徐树建
高三了，同学们便每天带盒饭到学校吃，而韩东总是在教室一角独自进餐。瞧他吃得那个津津有味的样儿，莫不是天天带了山珍海味？
这天趁韩东不在，同学们打开他的饭盒，一看之下就愣住了，出现在眼前的是一大块黄巴巴干硬无比的米饭，不用说煮焦了，还有几块萝卜、白菜，一星半点的肉也没有。更可笑的是，那些萝卜象是给一个顽童用刀随意剁的一样，长的、短的、正的、歪的，什么形状都有。
同学们决定抽空摸到韩东家看一看，然后他们震惊万分地发现韩东的爸爸不在了，而他的妈妈是个盲人！一个盲人要烧出这样的即使是不成形的饭菜，那该有怎样的难度啊！
韩东说：“我妈眼睛瞧不见，她就摸索着一刀一刀地切菜，所以切出来的菜什么形状都有，有时煮饭时水放多放少了，有时该放味精她却错抓了盐……”
一晃好多年过去了，这天在同学会上韩东和同学们相会了，此刻的韩东意气风发更胜当年。老同学见面总有喝不够的美酒、说不完的话题，气氛正到高潮处，服务员又端上一碟菜来，有人一尝之下随即大叫起来：“咸死了、咸死了，这厨师打翻盐罐子了吗？对了韩东，这菜比你母亲当年给你做的盒饭还要咸！”
正满面春风的韩东一听笑容一下子僵住了，然后伸出筷子尝起那碟菜来，慢慢嚼着、品味着、咽下去……大伙看到从不流泪的韩东放下筷子，双手捂住脸一动也不动，只有身体在轻轻颤抖，久久说道：“我的盒饭永远是最香最好吃的，我真想一辈子吃下去，可是，我妈不在了，我永远没有妈了……”