风湿性心脏病患者宜多食容易消化和吸收的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。该病患者忌食油腻食物和过多的盐分。油腻食物富含饱和脂肪酸，食用后会导致血胆固醇上升。如果食用的盐分过多，体内的钠就会增多，容易形成水肿，从而增加心脏的负担。
1.猪心龙枣杞味汤
龙眼肉25克，枸杞、红枣、五味子各10克，猪心1具，姜片适量。
将以上各用料同煎2次，每次用水250毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将猪心剖开洗净切片和姜片、精盐一起放入，煮至酥烂，下味精，淋麻油。分1~2次趁热食猪心喝汤。
适用于慢性风湿性心脏病，气虚血少，心悸气短，夜卧不安。
2.灵芝蒸猪心
猪心1具，灵芝20克，姜片适量。将猪心刮开洗净切片，灵芝去柄，洗净切碎，同放于大瓷碗中，加入姜片，精盐和清水300毫升，盖好，隔水蒸至酥烂。下精盐，淋麻油。分1~2次趁热食猪心喝汤。
适用于慢性风湿性心脏病以及气虚血少、心脉不足、头晕目眩、面色无华。
3.猪心红花汤
红花10克，猪心1具，姜适量。将红花加水400毫升，煎至250毫升，去渣留汁于锅中，再将猪心洗净切片和姜丝、精盐一起放入，煮至熟透，下味精，淋麻油。分2次趁热服。
适用于慢性风湿性心脏病，气滞血瘀，心痛时发，肋下痞块胀痛。
4.芭蕉花炖猪心
芭蕉花100克，猪心1具，黄酒、姜片各适量。将芭蕉花洗净沥干，猪心剖开洗净切片，同放锅中加水500毫升，大火烧开，加入姜片和黄酒，转用小火炖至酥烂。下精盐、味精，淋麻油，分1~2次趁热服。
适用于风湿性心脏病、心悸怔忡，心绞痛、心肌梗塞。
5.鹅毛食疗方
取鹅毛10枚用火烧，再研末开水送服，虚寒者以高梁酒送服。
适用于心脏病。
6.糯米蒸荔枝
荔枝、糯米适量。糯米蒸荔枝若干，每日食8~10个。但胸腹胀满，口干舌燥，大便秘结以及痔疮者禁用。
适用于心脏衰弱。
7.莲子龙眼汤
莲子20粒去衣除芯，与龙眼肉10颗、松仁30颗、酸枣仁10克、煮水食用。
适用于妇女神经性心脏病。
8.龙远丹参炖猪心
龙眼肉30克，丹参、远志各15克，猪心1具，姜片适量。将猪心剖开切片，各药分别洗净，装于纱布袋内，扎紧袋口，同放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，加入姜片和精盐，小火炖至酥烂，捡出药纱袋，淋麻油。分1~2次趁热食猪心喝汤。
适用于慢性风湿性心脏病、心脾两虚、气滞血瘀、心悸、肋下痞块胀痛。
9.茯苓参附炖猪心
茯苓30克，党参、附子各15克，白芍、白术各10克，桂枝、炙甘草各5克，猪心1具，生姜10克。
将猪心剖开，洗净切片，生姜拍裂，其余各药分别洗净，装于纱布袋内，扎紧袋口，同放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，加入精盐，小火炖至酥烂，捡出猪心，淋麻油，分1~2次趁热食猪心喝汤。
适用于慢性风湿性心脏病、心肾两虚、水湿泛滥、心悸气短、全身浮肿。
10.桂圆肉二子汤
桂圆肉30克，枸杞子、桑葚子各15克。将桂圆肉、枸杞子、桑葚子洗净，同入锅中，加适量水，煎煮30分钟即成。
可滋养肝肾，补养气血。适用于肝肾阴虚型心脏神经官能症。
11.香菇大枣汤
香菇50克，大枣8枚。香菇与大枣共煮汤，每日食1次。
适用于阴阳俱虚型冠心病（患者心前区痛或胸骨后闷痛，郁闷气短，心悸易惊，自汗畏寒。五心烦热面色苍白，四肢发冷）。
12.猪心五皮汤
猪心1具，大腹皮、橘皮、姜皮、桑白皮、茯苓皮各15克。将猪心剖开切成片；五皮分别洗净，同装于纱布袋内，扎紧袋口，同猪心一起放入沙锅中，加入适量清水，烧沸后加入精盐，改用文火炖至熟透，捡出纱袋，加入味精，淋入芝麻油调匀即成。趁热吃猪心喝汤。
适用于心悸、自汗、关节肿痛、心脉不足等症。
13.苹果银耳羹
银耳10克，苹果200克，白糖、桂花各适量。将银耳水发，去蒂洗净撕碎，放于沙锅中，加水400毫升，烧开后，用小火炖至酥烂时，再将苹果去皮核，切薄片，和白糖、桂花一起放入，煮熟，分1~2次食苹果喝汤。
适用于肺原性心脏病，咳嗽，低热，咯血。
14.胡萝卜拌鸡蛋
中等大小的胡萝卜1条，鸡蛋2个，橘子2个，苹果1个，蜂蜜适量。先将胡萝卜、苹果、橘子洗净榨汁，再将2个鸡蛋打入搅和，酌加蜂蜜食用。
适用于自律神经失调引起的心烦意乱。
15.牛奶蛋黄饮
软骨素1克，牛奶90毫升，鸡蛋1个。软骨素，牛奶，鸡蛋黄混合打匀，略放盐煮开食用。
适用于狭心症（先天性二尖瓣狭窄）。
冠心病
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是指冠状动脉因发生粥样硬化而发生了管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病。
根据一般表现，此病可分为隐性冠心病、心绞痛、急性心肌梗塞等，引起冠心病的因素有高血脂、高血压、吸烟、糖尿病、肥胖、缺乏体育锻炼、精神刺激等。
冠心病在中老年人中较为常见，且发病率、发病程度也随年龄的增长而递增。有资料表明，自40岁开始，每增加10岁，冠心病的患病率增1倍。男性50岁，女性60岁以后，冠状动脉硬化发展比较迅速，同样心肌梗塞的危险也随着年龄的增长而增大。
冠心病由于其发病率高，死亡率高，严重危害着人类的健康，从而被称作是“人类的第一杀手”。
1.清炒洋葱
洋葱200克，葱少许。先将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花，佐餐食用。
可滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒。适用于冠心病、高血脂、高血压。
2.洋葱炒肉片
洋葱150克，猪瘦肉50克。瘦肉洗净切薄片，洋葱洗净切片，将油锅烧热先放瘦肉翻炒，再放洋葱与肉同炒，加调料，再炒片刻即成，佐餐。
可滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒。适用于冠心病、高血脂、高血压。
3.玉竹炖鹧鸪
玉竹20克，鹧鸪1只。将鹧鸪去毛去内脏，和玉竹一起放入沙锅，加水炖煮，至鹧鸪烂熟加调料即成，吃肉喝汤。
可补五脏，益心力，润气血，润心肺。适用于冠心病、风心病。
4.山楂核桃饮
核桃仁150克，山楂50克，白糖150克。先将核桃仁浸泡40分钟，洗净后，磨浆备用，山楂洗净放入沙锅中，加水煎煮30分钟后去渣，将汁浓缩至约1000毫升，加入白糖，搅拌溶化后，再将核桃仁浆徐徐倒入，搅匀煮沸即可。
可补肾润肠，消食积，散瘀血。适用于冠心病、高血压、高血脂。
5.三鲜降压汤
海带200克，海藻200克，干贝10克。用料先用温水洗净。用2碗水与用料一起放进锅中（锅内酌量加油），煮熟后加盐调味即可。
可滋补生津。海带、海藻和干贝滋味鲜美，每日饮用，对冠心病、高血压很有疗效。
6.海参珧柱汤
珧柱2个，海参2条，昆布、夏枯草各少许。
将海参2条洗净浸于热水中，最好浸上一夜，方才对半切开，去汤洗净，在清水内加入葱煮至软方才斜切。珧柱同样需要浸上一夜，方才分解成一条条，浸的水留用。
水10杯左右，珧柱连水及已斜切的海参、洗净切好的昆布放入煲中，以文火煮成一半水左右，再放入已由3杯水煮成1杯水的夏枯草汤，再煮一会，加入少许盐进食。此汤加入的水要酌量，不宜太少。
可滋补养心。适用于冠心病、眩晕、肥胖症。海参含有大量的蛋白质、钙、碘，亦能降低血压，珧柱适用于冠心病患者，夏枯草则有利尿之功。
7.生地玄参汤
生地20克，玄参、酸枣仁、夏枯草各10克，红枣3枚。先用水将各药材洗净，用3杯清水，以慢火煮，煮至水减半，火力再减慢，以小火煮成2杯便可以饮用。虽然可依爱好热饮或冷饮，但最佳之饮用法是饭后或是临睡前温服，最能收效。
可消渴滋润。适用于冠心病、失眠。
8.平菇豆腐汤
平菇100克，水豆腐200克，白菜心100克，鸡汤400毫升。将平菇洗净切片，水豆腐切成小方块，白菜心洗净切段，同放于沙锅中，注入鸡汤，煮至熟透，下精盐和味精，淋麻油，分1~2次趁热服。
适用于冠心病、糖尿病、消暑保健。
9.炒冬瓜
冬瓜（或莴笋）250克，虾皮5克。冬瓜切成块，待油烧热后入锅煸炒，然后加入虾皮、盐、味精等烧熟后食用。
适用于冠心病。
10.炸鲤鱼
活鲤鱼1尾约250克，洗净后两面划上斜形刀口，用盐稍腌后再将鱼的两面裹上面糊，放入油锅里炸至金黄色捞出。再用植物油50克，放上葱、蒜、姜、木耳各10克，醋、料酒各10毫升，糖40克，酱油15毫升，盐5克烧成浓汁，快速淋在鱼身上即可食用。
适用于冠心病。
11.白菜心拌豆腐丝
豆腐丝50克上锅蒸约10分钟，待凉后放入切成丝的白菜心200克，再拌入酱油15毫升、醋5毫升、香油2毫升、味精0.1克食用。
适用于冠心病。
12.西瓜番茄汁
西瓜2500克、番茄200克滤汁，再加入适量白糖拌匀后代茶饮。
适用于冠心病、小儿厌食、暑湿感冒。
13.枸杞龙眼红枣汤
枸杞子、龙眼肉、红枣各10克，同置锅中加水适量煮约30分钟，加入红糖，煮至糖溶即成。
适用于冠心病、心律失常。
14.鲫鱼红枣汤
将鲫鱼1条宰净，三七润软切成薄片，橘皮切成丝，红枣去核同放于沙锅中，加入适量清水，烧沸后加入姜片和料酒，用文火煮至熟透。加入精盐、味精，淋入芝麻油调匀即成。
适用于冠心病胸闷、心绞痛。
15.菊花肉丝汤
鲜菊花30克，猪瘦肉150克。鲜菊花洗净，摘下花丝；猪瘦肉洗净，切成丝，备用。炒锅置火上，倒入油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，放入猪肉丝略炒，加水适量，用旺火烧沸，再用文火煮约10分钟，撒入菊花，加入精盐、味精调匀即成。
适用于冠心病、高血压等患者。
16.山楂陈苓粥
陈皮20克，茯苓50克，山楂40克，粳米100克，砂糖15克。将陈皮、山楂用水浸洗，放入沙锅煎取浓汁，去渣后加入茯苓、粳米、砂糖熬粥即成。
适用于冠心病。
17.薤白粥
薤白30克、粳米100克共煮粥。用武火烧沸后，转用文火煮至米烂即成。每日2次，早、晚餐食用。
适用于冠心病。
18.玉米粉粥
玉米粉50克、粳米100克。粳米洗净，用文火煮至米9成熟，将玉米粉糊倒入，继续用文火煮一会儿成粥。每日两次，早晚食用。
适用于冠心病。
19.黑木耳烧豆腐
黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。炒锅置火上，下菜油和豆腐，煮十几分钟，再下黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。
适用于冠心病。
20.芹菜红枣汤
芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。
适用于冠心病。对高血压、高胆固醇血症也有好处。
肺心病
肺心病是由于肺部慢性疾病所引起的肺动脉高压导致右心室肥厚、扩大，最后右心代偿不全，引起右心衰竭。
此病多见于中老年人，绝大多数是从慢性支气管炎，阻塞性肺气肿发展而来的。临床以呼吸困难、发绀、胸中痞塞、心悸、浮肿为主症。肺心病根据其症状特点，可分为寒湿袭肺、痰湿犯肺，痰热壅肺和心肾阳虚4个类型。
中医认为本病属于“痰饮”、“咳喘”、“心悸”范围，其病因病机与肺、心、脾、肾有关。
防治肺心病关键是增强体质，预防感冒及咳嗽的发生，因此在饮食方面应给予适宜的高蛋白、高热量、富含维生素且容易消化的食物配膳，以期提高营养水平，改善人的体质。
此外，肺心病患者还应严格忌烟、酒、辛辣刺激性食物、油腻食物、海腥食物、生冷食物等。
1.三子养亲粥
苏子15克，白芥子10克，莱菔子10克，粳米50克。将三子先放入沙锅加水煎煮半小时，去渣留汁，下粳米，煮成粥。
可温肺平喘，化痰止咳。适用于肺心病。
2.冬虫草炖老鸭
冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将鸭宰杀，去毛及内脏，将虫草放入鸭腹中，一起放入沙锅，加水炖煮，至鸭烂熟，加配料即成。
可以补虚损，益肺肾。适用于肺心病。
3.莲子百合瘦肉汤
莲子、百合各30克，猪瘦肉200克。莲子去芯，瘦肉洗净切块与百合等一起放入沙锅，加水文火炖煮，至瘦肉烂熟，加调料即成，可佐餐。
可益气养阴。适用于肺心病、肺肾气虚。
4.人参胡桃汤
人参6克，胡桃肉15克，生姜5片。将人参、切碎的胡桃肉与生姜片一起放入沙锅，加水文火煎煮20分钟，取汁留渣再加水煎煮20分钟，连煎三次，将三次煮液合并搅匀，每日分3次服。
可以补肺肾，定喘咳。适用于肺心病、肺肾两虚。
5.萝卜远志汤
白萝卜200克，远志10克。将白萝卜洗净，切片；远志用干净纱布包好，备用锅内加水适量，放入药袋，水煎15~20分钟，再入萝卜片，煎煮10分钟，捡出药袋即可饮用。每日1剂，2次分服，连服15~20天。
可宽中下气，消积化痰，交通心肾，祛痰利窍，安神利智。适用于肺心病之痰多、胸闷、心悸、失眠等。
6.百合杏仁汤
百合50克，杏仁10克，白糖适量。将百合去杂洗净，撕成小片；杏仁可用水浸软，去皮、尖，备用。锅内加水适量，放入杏仁煎沸15分钟，再入百合，煮3~5分钟，调入白糖即成。每日1~2剂，连服10~15天。
可润肺止咳，清心安神，止咳定喘，润肠通便。适用于肺心病之咳嗽、气喘、虚烦心悸、失眠多梦等。
7.猪肺炖萝卜
猪肺1具，白萝卜250克，杏仁20克，姜丝适量。
猪肺挑除血丝气泡，洗净切成小块。白萝卜洗净切块。杏仁洗净去皮，同放于沙锅中，注入清水600毫升，加入姜丝，烧开后，撇去浮沬，小火炖至酥烂，下精盐、味精，淋麻油，调匀分2~3次趁热服。
适用于肺心病、肺虚外咳。
8.冬虫草胎盘鸭汤
冬虫夏草2克，鸭1只，胎盘1具。将上3味炖食之，每周1~2次。
适用于肺肾两虚型肺心病。
9.白萝卜杏仁汤
白萝卜1个切片、杏仁15克、冰糖20克，用水煎服。
适用于肺心病咳嗽。
10.白萝卜陈皮汤
白萝卜20克切片，陈皮15克，用水煎服。
适用于肺心病咳嗽。
11.白萝卜酸梨汤
梨片、白萝卜片、干姜片各适量，用水煎服。
适用于肺心病咳嗽。
12.贝母蒸梨
鲜梨1个去皮去核，贝母15克研成粉末与白糖50克一同放入梨内，置碗内蒸熟食用。
适用于肺心病咳嗽。
13.杏仁薏苡仁粥
薏苡仁30克，粳米50克，杏仁20克，冰糖适量。将薏苡仁、粳米分别洗净，加水800毫升，大火烧开后，再将杏仁洗净去皮和冰糖一起放入，转用小火慢熬成粥，分1~2次服。
适用于肺心病、胸闷心悸、咳嗽痰多白沫、肢体疼痛。
14.苏麻姜糖饮
紫苏叶15克，麻黄5克，生姜15克，红糖适量。将紫苏叶、麻黄分别洗净，生姜拍裂，水煎二次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，去渣留汁于锅中，加入红糖，继续加热，煎至糖溶。分1~2次趁热服。
适用于肺心病发热恶寒、咳嗽气喘、痰多白沫。
15.党参苡仁排骨汤
党参、薏苡仁各30克，淮山15克，排骨200克。将排骨洗净切块，与党参、薏苡仁、淮山一起放入沙锅，加水文火煎煮至排骨烂熟，加调料即成，佐餐。
可益肺补肾，健脾去湿。适用于肺心病。
16.鱼腥草煮鸭蛋
鱼腥草50克先煎去渣，加入去壳鸭蛋一个，用文火煮熟后一次食用。
适用于肺心病咳嗽。
17.酸梨葱头汤
梨1个、葱头7个洗净，白糖15克，水煎。吃梨喝汤。
适用于肺心病咳嗽、风热咳嗽。
18.银耳苹果羹