或水中作业，或汗出沾衣，或头身大汗淋漓而突然用冷水浇头冲身，皆易导致风寒湿邪侵袭关节、肌肉，致使其疼痛沉重或拘挛麻痹等。
同时，远离寒湿是30岁以上女性保证健康的关键。女性的盲目爱美是最危害健康的，为了身材苗条，节食、吃素，使得身体亏上加亏，以致提前衰老。现在40岁左右绝经的女性已越来越多，直接原因就是气血两亏。为了显露身材，少穿衣服，受凉挨冻，使得原本就气血两亏的底子再加上有寒湿，经络瘀堵，致使各种妇科肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤频繁发生，而且发病的年龄越来越小，现在30多岁就患上恶性肿瘤的女性已让人见惯不惊了。
经常“上火”可能是体内寒湿重
在日常生活中，有些人上火了，觉得很燥热，但另一方面却感到体内冰凉。这是为什么呢？在这一节我们将告诉你答案！
《黄帝内经》里说：“今夫热病者，皆伤寒之类也……人之伤于寒也，则为病热。”这里指出了寒为热病之因。若寒邪过盛，身体内表现出的就是热症、热病，也就是说虚火实际上是由寒引起的。
为什么寒重反而会引起“火”呢？原来，身体内的寒湿造成的直接后果就是伤肾，引起肾阳不足、肾气虚，造成各脏器功能下降，血液亏虚。肾在中医的五行中属水，水是灌溉、滋润全身的，当人体内这个水不足时，就如大地缺水一样，身体会干燥。脏器也是一样，每个脏器都需要工作、运动，这种运动如果缺少了水的滋润，就易摩擦生热。最典型的是肝脏，肝脏属木，最需要水的浇灌，而一旦缺水，肝燥、肝火就非常明显。如果给肝脏足够的水，让肝脏始终保持湿润的状态，它就不可能干燥，就不会有火。
还有头面部也是最容易上火的部位。因为肾主骨髓、主脑，肾阳不足、肾气虚时髓海就空虚，远端的头部首先出现缺血，也就是“缺水”了，自然反应的就是干燥的症状，如眼睛干涩、口干、舌燥、咽干、咽痛等。再加上口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空气中的器官，较容易受细菌的感染，当颈部及头面部的血液供应减少后，这里的免疫功能就下降，会出现各种不适，这样患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃体炎、中耳炎的概率就会增加。又由于没有充足的血液供应，各种炎症很难治愈，就会反反复复发作，成为各种长期不愈的慢性病，如慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性牙周炎、慢性中耳炎等。
再者，当现代人不分季节大量误吃各种寒凉的瓜果蔬菜后，当人们在夏季长期使用空调后，当女士们为了显示身材尽量少穿衣服后，大量寒湿正悄然进入体内，自然肾火就越来越不足，虚火就越来越大。而目前普遍都采用泻火、清火、降火的寒凉药物进行治疗，这就使得寒上加寒、虚上加虚，越治火越大。实际上，这是没有对症治疗。可如果要去掉身体内的寒湿，要补肾，用的都是温热的食物。温热疗法，这难道不是火上浇油吗？确实，有虚火的人普遍都存在“虚不受补”，但这种补不得的状况只是一种假象。
此外，身体内寒湿重还极易造成经络不通，散热困难，容易感到闷热、燥热。与老人相比，孩子的经络通畅，散热快，因此孩子在夏天是最不怕热的，大热天里照样在太阳底下玩耍。而老人经络不通畅，不易出汗，热散不掉就闷在身体内，人就很难受、烦躁，只有吃了冰凉的食品才感觉体内舒畅些。当然这种经络不通引起的身体燥热已不止在老年人中出现了，现在的人们普遍贪凉，运动又少，自然就会造成血液流动的速度变慢、变缓，从而极易导致经络的淤堵，经络淤堵带给人的就是身体出现的各种疼痛，以及皮肤上长痘、长斑。看看周围的人，有几个能说自己很健康，从没有过腰酸背痛、腿痛胳膊痛的？再看看周围人的皮肤，又有几个色泽明亮、富有弹性、不长斑、不长痘的？这些都是和长期贪凉有关的。
经常运动的人都有这样的体会，只要运动开了，出汗了，就会感到身体内的燥热自然消失了，浑身轻松了，心情舒畅了，这是因为运动后体温明显升高，血液循环加快，出汗在排出寒湿的同时也能带走了虚火、疏通经络。这就是为什么多数运动员性格开朗的原因。运动后不郁闷了，再注意营养的补充，就不会患上抑郁症。
综上所述，上火和体内寒湿有很多关系，人们远离了寒湿，就可以减少上火的危害。
抑郁症可能是体温低引发的
抑郁症是精神科自杀率最高的疾病。抑郁症发病率很高，几乎每5个成年人中就有1个抑郁症患者，因此它被称为精神病学中的感冒。但是，你是否知道，抑郁症和温度有着关系——冬季的低气温会诱发抑郁症！
当今社会是“压力的时代”，因抑郁症而苦恼的人越来越多。抑郁症又称为“心灵感冒”，不管是谁都有可能患上。抑郁症有症状较轻的，也有症状比较严重的。平常工作太努力的人得抑郁症的几率要高，很多人出于对工作和家庭的责任感，总是勉强自己做这做那，即使出现抑郁症的症状也认为是自己的心理作用，不去在意，导致病情恶化。
抑郁症最初的表现是身体呈现亚健康状态，以及食欲不振、失眠、不安感、没有干劲等很多症状，恶化后会有自杀的想法，抑郁症患者的增加直接导致了自杀者的增加。导致抑郁症的原因有很多，但有一个原因你未必知道，那就是——低气温也会诱发抑郁症！
有些人会在不同的季节换上抑郁症，这被称为“季节性抑郁症”。这类患者在气候温暖的春夏几乎感觉不到郁闷，而到了秋季到冬季的过渡时期，空气渐渐转凉，身体也随着变凉，会逐渐出现抑郁症的症状。他们一进入冬天就完全陷入抑郁的状态，即进入所谓“冬季抑郁症”的高发期。得了这种病，他们就开始心情低落，睡眠不安稳，很容易惊醒，同时注意力分散，工作效率下降。严重起来，更是嗜睡、贪食、孤僻不愿见人。如今在冬天，因心情低落、绝望而自杀、因抑郁症休养、住院的人也会明显增加。面对自己心情的变化，很多人都感到无所适从。
据一项调查，每当冬季来临，美国国内约有1400万人表现出一种名为“季节性情绪失调”的抑郁症状，表现症状为慵懒、沮丧或是精神倦怠、突然比平时多吃多喝，他们把这种抑郁症状称作“冬天的悲伤”。据美国精神病学协会说，“冬天的悲伤”的症状从每年入秋时开始显现，经过5到6个月便会“不治自愈”，但来年又将重演。精神病学专家诺曼·罗森塔尔在其名为《冬天的悲伤》一书中说，美国人中有6%患有季节性情绪失调症，另有14%的人表现出轻微的患病症状。
为什么会染上“冬天的悲伤”呢？科学家认为，随着秋冬季节里太阳照射时间逐渐缩短，人们的大脑活动和行为方式也会发生变化。我们身体会分泌更多的褪黑激素，这种激素几乎只在夜间才产生，患有季节性情绪失调症的人，体内褪黑激素的含量比普通人多，因此，日照时间会影响他们的情绪，同时，随着季节转换，人的大脑活动和行为方式也会发生变化，生理活动和代谢过程会受到干扰，自身适应能力下降，就会出现情绪失调，严重者会演变为真正的抑郁症。
另一方面，导致抑郁症的最大因素是压力，这些人多半是做事极端认真，不懂得如何让自己的心情放轻松。如果精神长期处于紧张状态，血管就会收缩，血液流动受到阻碍，结果造成体温降低。所以，抑郁症的直接原因，与其说是压力，倒不如说是由压力过大而引起的体温下降。
那就请我们先尝试一下让身体暖起来，感到累的时候，我们会本能地寻找温暖的东西：一杯热的红茶、盛满热水的浴盆、松软暖和的被窝……这些东西不仅能够温暖我们的身体，驱除导致抑郁症发病的“寒”，还能帮助我们放松绷紧的神经，让我们喘口气儿。光做这些还不够的，要想让这类患者远离抑郁症，还应该做到以下几个方面：
1．延长日照和光照时间
延长光照时间是治疗忧郁的重要手段之一。由于冬季的光照时间明显缩短，松果体内的褪黑色素会大量增加，从而改变人的正常精神状态，而光照能有效地抑制褪黑色素的分泌。科学家曾对一名患有冬季忧郁症的患者进行测试，在日出前3小时和日落后3小时里，把房间里的光线调到比平时亮5倍的程度，并尽量使这些光亮接近太阳光谱，这样房间里的白昼时间就变得跟春天一样长了。结果不到一周，受试人员的情绪就明显好转。所以你大可不必老是静坐在室内享受空调的恒温，而应尽可能多地到户外晒太阳。
2．为自己准备一杯浓茶或者一杯咖啡
多摄入B族维生素。复合B族维生素、谷维素等可调节精神情绪，咖啡、浓茶等有一定的提神作用，能减轻或消除忧郁现象。
3．给自己一块糖。
阴天或者阳光不充足时，增加糖类的摄入可提高血糖水平、增加活力、减轻忧郁。当然，糖尿病患者第四招，多进行体育锻炼。平时周末才做的运动，在这个时候可以适当的进行，比如慢走、打羽毛球等运动量较轻的运动可以帮助你缓解悲凉的情绪。
4．登山是抵抗秋季抑郁症等最有趣的办法。
在古时候人们就意识到登山是治疗秋季抑郁症之良方。九九重阳登高的传统习俗就是给秋季抑郁症打的一剂预防针。
内热严重，就来一点“冷食”
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。治疗内热，我们可以从食用的食物上着手，根据不同的热症，食用不同的食物。
饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
内热，中医讲，体内脏腑阴阳偏胜之热。宜辨虚实。常见胸中烦热，午后潮热，五心发热，口苦，溲赤等症。《明医杂著》卷一记载：“内伤发热，是阳气自伤不能升达，降下阴分而为内热，乃阳虚也，故其脉大而无力，属肺脾；阴虚发热，是阴血自伤不能制火，阳气升腾而为内热，乃阳旺也，故其脉数而无力，属心肾。”治宜清金养营，疏邪润燥为主。
内容还有实热虚热之分。实热的症状有面红耳赤，心悸心烦，口渴，喜冷饮，大便干结，小便黄赤，多食易饥，脾气暴躁，消瘦等。实热就是阳气过旺了，这时，就要吃些下火的东西，可以吃绿豆汤，或是吃硫磺解毒丸等。
虚热的症状有低热，手足心发烫，心烦失眠，口干目涩，咽干咽痛，两颊潮红等。虚热可以多吃点凉性的蔬果如梨，豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、土豆、菠菜、竹笋、包头菜、菜瓜、豆角、海带西洋参、苦菜、苦瓜。
如何辨别日常食物的寒热性
饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。对于食物的“寒热”性质，许多人都不知道怎么辨别。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
对于食物的“寒热”性质，许多人都不知道怎么辨别。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。
从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。
从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。