南宋官窑遗址位于浙江省杭州市南郊乌龟山麓,是专为南宋宫廷用瓷而生产的瓷窑场,使用时间从南宋初至南宋末年。南宋官窑在当时和后代的文献中都有记载,到20世纪20年代,陈万里曾进行了实地调查。1956年,浙江省文物工作者在此发掘一座龙窑窑址。1984—1988年间,由中国社会科学院考古研究所、浙江省文物考古研究所、杭州市园林文物局联合对乌龟山窑址进行发掘,发掘面积近1400平方米。
遗址的范围较大,遗迹现象包括窑炉遗址和作坊遗址两类。窑炉位于山坡的西侧,利用山坡原有地形,呈西南一东北方向,自下而上延伸,属于长条斜坡式龙窑,长度37.5米,宽1.34~1.8米,高差7.2米。炉室用土坯砌建,由火膛、窑室、出烟室组成。火膛位于窑炉的南端山坡最低处,平面呈半圆形。在火膛的后部有隔墙,南北半径O.45米。窑室在窑炉的中部,由窑墙、窑门、窑顶、投柴孔、窑底组成。窑墙用砖砌成,窑顶为拱券式。窑门开于西侧,多集中于前、中段,共发现4座,宽度O.49~O.63米。窑底有较厚的烧结层,在窑室底部有铺底匣钵,但大部已毁。出烟室位于窑炉的尾部,平面呈圆角长方形,东西长1.8~2米。南北宽0.55米、残高0.3米。在南侧还发现有烟火柱8个。
发现的作坊遗址包括房基3座、练泥池1个、辘轳坑1个、釉料缸2个、堆料坑1个、素烧炉1座,以及素烧坯堆、排水沟、道路等遗迹。这些遗迹现象反映了瓷坯在人窑装烧前,从练泥、成型、修坯、上釉、晾干到素烧等一套完整的工艺流程。
遗址内出土大量瓷器碎片和窑具、工具等遗物。瓷器有23类70多种形式,有日用器,也有陈设器和祭器,包括宫廷生活所用的全部器皿。
南宋官窑的发掘,揭示了宋代官窑制瓷手工业作坊的规模、结构及产品的特征,同时也使我们全面了解了南宋官窑的生产全景,是中国瓷窑考古的一项重要成果。