美颜轻松
吃出美肌来：栗子桂花枣羹
材料：栗子（鲜）500克，红枣、白砂糖各100克，桂花15克，藕粉20克。
做法：将栗子剥开去壳，红枣洗净，二者一同放入蒸锅中，置于火上用大火蒸至酥透；出锅冷却后除去红枣外皮和内核，把板栗捣成碎末备用；在锅中加入两大碗清水，置于火上，烧开后放入白糖搅匀；煮沸后倒入板栗泥和红枣肉，加入湿藕粉搅匀，最后加入桂花拌匀即可。
美颜功效：具有益脾开胃、养血长智、延年益寿之功效，常食可抗皱紧肤，使面色红润。
吃出美肌来：冰糖板栗橘桃泥
材料：栗子（熟）800克，蜜橘、玫瑰糖各20克，樱桃10克，冰糖100克，熟猪油适量。
做法：板栗去壳和内皮，捣成泥状；将清水500毫升倒入锅中，置于火上煮沸，放入冰糖熬化，撇去浮沫；停火后，将板栗泥、玫瑰糖、熟猪油放入冰糖水中，搅拌均匀，倒入盘中；将蜜橘、樱桃围于盘边，点缀即可。
美颜功效：本品能补水保湿，有效对抗皮肤老化，减少皱纹，使皮肤水嫩亮白。
护出美肌来：栗子蜂蜜面膜
适用肤质：敏感肌肤慎用。
材料：栗子、蜂蜜各1碗。
做法：先将栗子去壳去皮，捣成细末，然后加入蜂蜜调匀即可。
用法：洁面后，取适量面膜均匀涂抹于脸上，注意避开眼睛、唇部，尤其是毛孔粗大处可稍微多抹一些。敷约20分钟，用清水洗净即可。
美颜功效：经常使用本品能使脸面光洁，舒展皱纹，达到去皱的效果。
花生——长生果
美颜指数：★★★★
食材小辞典：花生是一种滋养补益的食品，有助于延年益寿，有“长生果”之称，与黄豆一起被誉为“素中之荤”，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
美颜密码
花生中含有的不饱和脂肪酸对肌肤非常有好处，能够从内而外地软化肌肤，并防止皱纹的产生，同时又能保湿，让肌肤看上去更年轻。花生中的维生素E还能够消除自由基，使细胞恢复活力，肌肤更细嫩。
美颜轻松
吃出美肌来：花生芹菜
材料：芹菜500克，熟五香花生仁50克、生抽、白糖、盐、香油各适量。
做法：芹菜除去根、叶，用清水洗净，切成3厘米长的段；锅置火上，倒入适量清水，用大火煮沸，把芹菜段放入沸水内焯一下，捞出，沥干水分，放入盘中；盘中放入五香花生仁（将生花生仁放入五香料包煮熟），加入生抽、盐、白糖、香油，拌匀即可。
美颜功效：此菜具有深层补水功效，常吃能去除皱纹，使肌肤有弹性。
吃出美肌来：核桃花生浆
材料：核桃、花生各100克，白糖适量。
做法：把核桃和花生一起放入温开水中浸泡一夜；在第二天早上把核桃和花生捞出，一起放入榨汁机中，然后加入2杯水搅打成汁；将核桃花生汁一起倒入锅中，置于火上烧沸，加入白糖溶化后即可饮用。早晚各1杯。
美颜功效：常喝此饮品能延缓肌肤衰老，软化角质，锁住肌肤水分，防止皱纹和眼角纹的产生。
护出美肌来：柠檬蛋清紧肤面膜
适合肤质：任何肤质。
材料：鸡蛋1个，柠檬汁1勺。
做法：将鸡蛋打破，去壳，留取蛋清，在蛋清中加入柠檬汁，充分搅拌均匀。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，20分钟后，用温水洗净。每周1～3次。
美颜功效：此款面膜能有效收缩毛孔，增加肌肤弹性，使脸部肌肤紧实、嫩白。
核桃——抗衰老之星
美颜指数：★★★★★
食材小辞典：核桃，与扁桃、腰果、榛子并列为世界四大坚果。核桃因其卓着的健脑效果和丰富的营养价值，在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
美颜密码
核桃中含有不饱和脂肪酸，可以增加细胞膜的流动性，从而使得肌肤光滑、润泽，并能紧致肌肤。经医学实验证明，核桃仁所含有的维生素E可以使细胞免受自由基的氧化损害，是公认的抗衰老物质，同时也是坚果中含有抗氧化物质最多的食材。这些抗衰老元素不仅能够防止皱纹的产生，还能让肌肤细滑有光泽。另外，核桃还有健脑作用，也能延缓脑部衰老。
美颜轻松
吃出美肌来：琥珀核桃仁
材料：核桃仁250克，白糖、植物油、奶油各适量。
做法：将核桃仁洗净，放入沸水锅中煮至八成熟；锅置火上，倒入植物油烧至五成热，下入白糖和奶油，小火不断翻炒，制成奶糖浆，然后将核桃仁倒入迅速翻搅匀，凉凉即可。
美颜功效：常食此菜可改善肌肤状况，使肌肤变得紧致、洁白、滋润、有光泽。
护出美肌来：冬瓜核桃去皱面膜
适合肤质：任何肤质。
材料：冬瓜100克，核桃仁20克，蜂蜜10克。
做法：将冬瓜洗净，去皮，打成泥；核桃仁打成粉末状。将冬瓜泥、核桃粉、蜂蜜依次放入玻璃器皿或碗中，搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，再将此面膜均匀地涂于脸上，静敷20分钟后，再用温水洗净即可。
美颜功效：常使用此面膜敷脸可防止细胞老化，去除脸上的皱纹。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这会损失掉部分营养，所以制作面膜时最好不要剥掉这层皮。
贴心叮咛
常食核桃不仅抗皱延衰，还能让你拥有一头漂亮柔顺的乌发。具体操作方法是：将红糖放入锅内，加适量水，用大火烧开，转小火上煮熬至稠厚时，加入炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即可食用。
糯米——长寿米
美颜指数：★★★★
食材小辞典：糯米，又叫江米，是禾本科植物的种仁，颜色分为紫色、红色和白色，质地柔软，是家常食用粮食之一，因其香糯黏滑，常被制成风味小吃，深受大家喜爱。尤其是紫糯米因其有很好的滋补作用，故有“药谷”、“补血米”之称。
美颜密码
糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃等作用。尤其是紫糯米，又称血糯米，具有养肝、养颜、泽肤等功效，可改善营养不良所致的面色苍白、皮肤干燥和皱纹。中医认为，红色入心，故而红色的血糯米，入心经，心主血，故而能够滋补气血，提亮肤色，使面色红润有光泽。另外，糯米含有多种营养，用其护肤，可起到改善干性肤质，收紧松弛皮肤，使肌肤紧致细腻的作用。
美颜轻松
吃出美肌来：糯米桂花藕
材料：莲藕800克，糯米200克，白砂糖100克，糖桂花40克。
做法：糯米淘洗干净；莲藕洗干净，按节断开；切下藕的一头，露出藕孔，填入糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；锅内倒入清水，放入藕，大火烧开，转小火煮2小时；取出藕凉凉，切片，叠码在盘中；锅内放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火，熬至糖汁黏稠时，加入桂花糖浆搅匀，浇在糯米藕上即成。
美颜功效：本品具有补中益气、健脾养胃的功效，经常食用可促进肌肤新陈代谢，使肌肤更紧致细腻。
护出美肌来：糯米紧肤面膜
适用肤质：干性肌肤。
材料：糯米50克，土豆1个，蜂蜜1匙，冷开水100毫升。
做法：土豆去皮洗净，和糯米一同放入蒸锅蒸30分钟，直至酥烂；将土豆切成小块，放入搅拌机中，再倒入糯米、蜂蜜、冷开水，搅拌均
匀；倒入玻璃器皿，待冷却后即可使用。
用法：洁面后，将面膜均匀轻柔地涂抹在脸上，注意避开眼周和唇周等肌肤娇嫩的部位，敷约15分钟，然后用温水清洗干净即可。
美颜功效：本品可促进肌肤新陈代谢，增强肌肤弹性，收紧松弛的皮肤，改善干性肤质。
猪蹄——骨中之骨，肤中之肤
美颜指数：★★★★★
食材小辞典：猪蹄富含胶原蛋白，且脂肪含量相较于肥肉要低得多，能够延缓衰老，促进身体生长，被人们称为“美容食品”。
美颜密码
猪蹄自古以来，就被称为“美容圣品”，具有润泽肌肤、滋养容颜的作用，常吃能够使肌肤嫩白、有弹性。猪蹄中含有极高的胶原蛋白与弹性蛋白，能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，帮助皮肤吸收并锁住水分，改善肌肤的缺水现象，使肌肤细胞保持滋润，延缓皮肤衰老，防止皱纹产生，使皮肤娇嫩、柔滑、富有弹性。
美颜轻松
吃出美肌来：黄豆猪脚汤
材料：猪蹄170克，黄豆40克，姜3片，料酒2大勺，盐适量。
做法：将黄豆放入温水中浸泡1小时；再将猪蹄洗净，放入锅中加入料酒、姜和适量水，置于火上煮开，焯去血沫，再洗净，备用；锅中放入猪蹄、黄豆、姜片、料酒以及清水，置于火上煮开后关小火炖2小时，出锅前加盐调味即可。
美颜功效：经常食用本品可增强肌肤弹性，减少皱纹，养出自然好气色。
吃出美肌来：猪蹄美容皮冻
材料：新鲜猪蹄、枸杞子、盐各适量。
做法：猪蹄洗净，放入开水中烫一下，捞出；将猪蹄、枸杞子放入锅中，加入半锅水，小火慢炖1小时；待汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可；捞出猪蹄剔去骨头，将皮和肉重新放入汤锅中继续煮30分钟，捞出装盘，入冰箱，15～20分钟后取出即成。
美颜功效：经常食用可润泽皮肤，使皮肤白嫩细腻，减少皱纹。
护出美肌来：猪蹄胶原蛋白面膜
适用肤质：任何肤质。
材料：猪蹄1只，水适量。
做法：猪蹄洗净，剁成小块，放入烧沸的水中汆烫，捞出，用清水洗净；锅内注入清水，倒入猪蹄烧沸，小火煮1小时，待猪蹄熬成膏状即可。用法：洁面后，将面膜均匀地涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤，10～15分钟后洗净。美颜功效：本品含有丰富的胶原蛋白，可以让肌肤看起来水嫩，摸起来光滑、有弹性。
绿茶——抗氧化圣品
美颜指数：★★★★★
食材小辞典：绿茶是中国的主要茶类，位居六大初制茶之首。绿茶属于不发酵茶，因此保留了鲜叶中的天然物质，这是其他茶类所不能比拟的。
美颜密码
人体在新陈代谢的过程中，因氧化会产生大量的自由基，容易使肌肤老化，绿茶中的儿茶素就是一种强力的抗氧化剂，能清除自由基，抵抗肌肤老化，预防皱纹产生，紧致肌肤。儿茶素还能抗紫外线，有美白润肤的作用。
美颜轻松
吃出美肌来：苹果绿茶
材料：绿茶包1个，苹果1/2个，柠檬1个，冰块、蜂蜜各适量。
做法：苹果洗净，去皮、核，切成小丁；柠檬洗净，切片备用；将绿茶包与苹果丁一起放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟左右；取出茶包，按自己口味取适量柠檬片挤出汁，滴入茶中，调入少量蜂蜜，并加入适量的冰块搅拌几下即可。
美颜功效：此汤可帮助女性保护细胞和器官
免受氧化，令肌肤紧致有弹性。
护出美肌来：绿茶粉面膜适合肤质：干性肌肤。
材料：绿茶粉10克，面粉1小勺，鸡蛋1个（取蛋黄）。
做法：将面粉和蛋黄搅拌均匀，然后再加入绿茶粉搅匀即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，20分钟后，用清水洗净即可。每周使用1～2次。
美颜功效：此面膜富含抗氧化剂和维生素E，常用可保湿和平衡肌肤，尤其可改善面部皱纹。
护出美肌来：红绿茶敷眼包
材料：泡过的绿茶包1个，维生素E适量。
做法：喝过的绿茶不要扔，放入冰箱或冷水里冷却；先在眼睛周围涂抹适量维生素E，然后把冷却后的绿茶包放到眼睛上，坚持约20分钟即可摘掉。
美颜功效：此法既可舒缓眼睛疲劳，预防眼袋，还可防止眼角皱纹的产生。经常熬夜的女性可经常使用此法来护理眼睛，护理应立即擦保湿防护霜，以锁住肌肤水分。
红酒——直接喝的美容品
美颜指数：★★★★★
食材小辞典：红酒是红葡萄酒的简称。其颜色呈琥珀色，气味芳香，且营养成分丰富，营养物质超过1000种，比较重要的有300多种，被称为“能喝的香水”、“液体黄金”。
美颜密码
红酒中含有大量的氨基酸，能滋润肌肤，使肌肤水润，避免干纹。而且红葡萄酒中的萃取物，还可延缓肌肤老化，保持肌肤年轻、有弹性。红酒中的酒石酸，则能降低角质层的厚度，促进肌肤的新陈代谢，令表皮剥落，刺激真皮新陈代谢，长出嫩皮。因此，常饮红酒具有去除皱纹、紧致肌肤的效果。
美颜轻松
吃出美肌来：红酒浸雪梨
材料：雪梨4个，红酒1瓶，白糖、丁香、陈皮、柠檬汁各适量。
做法：雪梨去皮留梗，对剖成两半，去子后放入大碗中，加入柠檬汁和清水备用；锅内放红酒、柠檬汁、白糖、丁香、陈皮，煮沸后改小火慢煮5分钟；加入雪梨小火煮15分钟，熄火，将雪梨浸泡在汁水中，冷藏后食用即可。
美颜功效：常食此菜不仅能促进新陈代谢，防止颈部老化而产生皱纹，还能使肤色红润、有弹性。
护出美肌来：红酒珍珠粉面膜
适合肤质：过敏肤质慎用。
材料：红酒3大勺，珍珠粉适量。
做法：将红酒倒入容器中，加入珍珠粉搅拌均匀即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，然后将面膜均匀涂于脸上，15～20分钟后用温水洗净即可。
每周2～3次。
美颜功效：此面膜可清除毛孔中的污垢与油脂，促进血液循环，活化肌肤，紧致肌肤，去除脸上的皱纹。
护出美肌来：红酒美人浴
材料：红酒适量。
做法：将适量红酒加入泡澡的水中，将身体浸泡其中15～30分钟，并用双手按摩身体直至全身微微发热为止；泡澡后，用清水冲洗身体。
美颜功效：此浴液可清除毛孔中的污垢与油脂，促进血液循环，活化肌肤。
酸奶——21世纪的美容圣品
美颜指数：★★★★★
食材小辞典：酸奶，被称为“21世纪的食品”，是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜细滑，营养丰富，是一种“功能独特的营养品”，深受人们喜爱。
美颜密码
酸奶中所含的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能阻止肌肤角质化和干燥，使肌肤白嫩且富有弹性和光泽，避免皱纹的产生。同时酸牛奶中还含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和防腐作用，被称为黏膜组织的“清洗剂”，有助于软化肌肤的黏性表层，帮助肌肤去掉死去的老旧细胞。
美颜轻
吃出美肌来：胡萝卜酸奶糊
材料：胡萝卜50克，面粉、酸奶各100克，圆白菜适量，肉汤、盐、植物油各适量。
做法：将圆白菜、胡萝卜分别洗净，切丝，放入锅中煮熟；将面粉入油锅略炒一下，加入肉汤和圆白菜丝、胡萝卜丝，再煮约4分钟，加盐调味，凉凉；将酸奶拌入凉好的炖蔬菜中即可。
护出美肌来：酸奶蜂蜜面膜
适合肤质：干性、混合性及敏感性肌肤。
材料：酸奶2小勺，蜂蜜1小勺，面粉适量。
做法：将酸奶倒入碗中，加入蜂蜜，用汤匙搅拌均匀。再加入面粉，拌匀成糊状即可。
用法：洁面后，将面膜均匀地涂在脸上，敷上面膜纸，15～20分钟后用温水洗净即可。每周可用3～5次。
美颜功效：此款面膜含有丰富的维生素，可阻止人体内不饱和脂肪酸被氧化和分解，防止肌肤角化和干燥，能渗入滋养肌肤，去皱纹。
护出美肌来：酸奶按摩法
材料：酸奶1小杯。
做法：洗澡或洁面后，将纯酸奶全部涂于面部，并从额头处开始按摩，用两手的中指和无名指自下而上移动手指，反复30次；眼部四周用双手的无名指，自内眼角沿眼袋向外眼角轻柔按摩，在太阳穴处停止。反复10次，酸奶干结时再抹上新的。注意按摩时要沿自下向上的方向移动手指。
美颜功效：可促进血液循环，活化肌肤细胞，从而达到紧致肌肤、去除皱纹的效果。