张小泉产品有100多个品种。有民用剪50多种、工业用剪30多种、农用剪10多种。近年来，还研制出彩色旅行剪、照相花边剪、家庭多用剪、畜牧三用剪等30多种新产品。最大的园艺剪有36寸长、7斤多重；最小的旅行剪只有1寸长、4钱重，可放入火柴盒内。在全国历次剪刀质量评比中，产品名列第一，还荣获国家银质奖章。产品畅销国内外市场。
§§§第七节 金箔：薄如蝉翼轻于尘
古老的打箔工艺全部靠艺人们手工操作。金箔艺人一高一低面向而坐，中间放一石礅，一推一护，配合默契，7斤多重的铁锤抡2.5万次，将包有金片的“家生”有规律地转动，方可使之捶打均匀。从“家生”中取出时，金箔飘飘欲飞，由于太轻太薄，不能用手触摸，取金箔只能用嘴“吹”。如此高难度的加工金箔技艺，被世人称为“国之瑰宝”、“古艺奇葩”、“传世绝技”。
一、历史渊源
在中国，“金箔”的历史也非常悠久，根据考古发现，河南安阳殷墟以及河北藁城商代中期遗址都有“金箔”出土，在三星堆考古发掘中也发现了商代的“金箔”，其中殷墟出土的金箔厚度仅0.01毫米左右。在湖南长沙马王堆的汉墓，也出土有“金箔”或金粉绘贴的服装。由此可见，我国金箔工艺之历史悠久。尽管那时0.01毫米的“金箔”已非常薄了，但仍然与现在的手工金箔不可同日而语。
（一）青铜器时代的金箔工艺
商代（公元前17前11世纪）是中国奴隶社会发展的鼎盛时期，也是高度发达的青铜器时代。从三星堆出土的各种金箔制品表明：在这个时期，古代蜀人不仅有较为发达的宗教礼仪制度，而且还能熟练地掌握青铜器铸造技术和黄金冶炼加工技术。
商代社会尊神重鬼、崇拜祖先，因而饰金的青铜艺术品一般都采用庄严凝重的造型和充满神秘、幻想色彩的装饰纹样。这些青铜人像长期供奉在宗庙内，让人们祭祀，祈祷神灵护佑。
商代的金箔饰品工艺大致有以下三种：
1．将黄金熔化倒入模型里，冷却后凝固为器物。
2．黄金熔化冷却后捶打成薄片，再放入铸成纹样的模具里捶拓成所需的金箔工艺制品。
3．在铸成的青铜器件上，用大漆（土漆）和石灰作粘合剂，将金箔（金片）粘于器件的表面。
由于贵重金属的稀少，加工条件所限，金箔饰品在青铜器时代也是少量地用于器物的点缀。
（二）纸的发明改变了金箔生产的工艺
随着纸的发明，金箔的生产工艺也得到了彻底改进。
金箔生产工艺相当考究，特别是纸，系生产金箔的关键，要求纸质不仅具有耐冲击和耐热性，而且经多次锤击亦不破损，因此这种纸的制作方法极为考究。
在浙江山里有一种竹叶，将其埋于地下几年，然后取出用石锤捣烂，使其成为纸浆，再制成纸张；用豆油灯熏烤瓦片，待瓦上形成黑炭后刮下黑粉，再与植物胶混合后涂在竹叶纸上烘干。这种纸表面极为光滑油亮，将金片夹人锤打，能最大限度地发挥延展性。由于这种乌黑发亮的纸加工工序十分繁锁复杂，纸的来源又那么稀少，所以称之为“乌金纸”。
（三）现代金箔生产工艺
现代金箔生产是先将金块熔化，浇入铸铁模内，将长条形金锭切成小块，用锤在拍叶砧上锻打，变硬后再烧至800℃煺火，拍打至0.01毫米厚时裁为小片，分层夹人乌金纸内，再用锤来反复锤打之后，将金箔用竹棒挑逐张移人大乌金纸中，用双层牛皮纸裹妥贴牢，放在石捻子上由两人锤打，击打部位、方法、用力的大小均有严格的规定。一张金箔需经过人工3万多次的锤打，使每张金箔厚度达到0.12微米方能完成，最后将打好的金箔置于绷紧的猫皮上，以竹刀切割成规定的尺寸，再用羽毛将金箔移人毛边纸内包装成品。
古老的金箔只能借助于模型锤拓出饰品，而现代金箔则可以不受工艺条件的限制，贴于所需的物体表面，用途极为广泛。
二，制作工艺
金箔就是将纯金进行分割、锤打，直至扁平的片状薄片。厚度为0.12微米，大约是头发丝直径的1/11，是货真价实的薄如蝉翼。我们把这种将纯金经过十几道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔的工艺称作“打箔”。
制箔的工序大约分十二步。直到现在，大多数工序依然保持手工制作。由于黄金具有天然延展性，在艺人们手下金块经过千万次锤打，1盎司足金可拉成105公里的细线，也可打成大约相当于一亩半地面积的金箔。
制箔先后要经过“化条”、“压条”、“拍叶”、“装沾”、“丢捻子”、“打开子”、“炕炕”、“打箔”、“切箔”等十二道特殊加工。打金箔的传统工具除铁捶、磴外，还有一种重要工具是“乌金纸”。将2048张“乌金纸”作成纸包，内夹黄豆大的薄金片，在石墩上锤打，叫“打家生”。打箔没有一番硬功夫不行，技术精湛的打出的金箔破碎少且均匀、柔软，技术不好的一锤下去就全“泡汤”了。从“家生”中取出金箔称为“出具”，要小心翼翼地挑出金箔。此时，金箔飘飘欲飞，不能用手触摸，而且“走路不能快，呼吸不能重，说话要挡嘴”，取金箔只能用嘴“吹”，金箔艺人“吹”功更是高超，将金箔用“口风”和鹅毛轻轻挑起，使其贴到另一纸基上，使打出的金箔整齐划一。（切箔者，即“吹箔者”，要练大约一年半的“吹功”，练就了口风成线、成点的本领，达到三根点燃的蜡烛，吹灭中间一根，两边纹丝不动的程度才能上岗。）“吹箔”艺人们说话不能快、大气不能出、一丝不苟、小心翼翼是他们的基本业务素质。他们还能将金箔“吹”到佛像和各种物体上，让它们顿时生辉、金光灿烂。
§§§第八节 铜镜：仕女对镜贴花黄
铜镜就是古代用铜做的镜子。在古代，铜镜与人们的日常生活有着密切关系，是人们不可缺少的生活用具。铜镜又是精美的工艺品。它制作精良、形态美观、图纹华丽、铭文丰富，是我国古代手工文化遗产中的瑰宝。
一、历史渊源
铜镜在秦朝时就有了，然而秦镜流传到今天的都是出土之物，流传到民间的可以说从未发现。在古代，人用镜赠于死者，即用镜殉葬，取其熠幽冥的意思，世代沿袭成为风气，因此古代的名镜大多入土。可是古镜铜质好的，入土多年，都不会失去其良美的质地。故几千年后，我们仍可以看到出土的这些制作精美、图纹丰富的铜镜。
铜镜制作虽然开始于秦朝，但是真正的秦镜实际上却难以得到。因为秦朝只存在短短几十年，铜镜产量有限，而且殉葬的风气也不比后朝，所以现在所得到的最古的镜大多是汉朝的产物。汉镜的制作极为精巧，且多有嵌镶珠宝的。发掘出土的汉朝古镜，花纹明丽、匀净无疵、字划清晰、笔势纵横。汉代的铜镜都有铭文，其铭文都是吉祥语句，如宜子孙、大富贵、大吉祥等。镜的名称则有日月镜、十二生辰镜、辟邪镜、仙人镜、神人镜、宜官镜等，不可尽数。大概都用铭文或者作者为其取的名字。只有唐代时制有透光镜，因镜背的字迎着太阳或灯光时，都可以明显地映射于墙壁之上而得名。
纵观中国古代铜镜发展的历史，从4000年前我国出现铜镜以后，不同时期铜镜的发展不尽相同，经历了这样一个过程：早期（商周铜镜）一流行（春秋战国铜镜）一鼎盛（汉代铜镜）一中衰（三国、晋、魏、南北朝铜镜）繁荣（隋唐铜镜）一衰落（五代、十国、宋、金、元铜镜）。从铜镜流行程度、铸造技术、艺术风格及其成就等几个方面来看，战国、两汉、唐代是三个最重要的发展时期。
铜镜的产地以山东、河南、陕西、安徽为最多，现在只有安徽毫州还不时有出土。
二、制作工艺
（一）铜镜部位名称
一面铜镜可以分为镜面、镜背、纽、纽座、内区、外区和边缘等几部分。镜面，即镜的正面，一般微凸或平坦，打磨得很光亮，以供实用。
镜背一般都铸有纹饰，无纹饰者称为素背或素镜。
钮在镜背的中央，上有孔可以系带，钮下面是钮座，钮座外有装饰的花纹或铭文，有时这个部分还要分成内外区。当然，靠近钮的部分就是内区，靠近铜镜边缘的就是外区了。有些镜背还有铭文与花纹配合组成的铭文带。铜镜的最外边一圈称为镜缘。
铜镜的平面形状以圆形居多，但异形的也为数不少，如菱花形、葵花形、方形、长方形、八角形、亚字形、桃形、钟形、柄圆形、柄花叶形等。
（二）铜镜的纹饰和铭文
花纹和铭文都是铜镜背面装饰的一部分，铜镜的主要纹饰有几何图纹（云雷纹、出字纹、菱形纹、弦纹等）、动物纹（包括现实中的动物和想象中的动物）、植物纹（花草树木、水果等）、花鸟纹、人物纹等等。当人们认为用各种各样的花纹来表达含义还不够明了时，干脆就在镜背的花纹之间刻铸文字了。
（三）制作过程
铜镜其实是以青铜为材料制作，叫青铜镜似更加确切。青铜比之纯铜，硬度提高、熔点降低，在熔融状态下的流动性和填充性则更好。有了这些特性，才能保证青铜镜既具有优美的纹饰，又能保持镜面光亮匀整。
现代制做铜镜工序是：
1．将石膏液体注入模具；
2．把“镜面”石膏刮平；
3．待石膏凝固（约15分钟），小心地从模具中取出；
4．“铜镜”表面修刮平整；
5．涂上铜锈色。