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第54章 欧洲(13)

它是奥地利的首都,但是最重要的并不在此,而是一提起维也纳,令人立刻联想到的是贝多芬,莫札特、舒伯特、约翰·斯特劳斯等伟大的音乐家,还有维也纳交音乐团,维也纳儿童合唱团。维也纳就是交响乐的化身,当地的人,从小便接受音乐教育,接触最悠久的音乐环境,生活的情调也不知不觉与音乐融为一体,揉合了乐观、率真、智慧、善于享受人生乐趣的气质。因此,维也纳可以说是一个到处充满音乐的都市,无论是人或物,似乎都随时带着美丽的音符。全球各地的爱乐人士,或者对音乐有良好造诣的学生、专家,都向往前来此地接受最浓郁的音乐气氛的渲染;它就像回教徒瞻仰他们的麦加圣地一般。

每年从9月底到第二年的6月底,维也纳的剧院每天都有表演节目:歌剧、交响乐、唱歌、音乐演奏、芭蕾舞等,都是由音乐蜕演出来的各种形式的表达,乐风鼎盛的状况由此可见一斑。而其中还有一段最高潮的时间,大约是在每年的5月下旬至6月下旬。这种音乐节在1917年肇始于舒伯特的故乡萨尔斯堡,维也纳的音乐节则开始于1951年,在这段时间内,所有的剧院都排出最好的节目,把整个维也纳带进音乐的高潮里,而世界各地的爱乐者也经常在此时像潮水一般地涌进维也纳。

维也纳辉煌的历史背景,文化建筑,都是形成音乐的最好环境。十四世纪到十九世纪之间雄踞着神圣罗马帝国皇位的哈布斯家族的显赫势力,使维也纳一度也成为全欧洲政治、文化的中心。

交通

航空

从哥本哈根到维也纳,乘北欧航空或奥地利航空约需1个半小时;从巴黎来则需2小时;从法兰克福来则只需1小时。机场距市区中心有18公里,搭机场专用巴士需20分钟。

铁路

从巴黎搭东方特快车至此需时16小时30分钟,全程1472公里;从苏黎世乘火车Wiener Walzar需12小时,全程858公里,都在维也纳的西站下车。

市区游览方面,可以利用固定班次的游览车游遍市内的名胜古迹,游览车也有专供夜间游览使用的,可以欣赏美丽而充满艺术气息的维也纳夜景。另外有一种轻型飞机Cessna.环绕维也纳上空一趟约需20分钟,俯瞰的景致又是另一番趣味。如果想用更奇特的方式,则可以顾用Fiaker单头马车,会令人思古盎然,趣味横生。

十一、法 国

一、概要

地理

法国的国土略呈六角形,东北边和德国、卢森堡、比利时三国相接,地热平坦,以往是外族入侵的主要途径。东部亚尔萨斯、洛林两区和德国接埭,并以侏罗山、阿尔卑斯山分别和瑞士、意大利交界,其间有欧洲最高峰白朗峰Mt.Blanc。南部则是风光明媚的地中海岸,西南以庇里牛斯山和西班牙为界,是一堵天然屏障。西部临大西洋和英吉利海峡,于是造就了像诺曼底和不列塔尼这样的特殊自然景观。

法国境内有四大河流域,降河发源于阿尔卑斯山,南入地中海;加伦河发源于庇里牛斯山,注入大西洋;罗亚尔河源自中央高地,入大西洋;塞纳河贯通北部平原,注入英吉利海峡。中央高地Massif Central是中央死火山形成的,年代比阿尔卑斯山久远。这一切富于多样性的自然景观,使得这一片土地上焕发着多彩多姿的美丽景色。

气候

纬度很高,但是受墨西哥湾暖流和大西洋和风的影响,属于大陆性和海洋性的混合气候。全年温暖,冬季多雨。南部的蔚蓝海岸是阳光明朗、气候干燥的地中海型气候,冬季成为避寒胜地,夏季则是游客嬉水的好去处。东部属阿尔卑斯山的高山型气候,终年积雪,适合夏季避署。

旅游概况

收藏在美术馆、博物馆的丰富文化遗产,宫殿、古城、教堂等艺术价值极高的壮丽建筑,阿尔卑斯山上的白雪,庇里牛斯山的山峰,蔚蓝海岸无尽的天然美景,名闻全球的法国大餐、葡萄美酒,夜巴黎的五光十色,处处都是使游客永难忘怀的美好景致,而这也就是法国始终被认为是观光旅游的天堂的原因。

集艺术、戏剧、哲学于一身的法兰西,它的精华更以它的中心——巴黎为聚集地。巴黎,是一座刺激而优美的城市,花团锦簇,五彩缤纷,它是全球艺术家最向往的都市,也是全球士女们最关心的时装流行中心。但是,一个巴黎并不能代表全部的法国;从生长稻米与香蕉的隆河河谷,到空气中充满啤酒味的亚尔萨斯;从陡峭的阿尔卑斯山到平坦的法兰德斯平原;中央高地的山谷与峻岭;地中海沿岸的明媚风光;这些都是具有独特风格的区域,很值得游览。

面积:547,026平方公里

人口:5500万人

首都:巴黎Paris

政体:民主共和

语盲:法语

种 族:由北欧人Nordic、阿尔卑斯山区人Appine、地中海人Mediterranean三个种族混血。其他种族有北非、西班牙、捷克、波兰、意大利、南斯拉夫等。

宗教:罗马天主教。

观光建议

通常从4月至10月是人潮最多的观光季节,但是在这段期间里,所有旅馆和交通工具都拥挤不堪,物价又贵,未必能得到最舒适的旅行。此外,夏天也是法国人休假旅行的季节,据说7月到9月前往巴黎的旅客,简直就看不到几个巴黎佬,只有互相瞪着眼睛看满街都是背着照相机的外国游客呢!

因此,只有在秋、冬之间才是法国最美、最浪漫的时期。这个时节,画廊、歌剧院、各种表演都会开幕,使整个都市恢复活力,旅客也可以避免炎热和拥挤,自由地到处浏览。所以,在这所谓的观光“淡季”里,我们才接触得到真正的法国情调。

节目

1月1日新年

3月复活节前的星期五 耶稣受难日

8月14、15日圣母天日

5月1日 劳工节

11月1日 万圣节

复活节后第40天 耶稣升天节

11月11日 停战纪念日

6月2日 圣灵降临节

12月25日 圣诞节

7月14日 国庆日

二、法国旅行综合

备忘绿

国际交通

随身携带的烟酒免税。从非洲、欧洲国家进入法国境内的游客,可随身携带400支香烟,125支雪茄,1瓶酒和低于25美元的礼物。照相机、胶卷可携带黑白10卷、彩色20卷;摄影机胶卷可携10卷黑白或彩色。

国内交通

航空首都巴黎是欧洲航空网的焦点之一,由上海,经莫斯科或经北极,直飞巴黎。

铁路巴黎也是欧洲铁路网的中心,有国际火车往返于伦敦、米兰、汉堡、马德里、里斯本、维也纳等地。搭国际快车必须提前两个月事先订票。头等卧铺有两种:国际卧车公司所有的Wagon—Lists,及法国国营铁路局所有的Couchetteo行车时刻表以Indica.teur Chaix最为完备。

出入境

航空国内航线由法国航空A F、英特航空IT等公司营运。

铁路国内铁路归由法国国营铁路S.N.C.F经营,客车分头等与二等,价格相差一倍。

公路S.N.C.F也有巴士通行全国,各名胜地区都有专营路线。

住宿

所有旅馆都由观光局划分成五个等级,并按等级收费,对于旅客事先预算经费可说是极方便之举。豪华级是五星,以下类推;房租大多采取全包方式,包括房租、早餐、服务费、税金。

餐饮

法国菜是世界上唯一可以和中国菜齐名的美食,烹调精美,种类繁多。法国人也以他们这种讲究吃的艺术为傲。因此,菜单一律用法文,常使得外国观光客大伤脑筋,以下列举一些较为有名的菜肴,便利游客在该国进餐时能得到辨认上的参考:蜗牛佐大蒜Escargots、鹅肝饼Paite de Eoie Gras、洋葱汤Soup a L6ignon、鱼肉杂脍Bouillabaisse、半熟的加馅牛排Chateaubriand Steak、鲑鱼蛋白酥Soufll6 au Saumon、葡萄酒煮虾Langouste、蛙腿Cuisses de Grenouilles及兔肉Lapin等。

法国人同时也很讲究佐酒的搭配,吃拼盘或鱼时,佐以白葡萄酒;吃小盘肉,则佐以红葡萄酒。

法国式的早餐是典型大陆式的:咖啡、面包、奶油、果酱和煎蛋。午餐则是一天中的正餐,菜色都是成套安排;一般是主菜之后跟随沙拉,之后是诱人的乳酪浅盘,最后才是甜点,可说是非常丰盛。晚餐比较简单,用餐时间经常拖至八点以后。

购物

巴黎,可以说是购物者的天堂,想在法国购物,这里是一应俱全。最闻名的巴黎香水、时装、装饰品、珠宝、皮革制品、美术品、檀木家具、烟酒等,足可使购买者眼花目炫,大掏腰包。其中,妇女的时装设计,领导全世界流行的风尚,无可伦比。巴黎的购物区集中在凡顿广场、卡斯弟用街、圣诺雷郊区、香榭里舍大道、歌剧院路等地方。

三、主要旅游城市

巴黎(法国首都)PARIS

巴黎市街的吸引力,在于到处有林荫大道。由于领导时尚,销售香水和其他化妆品的商店特别多;露天茶座也是极引人入胜的特色之一。就行政上言,巴黎划分成二十个区Arrondissement,其中从第一区到第八区是主要部分,也就是旧市区;第一区包括了希提岛、罗浮宫等,以此为核心,全市向周围做工螺旋状的展开。

旧市区东部是产业经济活动中心,包括几个工业区。塞纳河北岸则有香榭里舍大道、圣恩诺路等高级商店街,塞纳河西岸是高级住宅区。沟通塞纳河南北岸的许多有名的桥中,以新桥Pont Neuf、亚历山大三世桥Pont

AlexandreⅢ、协合桥Pont de la Concorde三桥最为秀丽。

塞纳河南岸是大学区,有索尔本大学、法兰西学院、学术院、美术学校、书店、出版社等,充满学术文化的气息。大学区西邻是圣日耳曼郊区,有政府机关、大宅院、外国大使馆等。此外,还有卢森堡公园、艾菲尔铁塔、伟人祠等值得一游的名胜。

交通

航空法航AF、中航均开设由北京经莫斯科到巴黎的直达航线,需15小时。同时也有经北极的航线。此外,英航BA、荷航KLM、泛美PA、北欧航空SAS、瑞士航空SR等都有飞往巴黎的航线,由上海出发,在香港换机非常方便。

铁路 巴黎的铁路线分成几个大方向:往英国,德、比、荷、西、葡,瑞士、意大利、希腊、士耳其等,设有六大站上下乘客

市内交通从早上7点到晚上9点半,有市区公车行驶,另外也有夜间公车的专用路线。计程车在市区中流动,也可用电话叫车。但是所有工具中最方便的是地下铁路,因为它迅速便捷,而且四通八达;行驶时间自清晨5点半至夜晚12点半,每隔8分钟即开出一班。

住宿

巴黎希尔顿大饭店,Ave.de Suffren靠近艾菲尔铁塔与塞纳河,规模颇大,设备具国际水准。

巴黎喜来登大饭店PARIS SHERA.TON 19,Rue Commandant R.Mouchotte

ARC EIXSEE华盛顿路45号,45 RueWashington

餐饮

餐厅门口如果没有价格招牌的,通常都属于较昂贵的餐厅。以下是具有特色和招牌菜的餐厅:

都谷回在给都赫雷勒路15号,拿手菜是野鸭,名酒的收藏极丰富。

布乎列PRUNIER灰居赫路9号,以鱼虾著称。

欧纽苗AUX LYONNAIS圣马克路37号,招牌菜是加进洋葱调味,味道特殊。

艾菲尔铁塔铁塔上的餐厅,价格稍嫌昂贵,但能望巴黎全景,视野广阔,算是价格上的一种补偿。

都璜DROUAN3 卡用路18号,以牡励、贝类等海鲜着名。

GRAND VEFOUR 17 Rue Beanjolais,庭园修整得极为美丽动人,促进进食者胃口。

ESCARGOT 38 Rue Montorgneil,供应鲜美的蜗牛肉。

拉具胡色LAP ROUSE51 QuaiGrands Angustins,供应野鸭、嫩鸡等。

购物

巴黎的精致品是世界闻名的,其中,手工缝制的衣服更是世界潮流的标竿。比较有名的购物中心大约是下列几个地方:

伊芙圣罗伦杜朗街21号21号,胜利雨果大道46号46 A venue Victor Hugo

迪奥女用内衣部门

赫媚HERMS圣诺雷郊区24Faubourg Saint Honor6,主要售卖手套、钱包、领巾等皮制的饰物。

葛兰丹拉法叶百货公司 在奥斯曼大道40号,而里昂、马赛、尼斯各大都市则设有分店。

凡和勒VENDRENNE圣罗契街9号9 Rue St.Roch,是一家雨伞专店。

跳蚤市场LE MARCH AUX PUCES

在蒙马特地区北端的克利朗库尔门,每逢周六、周日及周一全天开闹,市场上摆满琳郎满目的地摊,以售卖古董和古艺术品为主,常吸引大批的人潮。

观光建议

第一次到巴黎游览的观光客,无论是想充分认识市内环境,或者讲究观光游览的效率,利用路线已经事先安排妥当的游览车逛游市区,是最好的办法。

在文化活动方面,巴黎是法国喜剧的大本营,在利休纽剧场Salle Richelieu和重新开幕的法兰西剧场,可以观赏到法国的传统剧。太阳剧场多半演出前卫戏剧,极富创意。歌剧院Opera则终年演出大型歌剧,只有8月间休息一小段时日。

比较轻松的娱乐场所以夜总会最具代表性;所表演的节目中,肯肯舞、歌舞剧和闹剧都是取悦观光客的叫座好戏,其中尤以Folie Berg6m和Catino de.Paris最是著名。夜总会则以香榭里舍大道的丽都IAdo,以及蒙马特山区红磨坊Monlin Rouge的豪华歌舞表演最为人知,但是消费额非常昂贵。

在一般的休憩活动方面,巴黎市区内的许多庭园和公园设计,也是具有世界上各大都市中少里公园Jardin du Thileries、卢森堡公园Jardin du Luxembourg等,都有极引人入胜的庭园美景,很值游客们亲自一游。

市区名胜

凯旋门

这一座于公元1806年由拿破仑策划动工,费时30年才完成的,凯旋门是全世界最大的一座,高50米,宽45米。门上有许多精致的雕刻,其中,右侧石柱上更刻有著名的“马赛进行曲”;门的正下方则有1920年建造的无名战士墓,墓前点着常年不灭的火炬和天天供奉不绝的鲜花。墓地周围的所有雕刻都是取材自1792年至1815年法国战史,墙壁上甚至还刻有军官的名单。若坐电梯直上50米高的拱门,俯视底下的12条林荫大道辐射展开的美景,交织得有如一张蜘蛛纲,景色的壮丽,是游览巴黎不可遗漏的重点节目之一。

星辰广场

又称为戴高乐广场,广场中央矗立着驰名世界的凯旋门,这里经常是游客慕乐麋集的地方;以凯旋门为中心,向四面八方辐射出去的道路共有12条,其中最为著名的是香榭里舍大道、格兰德、阿尔美大道、福煦大道等等。

香榭里舍大道