孩子的问题：
很多会感到奇怪，馒头在蒸熟后，会比原来大很多，为什么会这样呢？
父母的回答：
因为在做馒头时，面经过了发酵，会产生出一种叫二氧化碳的气体，它能使面里产生许多小细泡。在蒸馒头时，这种二氧化碳气体受热后膨胀，把小细泡撑得更大。所以，馒头也就变大了。
