挑食、偏食是宝宝在成长过程中出现的一个普遍现象，也是父母最为担心的问题之一。有的宝宝只爱吃好的、精细的食品而不爱吃粗粮，或者有的宝宝只爱吃肉类，不爱吃蔬菜。对宝宝产生挑食、偏食的原因，总结起来大致有以下几点。
宝宝为什么会挑食、偏食
1.个人偏爱
宝宝对事物的喜欢全凭自己的感觉，对食物也是一样，好看的、香味较浓的食物可能更容易引起宝宝的兴趣。还有的宝宝是由于吃某种食物有过不愉快的经历，比如被鱼刺扎到过的宝宝，就会对鱼产生恐惧，以后都不敢重新尝试吃鱼。
2.身体原因
有的宝宝还可能是身体原因造成的挑食、偏食。比如有的宝宝容易消化不良，吃了某类食物会过敏、食欲不振等，都可能让宝宝对某类食物比较挑剔。
3.父母的娇惯
出于对宝宝身体的强烈关注，父母在饮食上对宝宝过于纵容和迁就。好吃的先让宝宝吃，有的父母还给宝宝提供最好最贵的食物，这种行为就助长了宝宝挑食、偏食的坏习惯。还有的父母总喜欢让宝宝吃一些零食、快餐和营养品，这也影响了宝宝的正常饮食习惯。
4.受父母影响
有的父母自身就存在挑食、偏食的习惯，渐渐地宝宝也受父母的影响，对某些食物表现出特别喜欢或反感的情绪，从而养成了一种挑食、偏食的坏习惯。
挑食、偏食对宝宝产生以下危害
1.营养不良
挑食、偏食的宝宝是爱吃的东西就多吃，不爱吃的东西就少吃或不吃，这样很容易影响宝宝的消化功能，造成宝宝营养不均衡，从而影响宝宝的正常发育，造成发育迟缓。
2.抵抗力下降
挑食、偏食可能造成宝宝食欲不振、抵抗力下降。很容易引发一些疾病，比如感冒这样的常见疾病，还有肠胃疾病。
3.导致肥胖
有的宝宝只偏爱肉食或者快餐，而不吃粗粮、蔬菜。肉类中含有大量的脂肪和蛋白质，过量的食用就会导致儿童肥胖。当今社会有许多发生在中老年人身上的疾病都已提前化，在儿童身上也有可能发生，比如高血压。
宝宝挑食、偏食，是父母最发愁的事情，宝宝在家都如此挑食，那在幼儿园肯定更严重。长期如此，会造成宝宝营养不良，发育迟缓，这是多么让人担心的事情啊！面对宝宝挑食、偏食，父母该怎么办呢？以下给出几个纠正宝宝挑食、偏食的方法，父母可以试试看。
改变宝宝挑食的方法
1.改变烹饪方法
宝宝选择食物时，一般比较注重食物的颜色和味道，父母就要在做饭上费点心思，比如让食物的颜色看上去更加好看，或者改变烹饪方法。如果经常以炖、炸为主，会让宝宝觉得油腻而不愿意多吃，可以换成凉拌、清蒸等清淡口味，以增强宝宝对食物的食欲。父母可以通过电视和网络学习一些烹饪儿童餐的花样，比如把萝卜雕成花，把西红柿做成小兔子，把紫菜做成“笑脸”，让食物看上去更加可爱诱人。
2.入园前培养宝宝吃饭的好习惯
很多父母担心宝宝在幼儿园不好好吃饭，这的确是个问题，因为幼儿园给每个宝宝准备的饭菜都是一样的，不可能为了某个挑剔的小朋友单开食谱。有的宝宝遇到自己爱吃的就多吃，不爱吃的就不吃。面对幼儿园那么多小朋友，教师由于疏忽照顾不到，那么宝宝就会饿肚子。对于在幼儿园挑食、偏食的宝宝，父母在宝宝入园前就要培养他吃饭的好习惯。
3.给宝宝一个暗示
父母自己给宝宝树立一个积极吃饭的好榜样，在宝宝面前表现出吃饭是一件愉快的事情，可以边吃边有意识地暗示：“这个真好吃，宝宝要不要吃？”这样宝宝会主动尝试它们。父母还可以让不挑食的小朋友给宝宝做榜样，当你说：“你看XXX吃得真好”时，宝宝为了也得到你的赞许，就会向那个小朋友学习。
4.安排宝宝和小朋友一起吃饭
我们都有这样的感觉，一个人吃饭没有多个人吃饭感觉香。既然这样，父母不妨安排宝宝和别的宝宝一起吃饭或者吃下午的加餐。宝宝们在一起吃东西都喜欢“比赛吃”“抢着吃”，当他看到小朋友都吃得很香时，也会产生主动吃饭的兴趣。
5.让宝宝动手做食物
在准备今天的食物时，父母可以让宝宝参与整个做饭过程。首先让宝宝决定吃什么，然后在做饭过程中，也让宝宝插手做一些事情，包括洗菜、摆果盘之类的。
还有一些亲子班和幼儿园会开设父母和宝宝一起亲手做食物的活动，比如包饺子、做蛋糕。如果有这样的活动，父母一定不要错过，相信通过自己动手做的食物，宝宝一定会非常喜欢。
专家提示
零食和快餐是造成宝宝挑食的一个重要因素。很多父母把吃快餐当成是一种时尚，殊不知快餐不仅没有什么营养，还会造成宝宝肥胖、提前发育。还有，不要在上午和下午这段时间给宝宝吃过多零食，这样既影响宝宝的正餐量，同时也养成了宝宝挑食的坏毛病。